فارسی العربي English Italiano
امروز شنبه ۲۱ فروردين ۱۴۰۰ | 28 شعبان 1442 | 2021 Apr 10
چاپ

گروه “بیاب سلامت” در بخش رسانه بر خط و در قسمت بیاب خبر خود،

اخبار حوزه سلامت با مضامین سبک زندگی، تغذیه سالم، مراقبتهای مادر و کودک و.... را منتشر میکند .

اخبار تغذیه، بیاب
بالا بردن ایمنی بدن و کاهش بیماری ها با مصرف بیشتر میوه و سبزیجات بیاب، بالا بردن ایمنی بدن و کاهش بیماری ها با مصرف بیشتر میوه و سبزیجات
تاریخ انتشار پیام: 1395-12-14

تعداد بازدید: 4628
اگر چه میزان پنج واحد میوه و سبزیجات در طول روز برای افراد مفید است، ولی هدف اصلی رسیدن به بیشترین مزیت آن است که از خوردن 800 گرم در یک روز بدست می آید.

مطالعه جدید نشان میدهد، افزایش مصرف میوه و سبزیجات از روزی پنج به ده واحد به طور قابل توجهی می تواند خطر ابتلای افراد به بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد. (هر واحد برابر با 80 گرم میوه و سبزیجات است).
در حالی که خوردن پنج واحد توصیه شده در یک روز، خود میتواند برای کاهش خطر ابتلا به بیماری مفید باشد، محققان دریافتند، زمانی که افراد دو برابر میوه و سبزیجات مصرف کنند، به میزان قابل توجهی در سلامتی آنها نقش خواهد داشت.
در این مطالعه که در مجله بین المللی اپیدمیولوژی منتشر شده است، همچنین مشخص شده که میوه ها و سبزیجات سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری مقاوم میکند.

به گزارش ایندیپندنت، اگر چه حتی میزان پنج واحد میوه و سبزیجات در طول روز توصیه شده باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری میشود، ولی هدف اصلی رسیدن به بیشترین مزیت آن است که از خوردن 800 گرم در یک روز بدست می آید.
با این وجود حتی مصرف کمترین میزان میوه و سبزیجات برای بدن مفید میباشد - مصرف روزانه دو و نیم واحد، 16 درصد بیماری های قلبی، 4 درصد خطر ابتلا به سرطان و 15 درصد خطر مرگ زودرس را کاهش میدهد.
مصرف 10 واحد میوه و سبزیجات در روز با 24 درصد کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی همراه است، و 33 درصد خطر ابتلا به سکته مغزی، و 28 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، 13 درصد خطر ابتلا به سرطان، و 31 درصد خطر مرگ زودرس را کاهش میدهد.
به گزارش ایندیپندنت، اگر هر نفر در این سیاره روزی 10 واحد میوه و سبزیجات مصرف کند، میتواند از 7.8 میلیون مرگ زودرس در سراسر جهان جلوگیری کند.

این تیم تحقیقاتی همچنین نشان میدهد که سیب و گلابی، مرکبات، سالاد و سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کاهو و کاسنی و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و گل کلم میتواند به محافظت در برابر بیماری قلبی، سکته مغزی، بیماری های قلبی عروقی، و مرگ زود کمک کند.
خطر ابتلا به سرطان را می توان با خوردن سبزیجات سبز مانند اسفناج یا لوبیا سبز، و سبزیجات زرد مانند فلفل و هویج و انواع کلم کاهش داد.
دکتر داگفین اون از دانشکده بهداشت عمومی در امپریال کالج می‌گوید که می‌خواستیم بررسی کنیم چه میزان میوه و سبزیجات برای خوردن به منظور حداکثر حفاظت در برابر بیماری و مرگ زودرس لازم است. نتایج نشان می‌دهند که پنج واحد میوه و سبزیجات خوب است اما ۱۰ واحد خیلی بهتر است.
در این بررسی مشخص شد که میوه و سبزیجات برای کاهش سطح کلسترول، فشار خون و برای افزایش سلامت عروق خونی و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. این ممکن است به دلیل شبکه پیچیده ای از مواد مغذی آنها باشد.

پژوهشگران میگویند که میوه ها و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که میتوانند آسیب رسانی به دی ان ای را کاهش داده و منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان شوند.
پژوهشگران می گویند که میوه و سبزیجات خواص درمانی فوق العاده ای دارند و ما باید سعی کنیم که آن را در رژیم غذایی خود افزایش دهیم.

مترجم: تیم بیاب

دیدگاه خود را ارسال کنید.

تبلیغ
تبلیغ
تبلیغ
تبلیغ