BeeaaB Logo
Hamburger di Tacchino
LauraLii
LauraLii

Hamburger di Tacchino - بیاب - LauraLii

بیاب

همبرگر خانگی بوقلمون: پروتئین های مگور برای عضلات و ویتامین B12 برای سیستم عصبی. جایگزین سالم تر برای گوشت گاو!

آنالیز کامل مواد مغذی و جدول ارزش غذایی، براساس تقریباً مقدار 1 وعده از Hamburger di Tacchino و با توجه به میزان نیاز روزانه کالری و درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات با زیرمجموعه توزیع کربوهیدرات روزانه، فیبر و چربی مورد نیاز با تفکیک چربی های چند غیراشباع، تک غیراشباع، اشباع، چربی مضر ترانس، کلسترول، امگاهای ضروری مانند امگا ۳ و امگا۶ همچنین DHA و پروتئین ها با تفکیک اسید آمینه های ضروری و نیمه ضروری و تمامی نیاز روزانه به ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی عمده و ناچیز در رژیم غذایی یک آقا 51 ساله با آمادگی جسمانی مشخص، قد 187 سانتیمتر، وزن 82.85 کیلوگرم و با فعالیت بدنی روزانه مشخص از لحاظ نوع، زمان ها در طول روز، شدت و مدت می باشد.

برای اینکه به شکل دقیق متوجه شوید چه مقدار از کدام ماده غذایی، چه نیازهایی را در بدن خود شما و یا فرزندتان به شکل روزانه تامین میکند، وارد شوید

کالری
92%
کربوهیدرات
68%
پروتئین
156%
ترئونین
464%
ایزولوسین
479%
لوسین
397%
لایزین
474%
والین
391%
تریپتوفان
471%
هیستیدین
425%
تیروزین + فنیل آلانین
459%
متیونین + سیستئین
425%
چربی
82%
PUFA چربی‌های ضروری
62%
اُمگا3
61%
اُمگا6
97%
MUFA
87%
SFA
60%
کلسترول
112%
چربی ترانس
40%
فیبر
41%
آب
25%
قند کل
19%

ویتامین‌ها

ویتامین سی
62%
تیامین ویتامین ب۱
85%
ریبوفلاوین ویتامین ب ۲
127%
نیاسین ویتامین ب۳
696%
اسید پانتوتنیک ویتامین ب۵
175%
پیریدوکسین ویتامین ب ۶
340%
فولات ویتامین ب۹
44%
کوبالامین ویتامین ب۱۲
335%
کولین
91%
ویتامین a
40%
ویتامین d
8%
ویتامین k
414%
ویتامین e
25%

مواد معدنی

کلسیم
42%
آهن
254%
منیزیم
138%
سدیم
145%
روی زینک
223%
سلنیوم
362%
پتاسیم
111%
فسفر
307%
منگنز
193%
مس کوپر
246%

در این بخش، مقادیر مواد غذایی برای غذا پس از پخت ذکر شده است. برای مشاهده مقادیر مواد غذایی در حالت خام، لطفاً به دستور پخت مراجعه فرمایید.

وزن مواد غذایی در زمان آماده سازی ممکن است تغییر کنند.

مواد تشکیل دهنده

نام ماده غذاییمقدار
گوشت چرخکرده بوقلمون پخته600 گرم
نان ساندویچی باگت1 50x7x4 (290 گرم)
گوجه فرنگی قرمز200 گرم
جعفری تازه20 گرم
پونه کوهی خشک1 گرم
نمک0.5 ق.چ (2 گرم)
فلفل سیاه1 ق.چ (2 گرم)
روغن زیتون1.5 ق.غ (9 گرم)
خیار بدون پوست2 عدد متوسط (200 گرم)
پیازچه تازه60 گرم
رزماری تازه3 گرم
آویشن تازه3 گرم

همبرگر را آماده کنید

همبرگر را آماده کنید
برای تهیه همبرگرهای بوقلمون ، شروع به خرد کردن گیاهان معطر کنید: رزماری و آویشن. در 600 گرم گوشت خرد شده با نمک ، فلفل و پونه کوهی متحد شده است. تمام مواد را با دست خم کنید و بگذارید مخلوط به مدت 15 دقیقه در یخچال بماند. در ضمن ، خیارها را بشویید و آنها را برش دهید. پس از آن ، جعفری تازه را کاملاً بشویید تا هرگونه باقیمانده زمین را از بین ببرد. در آخر ، گوجه فرنگی و پیاز را بشویید و آنها را به نصف برش دهید. به ترکیب همبرگرها بروید: گوشت خرد شده توسط یخچال را بگیرید و آن را درون یک برش شیرینی دایره ای 11 سانتی متری قرار دهید ، که روی یک ورق کاغذ جدا شده قرار داده شده است. در پشت یک قاشق به خود کمک کنید تا سطح آن را سطح کند و آن را یکدست کند ، سپس هر همبرگر را با کمی روغن مسواک بزنید. همبرگرهای گوشتی را روی گلدان ترتیب دهید و بعد از 15 دقیقه پخت و پز ، می توانید آنها را با بیل کمک کنید تا آنها را در همان زمان در آن طرف بپزید. با یک درب بپوشانید و بپزید تا آب جوش بیاید. اگر می خواهید یک ساندویچ داغ و کمی نان تست شده ، نان را به دو قسمت بریزید و آنها را روی گلدان هنوز هم داغ کنید ، بگذارید چند دقیقه به آنها بروند تا پایه ترد شود. یک مدالیون گوشت را روی نان قرار دهید و با نیمی دیگر ببندید ، و همبرگرهای بوقلمون شما برای لذت بردن بسیار داغ آماده خواهند بود!

نقد کنید