beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب beeaab,بیاب
امروز شنبه ۱۰ خرداد ۱۳۹۹ | 8 شوال 1441 | 2020 May 30
چاپ

گروه “بیاب سلامت” در بخش رسانه بر خط و در قسمت بیاب خبر خود،

اخبار حوزه سلامت با مضامین سبک زندگی، تغذیه سالم، مراقبتهای مادر و کودک و.... را منتشر میکند .

اخبار گوناگون، بیاب
باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک بیاب، باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک
تاریخ انتشار پیام: 1396-06-28

تعداد بازدید:
استفاده هوشمندانه از آنتی بیوتیک کلید کنترل گسترش مقاومت آنتی بیوتیکی است.

در دهه های اخیر مصرف آنتی بیوتیک علاوه بر پزشکی در کشاورزی هم افزایش چشمگیری داشته و آنتی بیوتیک ها در دامداری، پرورش طیور، پرورش ماهی و آبزیان، تولید محصولات کشاورزی و در باغهای میوه استفاده می شود، بنابراین مقاومت به آنتی بیوتیک، کشاورزی و محیط زیست را هم تحت تاثیر قرار داده است.

استفاده هوشمندانه از آنتی بیوتیک کلید کنترل گسترش مقاومت آنتی بیوتیکی است، زیرا میکروب مقاوم تنها در بدن فرد باقی نمی ماند و به شکل های مختلف در سطح دنیا منتشر می شود.

با توجه به گزارش مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، هر سال شمار بسیاری از افراد به علت باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک منتقل شونده از راه غذا، بیمار می شوند.

این عفونت ها که در برابر اثرات آنتی بیوتیک ها مقاوم هستند، سخت ‌تر می توان درمان کرد و اغلب به مرور زمان سیر وخیم تری به خود می گیرد.

به گزارش هلث دی نیوز، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، برای محافظت از خود و خانواده تان مواردی را توصیه‌ کرده است:

*  آنتی بیوتیک ها را تنها زمانی که مورد نیاز است و با توجه به دستور پزشک مصرف کنید.
*  از یک دماسنج غذا استفاده کنید تا مطمئن شوید مواد غذایی برای پختن به درجه حرارت ایمنی درونی رسیده‌ باشند. دمای پخت برای گوشت های قرمز تکه نشده مانند گاو، بره و گوساله حدود ۶۳ درجه و برای گوشت چرخ کرده حدود 71 درجه و برای انواع گوشت طیور دمای ۷۴ درجه سانتی‌گراد توصیه می‌شود.
*  دست هایتان را بعد از لمس کردن گوشت و غذاهای دریایی خام بشویید. همچنین سطوح کار، تخته‌های برش، ابزار و ظروف آشپزخانه و اجاق گاز را قبل و پس از پختن تمیز کنید.
*  غذا را در یخچال در دمای زیر ۴ درجه نگهدارید و غذاها را یک ساعت پس از پختن در یخچال قرار دهید.
*  میکروب های ناشی از گوشت قرمز، گوشت طیور، غذاهایی دریایی و تخم مرغ خام می توانند به محصولات و غذاهای آماده برای خوردن انتشار یابند آنها را آلوده کنند، مگر اینکه آن ها را جدا از هم نگه دارید.

مترجم: تیم بیاب

دیدگاه خود را ارسال کنید.

تبلیغ
تبلیغ
تبلیغ
تبلیغ