BeeaaB Logo
سوپ خامه‌ای سبزیجات
LauraLii
LauraLii

سوپ خامه‌ای سبزیجات - بیاب - LauraLii

بیاب

من یک سبزیجات مخملی ، ملکه غذای راحتی را در بهار پیشنهاد می کنم: وعده خوشبختی با مراقبت و اشتیاق!

آنالیز کامل مواد مغذی و جدول ارزش غذایی، براساس تقریباً مقدار 1 وعده از سوپ خامه‌ای سبزیجات و با توجه به میزان نیاز روزانه کالری و درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات با زیرمجموعه توزیع کربوهیدرات روزانه، فیبر و چربی مورد نیاز با تفکیک چربی های چند غیراشباع، تک غیراشباع، اشباع، چربی مضر ترانس، کلسترول، امگاهای ضروری مانند امگا ۳ و امگا۶ همچنین DHA و پروتئین ها با تفکیک اسید آمینه های ضروری و نیمه ضروری و تمامی نیاز روزانه به ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی عمده و ناچیز در رژیم غذایی یک آقا 51 ساله با قد 187 سانتیمتر، وزن 82.85 کیلوگرم و با میزان فعالیت بدنی هوازی مشخص از لحاظ زمان، شدت و مدت، به شکل روزانه می باشد.

برای اینکه به شکل دقیق متوجه شوید چه مقدار از کدام ماده غذایی، چه نیازهایی را در بدن خود شما و یا فرزندتان به شکل روزانه تامین میکند، وارد شوید

کالری
4%
کربوهیدرات
6%
پروتئین
2%
ترئونین
5%
ایزولوسین
6%
لوسین
4%
لایزین
4%
والین
6%
تریپتوفان
7%
هیستیدین
5%
تیروزین + فنیل آلانین
5%
متیونین + سیستئین
5%
چربی
3%
PUFA چربی‌های ضروری
2%
اُمگا3
4%
اُمگا6
3%
MUFA
5%
SFA
1%
فیبر
7%
آب
3%
قند کل
3%

ویتامین‌ها

ویتامین سی
9%
تیامین ویتامین ب۱
8%
ریبوفلاوین ویتامین ب ۲
4%
نیاسین ویتامین ب۳
6%
اسید پانتوتنیک ویتامین ب۵
8%
پیریدوکسین ویتامین ب ۶
16%
فولات ویتامین ب۹
7%
کولین
3%
ویتامین a
20%
ویتامین k
30%
ویتامین e
4%

مواد معدنی

کلسیم
2%
آهن
10%
منیزیم
8%
سدیم
10%
روی زینک
5%
سلنیوم
2%
پتاسیم
10%
فسفر
10%
منگنز
13%
مس کوپر
16%

در این بخش، مقادیر مواد غذایی برای غذا پس از پخت ذکر شده است. برای مشاهده مقادیر مواد غذایی در حالت خام، لطفاً به دستور پخت مراجعه فرمایید.

وزن مواد غذایی در زمان آماده سازی ممکن است تغییر کنند.

مواد تشکیل دهنده

نام ماده غذاییمقدار
سیب زمینی آبپز بدون نمک285 گرم
هویج پخته108 گرم
کدو سبز پخته200 گرم
کینوا پخته4 ق.غ (120 گرم)
روغن زیتون2 ق.غ (12 گرم)
نمک0.5 ق.چ (2 گرم)
فلفل سیاه0.2 ق.چ (0.4 گرم)
آب لیمو ترش زرد3 گرم
جعفری تازه10 گرم
کرفس آبپز بدون نمک30 گرم

آماده سازی

آماده سازی
ابتدا سبزیجات را بشویید و بشویید. سپس سیب زمینی ها (300 گرم) را پوست بگیرید و آن را به روشی درشت خرد کنید. شما همین کار را با Courgettes (210 گرم) و هویج (120 گرم) انجام می دهید ، آنها را بپاشید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید. نمک ، حدود 800 میلی لیتر آب اضافه کنید ، بپوشانید و به جوش بیاورید. به مدت 20-25 دقیقه روی حرارت کم بپزید ، گاهی اوقات می چرخید. در صورت لزوم ، در حین پخت و پز ، می توانید چند ملاقه آب جوش اضافه کنید اما بدون اغراق آمیز برای جلوگیری از مایع بیش از حد مخملی. هنگامی که سبزیجات پخته می شوند ، اجاق گاز را خاموش کرده و همه چیز را با مخلوط کن غوطه وری مخلوط کنید تا زمانی که خامه بگیرید. با یک فلفل زمینی معطر شده و با یک گلدان روغن زیتون فصل کنید. داغ شما می توانید مخملی را با کروتون های نان سرخ شده یا با کروتون های نان پخته همراه کنید.

نقد کنید