Ads
BeeaaB Logo
فرنی آرد برنج
MyBeeaaB
MyBeeaaB
سرآشپز برتر بیاب سلامت

فرنی آرد برنج - بیاب - MyBeeaaB

مدت زمان طبخ در 20 دقیقه
مناسب برای تعداد 4 نفر
امتیاز بیاب: 10

فرنی آرد برنج - بیاب - MyBeeaaB

بیاب

مناسب برای افزایش انرژی

آنالیز کامل مواد مغذی و جدول ارزش غذایی، براساس تقریباً مقدار 1 وعده از فرنی آرد برنج و با توجه به میزان نیاز روزانه کالری و درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات با زیرمجموعه توزیع کربوهیدرات روزانه، فیبر و چربی مورد نیاز با تفکیک چربی های چند غیراشباع، تک غیراشباع، اشباع، چربی مضر ترانس، کلسترول، امگاهای ضروری مانند امگا ۳ و امگا۶ همچنین DHA و پروتئین ها با تفکیک اسید آمینه های ضروری و نیمه ضروری و تمامی نیاز روزانه به ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی عمده و ناچیز در رژیم غذایی یک آقا 51 ساله با قد 187 سانتیمتر، وزن 82.85 کیلوگرم و با میزان فعالیت بدنی هوازی مشخص از لحاظ زمان، شدت و مدت، به شکل روزانه می باشد.

برای اینکه به شکل دقیق متوجه شوید چه مقدار از کدام ماده غذایی چه نیازهایی را در بدن خود شما و یا فرزندتان تامین میکند، وارد شوید

کالری
6%
کربوهیدرات
8%
پروتئین
3%
ترئونین
10%
ایزولوسین
13%
لوسین
11%
لایزین
10%
والین
14%
تریپتوفان
12%
هیستیدین
10%
تیروزین + فنیل آلانین
16%
متیونین + سیستئین
9%
چربی
5%
PUFA چربی‌های ضروری
1% >
اُمگا3
6%
اُمگا6
1%
MUFA
3%
SFA
8%
کلسترول
2%
فیبر
1% >
آب
3%
قند کل
25%

ویتامین‌ها

ویتامین سی
1% >
تیامین ویتامین ب۱
6%
ریبوفلاوین ویتامین ب ۲
15%
نیاسین ویتامین ب۳
2%
اسید پانتوتنیک ویتامین ب۵
10%
پیریدوکسین ویتامین ب ۶
6%
فولات ویتامین ب۹
2%
کوبالامین ویتامین ب۱۲
22%
کولین
3%
ویتامین a
6%
ویتامین d
1% >
ویتامین k
1% >
ویتامین e
1% >

مواد معدنی

کلسیم
13%
آهن
1%
منیزیم
4%
سدیم
3%
روی زینک
5%
سلنیوم
11%
پتاسیم
5%
فسفر
15%
منگنز
8%
مس کوپر
4%

در این بخش، مقادیر مواد غذایی برای غذا پس از پخت ذکر شده است. برای مشاهده مقادیر مواد غذایی در حالت خام، لطفاً به دستور پخت مراجعه فرمایید.

وزن مواد غذایی در زمان آماده سازی ممکن است تغییر کنند.

مواد لازم

نام ماده غذاییمقدار
شیر پرچرب2 لیوان (460 گرم)
آرد برنج سفید3 ق.غ (39 گرم)
شکر سفید5 ق.غ (40 گرم)
آب70 م.ل (70 گرم)
هل1 گرم

طرز تهیه

طرز تهیه
در یک قابلمه مناسب 2 لیوان (460 گرم) شیر سرد، 70 میلی‌لیتر آب و 3 قاشق غذاخوری (39 گرم) آرد برنج را با هم مخلوط می‌کنیم. خوب هم میزنیم تا آرد کاملا در شیر حل شود. سپس روی شعله ملایم می‌گذاریم و مرتب هم میزنیم. زمانیکه غلیظ شد آن را از روی حرارت برمی‌داریم. 5 قاشق غذاخوری (40 گرم) شکر، 1 گرم هل و 1 قاشق غذاخوری گلاب را به آن اضافه می‌کنیم و خوب هم میزنیم و دوباره روی حرارت می‌گذاریم. زمانیکه فرنی به غلظت دلخواه رسید، از روی حرارت برمی‌داریم و در ظرف‌های مورد نظر می‌ریزیم. باید یادمان باشد که فرنی بعد از سرد شدن غلیظ تر و سفت می‌شود. پس هنگامی که از روی شعله برمی‌داریم نباید خیلی غلیظ باشد تا پس از سرد شدن همچنان لطافت خود را حفظ کند.

نقد کنید