beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب
دسته بندی غذاها
اسنک- میان وعده (3)
پیش غذاها (21)
انواع سالاد (9)
انواع سوپ (5)
گوناگون (7)
غذاهای اصلی (27)
غذاهای گوشتی (24)
غذاهای پلویی (8)
پاستا و ماکارانی (2)
انواع دسر (13)

جستجو پیشرفته

beeaab,بیاب
سوپ شیر و جو پرک

با ثبت میزان دقیق مواد لازم غذا هم میتوانیم به کیفیت غذا کمک کنیم و

هم در هنگام آنالیز غذا مقادیر صحیح تری در جهت تامین یک تغذیه یوما بدست آوریم .

مدت زمان طــــــبخ: 30 دقیقه
مناسب برای تعداد: 3 نفر
مواد لازم جهت تهیه سوپ شیر و جو پرک
مواد لازم :
جو پرک
ذرت کنسروی
هویج نگینی
قارچ خورد شده آبپز
شیر
آب مرغ
خامه
نمک
فلفل
50 گرم
40 گرم
30 گرم
50 گرم
500 میلی لیتر (2 لیوان)
300 میلی لیتر
40 گرم (2 قاشق غذاخوری پر)
3 گرم
4 گرم
طرز تهیه سوپ شیر و جو پرک

هویج های نگینی را همراه با آب مرغ درون قابلمه می ریزیم با شعله ملایم به مدت 10 دقیقه هویج ها درون آب مرغ ، ریز بجوشد ، سپس جو پرک و نمک و فلفل را اضافه می کنیم ، آرام و ریز بجوشد تا لعاب دهد. در ادامه ذرت و قارچ و 2 لیوان شیر را به جو و هویج اضافه می کنیم .
باید دقت داشته باشیم از زمانی که جو را به قابلمه اضافه می کنیم در هر مرحله به محض اینکه سوپ شروع به جوشیدن کرد باید بلافاصله درب قابلمه را برداریم و شعله را کم کنیم . در غیر این صورت سوپ سر میرود . در این مرحله سوپ باید به مدت 15 دقیقه بپزد. در 5 دقیقه پایانی خامه را اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم.
اینکه غلظت سوپ چقدر باشد بستگی به زمان طبخ آن دارد اما توصیه می شود از زیادی پختن آن خوددرای کنید تا سفت نشود. لعاب ملایم و روان بودن این سوپ از نکات دلپذیر آن می باشد.

جدول ارزش غذایی برای سوپ شیر و جو پرک
کالری برای یک نفر: پروتئین برای یک نفر:
چربی برای یک نفر: کربوهیدرات برای یک نفر:
تاریخ انتشار پیام: 1395-09-01
تعداد بازدید: 5067
تعداد نظرات:
میپسندم میپسندم: 4389
نمیپسندم نمیپسندم: 6

دیدگاه خود را ارسال کنید.