beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب
دسته بندی غذاها
اسنک- میان وعده (3)
پیش غذاها (21)
انواع سالاد (9)
انواع سوپ (5)
گوناگون (7)
غذاهای اصلی (27)
غذاهای گوشتی (24)
غذاهای پلویی (8)
پاستا و ماکارانی (2)
انواع دسر (13)

جستجو پیشرفته

beeaab,بیاب
هریسه، اوت میل

با ثبت میزان دقیق مواد لازم غذا هم میتوانیم به کیفیت غذا کمک کنیم و

هم در هنگام آنالیز غذا مقادیر صحیح تری در جهت تامین یک تغذیه یوما بدست آوریم .

مدت زمان طــــــبخ: 15 دقیقه
مناسب برای تعداد: 4 نفر

هریسه غذایی است که از پختن هر نوع غلات یا حبوبات با آب و یا شیر تهیه می‌شود و در عین سادگی بسیار خوشمزه، مقوی و سالم می باشد و بسیار سبک و زود هضم است. انواع هریسه را می توانیم به عنوان صبحانه یا شام میل کرده و لذت ببریم.
جوی دوسر حاوی فیبر و سرشار از ویتامین ب 1، منیزیم، فسفر، روی، منگنز، سلنیوم و آهن می باشد.

مواد لازم جهت تهیه هریسه، اوت میل
جو دوسر
شیر
سیب
خلال بادام
سیاه دانه
عسل
پودر دارچین
4 فنجان (هر فنجان 50 گرم)
3 فنجان (هر فنجان 75 میلی لیتر)
1 عدد (250 گرم)
50 گرم
2 ق.چ (6 گرم)
2 ق.غ (هر قاشق 24 گرم)
یک دوم ق.چ (هر قاشق 2 گرم)

ق.غ = قاشق غذاخوری
ق.چ = قاشق چایخوری
ق.س = قاشق سوپ خوری
طرز تهیه هریسه، اوت میل

جو دوسر و شیر را داخل یک قابلمه نچسب ریخته و روی شعله متوسط می گذاریم. مواد را هم میزنیم تا به درجه کرمی و غلظت برسد. وقتی کم کم غلیظ شد، زیر آن را کم می کنیم و به همزدن ادامه می دهیم تا جو دوسر کاملا بپزد و مایع غلیظ و کرمی شود.
در ادامه عسل و خلال بادام و همچنین برای بهتر شدن طعم آن مقداری دارچین به آن اضافه میکنیم تا کمی حرارت ببیند. سپس آن را داخل کاسه میریزیم و در نهایت سیب را رنده کرده و به همراه سیاه دانه به آن اضافه می کنیم.

خیلی بستگی دارد به اینکه هریسه یا حلیم فرنگیتون رو چطور دوست دارید، اگر کمی شل و آبکی تر دوست دارید، کمی شیر اضافه کنید، اگر برعکس دوست دارید غلیظ و سفت تر باشد، شیر اضافه نکنید و هم بزنید تا بپزد و غلیظ شود. اگر مایلید هریسه سنگین و مقوی داشته باشید آن را فقط با شیر بپزید و اگر برعکس گیاه خوار هستید و یا ترجیح می دهید سبکتر بخورید آن را فقط با آب بپزید.

جودوسر هر قدر ریز تر باشه برای صبحانه بهتره و درشت تر‌ها برای سوپ و غذا استفاده می شود.

جدول ارزش غذایی برای هریسه، اوت میل
کالری برای یک نفر: پروتئین برای یک نفر:
چربی برای یک نفر: کربوهیدرات برای یک نفر:
تاریخ انتشار پیام: 1396-02-01
تعداد بازدید: 3488
تعداد نظرات:
میپسندم میپسندم: 3057
نمیپسندم نمیپسندم: 10

دیدگاه خود را ارسال کنید.