Ads
BeeaaB Logo
سالاد ذرت و شوید
MyBeeaaB
MyBeeaaB
سرآشپز برتر بیاب سلامت

سالاد ذرت و شوید - بیاب - MyBeeaaB

مدت زمان طبخ در 20 دقیقه
مناسب برای تعداد 4 نفر
امتیاز بیاب: 13

سالاد ذرت و شوید - بیاب - MyBeeaaB

بیاب

سالاد ذرت و شوید یک میان‌وعده خوش‌طعم!

آنالیز کامل مواد مغذی و جدول ارزش غذایی، براساس تقریباً مقدار 1 وعده از سالاد ذرت و شوید و با توجه به میزان نیاز روزانه کالری و درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات با زیرمجموعه توزیع کربوهیدرات روزانه، فیبر و چربی مورد نیاز با تفکیک چربی های چند غیراشباع، تک غیراشباع، اشباع، چربی مضر ترانس، کلسترول، امگاهای ضروری مانند امگا ۳ و امگا۶ همچنین DHA و پروتئین ها با تفکیک اسید آمینه های ضروری و نیمه ضروری و تمامی نیاز روزانه به ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی عمده و ناچیز در رژیم غذایی یک آقا 51 ساله با قد 187 سانتیمتر، وزن 82.85 کیلوگرم و با میزان فعالیت بدنی هوازی مشخص از لحاظ زمان، شدت و مدت، به شکل روزانه می باشد.

برای اینکه به شکل دقیق متوجه شوید چه مقدار از کدام ماده غذایی چه نیازهایی را در بدن خود شما و یا فرزندتان تامین میکند، وارد شوید

کالری
7%
کربوهیدرات
5%
پروتئین
4%
ترئونین
8%
ایزولوسین
14%
لوسین
10%
لایزین
11%
والین
14%
تریپتوفان
7%
هیستیدین
9%
تیروزین + فنیل آلانین
12%
متیونین + سیستئین
7%
چربی
12%
PUFA چربی‌های ضروری
10%
اُمگا3
3%
اُمگا6
4%
MUFA
18%
SFA
6%
کلسترول
2%
فیبر
11%
آب
4%
قند کل
8%

ویتامین‌ها

ویتامین سی
66%
تیامین ویتامین ب۱
8%
ریبوفلاوین ویتامین ب ۲
20%
نیاسین ویتامین ب۳
8%
اسید پانتوتنیک ویتامین ب۵
12%
پیریدوکسین ویتامین ب ۶
15%
فولات ویتامین ب۹
27%
کوبالامین ویتامین ب۱۲
9%
کولین
3%
ویتامین a
23%
ویتامین k
29%
ویتامین e
8%

مواد معدنی

کلسیم
20%
آهن
48%
منیزیم
12%
سدیم
48%
روی زینک
9%
سلنیوم
3%
پتاسیم
17%
فسفر
15%
منگنز
33%
مس کوپر
16%

در این بخش، مقادیر مواد غذایی برای غذا پس از پخت ذکر شده است. برای مشاهده مقادیر مواد غذایی در حالت خام، لطفاً به دستور پخت مراجعه فرمایید.

وزن مواد غذایی در زمان آماده سازی ممکن است تغییر کنند.

مواد لازم سالاد

نام ماده غذاییمقدار
شوید تازه200 گرم
کلم برگ3 برگ متوسط (180 گرم)
ذرت زرد کنسرو آبکش شده120 گرم
زیتون سبز کنسروی48 عدد متوسط (120 گرم)

مواد لازم سس

نام ماده غذاییمقدار
ماست کم چرب5 ق.غ (125 گرم)
سس مایونز25 گرم
فلفل سیاه0.5 ق.چ (1 گرم)
نمک1 گرم

دستور تهیه

دستور تهیه
ابتدا 48 عدد متوسط (120 گرم) زیتون‎ را حلقه می‎کنیم. سپس 200 گرم شوید تازه، 3 برگ متوسط (180 گرم) کلم برگ خام و 120 گرم ذرت زرد کنسروی را به آن اضافه می‎کنیم. باید در نظر داشته باشیم که شوید و کلم این سالاد باید به خوبی ریز شوند و تکه‎های آن درشت نباشند. برای تهیه سس، در ظرفی مناسب 5 قاشق غذاخوری (75 گرم) ماست کم چرب، 25 گرم سس مایونز، نصف قاشق چایخوری (1 گرم) فلفل سیاه و 1 گرم نمک را با هم مخلوط می‎کنیم و به سالاد اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط می‎کنیم. نکته ای که در مورد این سالاد می‎توان گفت این است که، شما می‎توانید از سرکه بالزامیک با کمی روغن زیتون یا فقط از ماست، به عنوان سس استفاده کنید. همچنین بهتر است از زیتون بدون هسته استفاده شود.

نقد کنید