BeeaaB Logo
سالاد پاستا یونانی
MyBeeaaB
MyBeeaaB
سرآشپز برتر بیاب سلامت

سالاد پاستا یونانی - بیاب - MyBeeaaB

بیاب

سالاد پاستا یونانی یک منبع غنی ویتامین ث (ویتامین سی) و همچنین دارای مقدار خوبی از چربی های ضروری و مفید برای بدن است.

آنالیز کامل مواد مغذی و جدول ارزش غذایی، براساس تقریباً مقدار 1 وعده از سالاد پاستا یونانی و با توجه به میزان نیاز روزانه کالری و درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات با زیرمجموعه توزیع کربوهیدرات روزانه، فیبر و چربی مورد نیاز با تفکیک چربی های چند غیراشباع، تک غیراشباع، اشباع، چربی مضر ترانس، کلسترول، امگاهای ضروری مانند امگا ۳ و امگا۶ همچنین DHA و پروتئین ها با تفکیک اسید آمینه های ضروری و نیمه ضروری و تمامی نیاز روزانه به ریزمغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی عمده و ناچیز در رژیم غذایی یک آقا 51 ساله با قد 187 سانتیمتر، وزن 82.85 کیلوگرم و با میزان فعالیت بدنی هوازی مشخص از لحاظ زمان، شدت و مدت، به شکل روزانه می باشد.

برای اینکه به شکل دقیق متوجه شوید چه مقدار از کدام ماده غذایی، چه نیازهایی را در بدن خود شما و یا فرزندتان به شکل روزانه تامین میکند، وارد شوید

کالری
13%
کربوهیدرات
10%
پروتئین
6%
ترئونین
10%
ایزولوسین
11%
لوسین
9%
لایزین
4%
والین
10%
تریپتوفان
15%
هیستیدین
9%
تیروزین + فنیل آلانین
11%
متیونین + سیستئین
8%
چربی
21%
PUFA چربی‌های ضروری
6%
اُمگا3
10%
اُمگا6
10%
MUFA
38%
SFA
14%
کلسترول
2%
چربی ترانس
6%
فیبر
10%
آب
5%
قند کل
6%

ویتامین‌ها

ویتامین سی
36%
تیامین ویتامین ب۱
5%
ریبوفلاوین ویتامین ب ۲
6%
نیاسین ویتامین ب۳
5%
اسید پانتوتنیک ویتامین ب۵
6%
پیریدوکسین ویتامین ب ۶
13%
فولات ویتامین ب۹
7%
کوبالامین ویتامین ب۱۲
10%
کولین
3%
ویتامین a
7%
ویتامین d
3%
ویتامین k
13%
ویتامین e
21%

مواد معدنی

کلسیم
14%
آهن
21%
منیزیم
9%
سدیم
63%
روی زینک
8%
سلنیوم
35%
پتاسیم
8%
فسفر
18%
منگنز
21%
مس کوپر
21%

در این بخش، مقادیر مواد غذایی برای غذا پس از پخت ذکر شده است. برای مشاهده مقادیر مواد غذایی در حالت خام، لطفاً به دستور پخت مراجعه فرمایید.

وزن مواد غذایی در زمان آماده سازی ممکن است تغییر کنند.

مواد لازم سالاد

نام ماده غذاییمقدار
پاستا پخته180 گرم
گوجه گیلاسی90 گرم
خیار با پوست90 گرم
پیاز تازه40 گرم
فلفل دلمه زرد60 گرم
زیتون سبز کنسروی44 عدد متوسط (110 گرم)
پنیر1.5 قوطی کبریت (45 گرم)
شوید تازه5 گرم
نمک0.5 ق.چ (2 گرم)
روغن زیتون2 ق.غ (12 گرم)

مواد لازم سس

نام ماده غذاییمقدار
روغن زیتون3 ق.غ (18 گرم)
آبلیمو10 گرم
بالزامیک15 گرم
سیر تازه1 حبه کوچک (1 گرم)
فلفل سیاه2 گرم
نعناع خشک2 گرم

روش تهیه

روش تهیه
ابتدا 60 گرم پاستا خشک را به همراه 2 قاشق غذاخوری (12 گرم) روغن زیتون و نصف قاشق چایخوری (2گرم) نمک پخته و آبکش می‌کنیم. سپس 90 گرم گوجه گیلاسی، 90گرم خیار با پوست، 40 گرم پیاز خام، 60 گرم فلفل دلمه زرد، 44 عدد متوسط (110 گرم) زیتون سبز کنسرو، 45 گرم پنیر و 5 گرم شوید تازه را به اندازه دلخواه خرد می‌کنیم و در ظرف مناسب قرار می‌دهیم. برای تهیه سس، 3 قاشق غذاخوری (18 گرم) روغن زیتون، 10 گرم آبلیمو، 15 گرم بالزامیک، 1 حبه متوسط (1 گرم) سیر خام رنده شده، 1 قاشق چایخوری (2 گرم) فلفل سیاه و 2 گرم نعنا خشک را به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم. نکته: از هر پنیری با توجه به ذائقه می توان استفاده کرد.

نقد کنید