Ads
BeeaaB Logo
سالاد سزار
Elham56
Elham56

سالاد سزار - بیاب - Elham56

مدت زمان طبخ در 30 دقیقه
مناسب برای تعداد 1 نفر
امتیاز بیاب: 12

سالاد سزار - بیاب - Elham56

بیاب

سالاد سزار یک سالاد لذیذ و بینظیر و رژیمی با دستور بسیار ساده و راحت که حاوی فیبر و پروتین بالا وچربی سالم می باشد.

آنالیز کامل مواد مغذی و جدول ارزش غذایی، براساس تقریباً مقدار 1 وعده از سالاد سزار و با توجه به میزان نیاز روزانه کالری و درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات با زیرمجموعه توزیع کربوهیدرات روزانه، فیبر و چربی مورد نیاز با تفکیک چربی های چند غیراشباع، تک غیراشباع، اشباع، چربی مضر ترانس، کلسترول، امگاهای ضروری مانند امگا ۳ و امگا۶ همچنین DHA و پروتئین ها با تفکیک اسید آمینه های ضروری و نیمه ضروری و تمامی نیاز روزانه به ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی عمده و ناچیز در رژیم غذایی یک آقا 51 ساله با قد 187 سانتیمتر، وزن 82.85 کیلوگرم و با میزان فعالیت بدنی هوازی مشخص از لحاظ زمان، شدت و مدت، به شکل روزانه می باشد.

برای اینکه به شکل دقیق متوجه شوید چه مقدار از کدام ماده غذایی چه نیازهایی را در بدن خود شما و یا فرزندتان تامین میکند، وارد شوید

کالری
6%
کربوهیدرات
2%
پروتئین
10%
ترئونین
30%
ایزولوسین
40%
لوسین
25%
لایزین
31%
والین
30%
تریپتوفان
34%
هیستیدین
31%
تیروزین + فنیل آلانین
32%
متیونین + سیستئین
29%
چربی
11%
PUFA چربی‌های ضروری
6%
اُمگا3
12%
اُمگا6
9%
MUFA
18%
SFA
5%
کلسترول
6%
چربی ترانس
0%
فیبر
4%
آب
3%
قند کل
3%

ویتامین‌ها

ویتامین سی
13%
تیامین ویتامین ب۱
5%
ریبوفلاوین ویتامین ب ۲
7%
نیاسین ویتامین ب۳
32%
اسید پانتوتنیک ویتامین ب۵
9%
پیریدوکسین ویتامین ب ۶
28%
فولات ویتامین ب۹
21%
کوبالامین ویتامین ب۱۲
5%
کولین
7%
ویتامین a
3%
ویتامین d
1% >
ویتامین k
73%
ویتامین e
9%

مواد معدنی

کلسیم
5%
آهن
27%
منیزیم
7%
سدیم
32%
روی زینک
5%
سلنیوم
19%
پتاسیم
9%
فسفر
16%
منگنز
17%
مس کوپر
7%

در این بخش، مقادیر مواد غذایی برای غذا پس از پخت ذکر شده است. برای مشاهده مقادیر مواد غذایی در حالت خام، لطفاً به دستور پخت مراجعه فرمایید.

وزن مواد غذایی در زمان آماده سازی ممکن است تغییر کنند.

طعم دارکردن سینه مرغ

نام ماده غذاییمقدار
پیاز تازه20 گرم
نمک1 گرم
زعفران0.5 گرم
سینه مرغ کبابی35 گرم

تهیه سالاد و سس

نام ماده غذاییمقدار
سس مایونز رژیمی6 گرم
سرکه سیب3 گرم
روغن زیتون1 ق.غ (6 گرم)
پودر سیر1 گرم
آویشن خشک1 گرم
کاهو50 گرم

طعم دارکردن وپخت سینه مرغ

طعم دارکردن وپخت سینه مرغ
ابتدا 45 گرم سینه یا فیله ی مرغ خام را با پیاز خلال شده و 0.5 گرم زعفران آب شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت ۲۵ دقیقه می گذاریم در یخچال تا حسابی طعم پیاز و زعفران به خورد مرغ ها برود و طعم دار شوند در ادامه سینه یا فیله مرغ را که طعم دار شده اند روی شعله مستقیم اجاق گاز به کمک توری کباب می کنیم.

تهیه سالاد سزار

تهیه سالاد سزار
ابتدا کاهو شسته شده را خورد کرده بعد فیله یا سینه مرغ کباب شده را روی آن اضافه میکنیم بعد از آن سس سالاد را که شامل سس مایونز وروغن زیتون وسرکه سیب وپودر سیر وآویشن باکمی نمک وفلفل میباشد را مخلوط کرده روی کاهو و سینه ی کبابی می ریزیم.

نقد کنید