Ads
BeeaaB Logo
کوکو سبزی
MyBeeaaB
MyBeeaaB
بياب رئيس الطباخين

کوکو سبزی - بياب - MyBeeaaB

وقت الطبخ in an hour
مناسب للرقم 3 شخص
نقاط بياب: 0

کوکو سبزی - بياب - MyBeeaaB

بياب

كوكو سابزي هي وجبة لذيذة، إذا تم تحضيرها بحرارة خفيفة، فهي مصدر جيد جدًا للألياف والفيتامينات C، A، K، B9 (حمض الفوليك)، B6، B5، B2، ومصدر غني بالحديد والمنغنيز، ويكون النحاس.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من کوکو سبزی ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
16%
الكربوهيدرات
6%
بروتين
12%
ثريونين
33%
ايسولوسين
41%
لوسيان
30%
ليسين
24%
فالين
40%
التريبتوفان
44%
الهستدين
28%
تيروسين + فينيل ألانين
41%
ميثيونين + سيستين
36%
سمين
35%
PUFA الدهون الأساسية
26%
أوميغا 3
31%
أوميغا 6
39%
MUFA
54%
SFA
18%
الكولسترول
40%
الدهون غير المشبعة
1%
الفيبر
19%
ماء
7%
السكر الكامل
6%

الفيتامينات

فيتامين سي
189%
الثيامين فيتامين ب1
16%
الريبوفلافين فيتامين ب2
38%
النياسين فيتامين ب3
16%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
36%
البيريدوكسين فيتامين ب6
44%
حمض الفوليك فيتامين ب9
52%
كوبالامين فيتامين ب12
20%
كولين
33%
فيتامين أ
69%
فيتامين د
7%
فيتامين ك
685%
فيتامين هـ
35%

المعادن

الكالسيوم
19%
حديد
84%
المغنيسيوم
27%
صوديوم
45%
الزينك
22%
السيلينيوم
38%
البوتاسيوم
30%
الفوسفور
39%
المنغنيز
69%
نحاس
57%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

المواد المطلوبة

اسم المادة الغذائيةكمية
Herbs for Kuku380 جرم
فلفل أحمر150 جرم
فلفل أصفر150 جرم
طحين قمح كامل1 ملعقة (13 جرم)
جوز البندق4 الوحدة (32 جرم)
مسحوق زنجبيل2 ملعقة شاي (4 جرم)
الملح1 ملعقة شاي (4 جرم)
فلفل أسود1 ملعقة شاي (2 جرم)
الباربار10 جرم
زيت الزيتون7 ملعقة (42 جرم)
بيض مطهو3 الوحدة (150 جرم)

طريقة الطبخ

طريقة الطبخ
أولاً، 380 جرامًا من جوز الهند الأخضر، 3 بيضات نيئة، 1 ملعقة كبيرة (13 جرامًا) من الدقيق، 4 (32 جرامًا) جوز مفروم، 2 ملعقة صغيرة (4 جرام) من الكركم، 1 ملعقة صغيرة (4 جرام) من الملح، اخلطي جيدًا 1 ملعقة صغيرة (2 جرام) فلفل أسود و10 جرام برباريس. (نضيف الدقيق ببطء حتى لا يتشكل كتل). اسكبي 7 ملاعق كبيرة (42 جرامًا) من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار خفيفة. ثم نقطع 150 جرامًا من الفلفل الحلو الأصفر و150 جرامًا من الفلفل الحلو الأحمر إلى حلقات. عندما يسخن الزيت، نضع حلقات الفلفل الحلو الكبيرة (قطرها من 1.5 إلى 2 سم) حول المقلاة ونسكب خليط الكاكاو فيها. عندما يتم قلي جانب واحد وله نكهة خاصة به، نقوم بقلي الجانب الآخر.

ينتقد