BeeaaB Logo
ساندویچ مرغ پیتا
LauraLii
LauraLii

ساندویچ مرغ پیتا - بیاب - LauraLii

بیاب

پیتا با مرغ و سبزیجات یک غذای خسته کننده است که جلسه فرهنگ آشپزی خاورمیانه را با غرب مشاهده می کند.

آنالیز کامل مواد مغذی و جدول ارزش غذایی، براساس تقریباً مقدار 1 وعده از ساندویچ مرغ پیتا و با توجه به میزان نیاز روزانه کالری و درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات با زیرمجموعه توزیع کربوهیدرات روزانه، فیبر و چربی مورد نیاز با تفکیک چربی های چند غیراشباع، تک غیراشباع، اشباع، چربی مضر ترانس، کلسترول، امگاهای ضروری مانند امگا ۳ و امگا۶ همچنین DHA و پروتئین ها با تفکیک اسید آمینه های ضروری و نیمه ضروری و تمامی نیاز روزانه به ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی عمده و ناچیز در رژیم غذایی یک آقا 51 ساله با قد 187 سانتیمتر، وزن 82.85 کیلوگرم و با میزان فعالیت بدنی هوازی مشخص از لحاظ زمان، شدت و مدت، به شکل روزانه می باشد.

برای اینکه به شکل دقیق متوجه شوید چه مقدار از کدام ماده غذایی، چه نیازهایی را در بدن خود شما و یا فرزندتان به شکل روزانه تامین میکند، وارد شوید

کالری
20%
کربوهیدرات
20%
پروتئین
28%
ترئونین
80%
ایزولوسین
106%
لوسین
72%
لایزین
77%
والین
83%
تریپتوفان
105%
هیستیدین
85%
تیروزین + فنیل آلانین
93%
متیونین + سیستئین
87%
چربی
14%
PUFA چربی‌های ضروری
7%
اُمگا3
8%
اُمگا6
12%
MUFA
22%
SFA
7%
کلسترول
14%
فیبر
18%
آب
5%
قند کل
13%

ویتامین‌ها

ویتامین سی
9%
تیامین ویتامین ب۱
32%
ریبوفلاوین ویتامین ب ۲
17%
نیاسین ویتامین ب۳
88%
اسید پانتوتنیک ویتامین ب۵
34%
پیریدوکسین ویتامین ب ۶
62%
فولات ویتامین ب۹
13%
کوبالامین ویتامین ب۱۲
12%
کولین
19%
ویتامین a
4%
ویتامین d
1% >
ویتامین k
37%
ویتامین e
16%

مواد معدنی

کلسیم
5%
آهن
49%
منیزیم
24%
سدیم
61%
روی زینک
21%
سلنیوم
103%
پتاسیم
18%
فسفر
52%
منگنز
70%
مس کوپر
42%

در این بخش، مقادیر مواد غذایی برای غذا پس از پخت ذکر شده است. برای مشاهده مقادیر مواد غذایی در حالت خام، لطفاً به دستور پخت مراجعه فرمایید.

وزن مواد غذایی در زمان آماده سازی ممکن است تغییر کنند.

مواد تشکیل دهنده

نام ماده غذاییمقدار
سینه مرغ سرخ شده228 گرم
روغن زیتون4 ق.غ (24 گرم)
نمک0.5 ق.چ (2 گرم)
فلفل سیاه0.5 ق.چ (1 گرم)
آویشن تازه0.5 گرم
رزماری تازه0.2 گرم
پیاز تازه0.5 عدد کوچک (17.5 گرم)
جعفری تازه5 گرم
گوجه فرنگی قرمز2 عدد کوچک (120 گرم)
خیار بدون پوست2 عدد متوسط (200 گرم)
سس کچاپ50 گرم
نان پیتا با گندم کامل248 گرم

آماده سازی

آماده سازی
برای تهیه پیتا با مرغ ، ابتدا خیار (200 گرم) را بشویید و پوست بگیرید ، سپس آنها را به نصف و سپس به نوارهای نازک برش دهید. پاک و خرد شده نیز پیاز (17.5 گرم). سینه مرغ (300 گرم) را برداشته و آن را در چوب های بسیار نازک برش دهید. نمک (2 گرم) ، فلفل (1 گرم) ، آویشن تازه (0.5 گرم) و رزماری تازه (0.2 گرم) را اضافه کنید. یک تابه را با 4 قاشق غذاخوری (24 گرم) روغن زیتون گرم کنید و مرغ را قرار دهید ، آن را به مدت 10 دقیقه از هر طرف روی حرارت متوسط ​​پرش کنید تا طلایی شود. به محض اینکه مرغ طلایی است ، آن را روی یک سینی قرار دهید. اکنون 4 قطعه پیتا را در یک تابه برای چند دقیقه گرم کنید. هنوز هم داغ ، آن را با گوجه فرنگی های گیلاس که به نصف ، خیار ، پیاز و جعفری بریده شده و مرغ سرخ شده را به قطعات کوچک بریده می کند ، پر کنید. شعله با سس. پیتا با مرغ آماده است ، آن را به نصف بچسبانید و از آن لذت ببرید!

نقد کنید