BeeaaB Logo
فطائر محشوة باللحم
MyBeeaaB
MyBeeaaB
بياب رئيس الطباخين

فطائر محشوة باللحم - بياب - MyBeeaaB

بياب

...

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من فطائر محشوة باللحم ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
33%
الكربوهيدرات
22%
بروتين
23%
ثريونين
63%
ايسولوسين
73%
لوسيان
56%
ليسين
54%
فالين
70%
التريبتوفان
80%
الهستدين
66%
تيروسين + فينيل ألانين
72%
ميثيونين + سيستين
64%
سمين
48%
PUFA الدهون الأساسية
45%
أوميغا 3
47%
أوميغا 6
87%
MUFA
51%
SFA
36%
الكولسترول
21%
الدهون غير المشبعة
0%
الفيبر
34%
ماء
7%
السكر الكامل
13%

الفيتامينات

فيتامين سي
61%
الثيامين فيتامين ب1
48%
الريبوفلافين فيتامين ب2
62%
النياسين فيتامين ب3
74%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
47%
البيريدوكسين فيتامين ب6
52%
حمض الفوليك فيتامين ب9
18%
كوبالامين فيتامين ب12
78%
كولين
15%
فيتامين أ
37%
فيتامين د
3%
فيتامين ك
26%
فيتامين هـ
14%

المعادن

الكالسيوم
15%
حديد
67%
المغنيسيوم
32%
صوديوم
59%
الزينك
44%
السيلينيوم
71%
البوتاسيوم
34%
الفوسفور
71%
المنغنيز
109%
نحاس
62%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات العجين

اسم المادة الغذائيةكمية
طحين قمح كامل260 جرم
زيت السمسم8 ملعقة (48 جرم)
خميرة4 جرم
الملح3 جرم
حليب قليل الدسم230 جرم
بيض مسلوق1 الوحدة (50 جرم)

الزلابية الداخلية

اسم المادة الغذائيةكمية
...3 وجبة (3 جرم)
الملح4 جرم
فلفل أسود2 جرم
زعتر جاف2 جرم
مسحوق الميخك0.5 جرم
جوزة الطيب مطحونة1 جرم
زيت السمسم50 جرم
صلصة الطماطم مع الملح معلبة90 جرم
Low-Fat Raw Ground Lamb300 جرم
بصل مقلي80 جرم
فلفل حلو أخضر مقلي160 جرم
فطر مقلي210 جرم
الجزر مسلوقة بدون ملح110 جرم

طريقة إعداد المخدرات

طريقة إعداد المخدرات
1 رطل من البيض الخام والحليب الفاتر والملح. أضف الدقيق تدريجياً أثناء غربلة ويُحرَّك باستمرار. العجينة ، التي تشبه العصيدة ، تضيف العجين الفوري والمزيج. ثم أضف الزيت ومواصلة الدقيق حتى يتم الحصول على العجينة المعتدلة ولا تلتصق. ضع في اعتبارك أن كومة الدقيق بالمادة يجب أن يتم بعناية حتى لا يتم إطلاق العجين. ثم قم بتغطية العجينة بنايلون ومنديل نظيف واتركها للراحة لمدة 45 دقيقة لمضاعفة حجم العجين ملاحظة: اللصق هو مسحوق العجينة الفوري.

طريقة إعداد المخدرات

طريقة إعداد المخدرات
1 رطل من البيض الخام والحليب الفاتر والملح. أضف الدقيق تدريجياً أثناء غربلة ويُحرَّك باستمرار. العجينة ، التي تشبه العصيدة ، تضيف العجين الفوري والمزيج. ثم أضف الزيت ومواصلة الدقيق حتى يتم الحصول على العجينة المعتدلة ولا تلتصق. ضع في اعتبارك أن كومة الدقيق بالمادة يجب أن يتم بعناية حتى لا يتم إطلاق العجين. ثم قم بتغطية العجينة بنايلون ومنديل نظيف واتركها للراحة لمدة 45 دقيقة لمضاعفة حجم العجين ملاحظة: اللصق هو مسحوق العجينة الفوري.

كيف تخبز داخل دونووتر

كيف تخبز داخل دونووتر
صب 50 غراما من زيت السمسم في المقلاة ووضعه على لهب لطيف. عندما يتم تسخين الزيت ، أضف 150 جرامًا من البصل الخام وحركه بانتظام. يُضاف 300 جرام من البصل المفروم من الأغنام المفروم ، مع التحريك والتحريك بحيث يتم فصل شرائح اللحوم بالكامل وقطع صغيرة. يضيف اللحوم والبصل ، والتي يتم حفظها قليلاً وليخام ، 90 جرامًا من معجون الطماطم وتخلط جيدًا. ثم يُضاف الملح والفلفل ، و 120 جرامًا من الجزر الخام و 180 جرامًا من الفلفل الخام و 250 جرامًا من الفطر الخام إلى الخليط ، ثم يُضاف الزعتر والقرنفل والأذنين. لجعل الخليط مطبوخًا تمامًا ، أضف نصف كوب من الماء ووضع المقلاة واتركه بطهيه على لهب لطيف لمدة 15 دقيقة. تجدر الإشارة إلى أنه في نهاية موادنا يجب أن تكون بلا ماء تمامًا.

كيف تخبز داخل دونووتر

كيف تخبز داخل دونووتر
صب 50 غراما من زيت السمسم في المقلاة ووضعه على لهب لطيف. عندما يتم تسخين الزيت ، أضف 150 جرامًا من البصل الخام وحركه بانتظام. يُضاف 300 جرام من البصل المفروم من الأغنام المفروم ، مع التحريك والتحريك بحيث يتم فصل شرائح اللحوم بالكامل وقطع صغيرة. يضيف اللحوم والبصل ، والتي يتم حفظها قليلاً وليخام ، 90 جرامًا من معجون الطماطم وتخلط جيدًا. ثم يُضاف الملح والفلفل ، و 120 جرامًا من الجزر الخام و 180 جرامًا من الفلفل الخام و 250 جرامًا من الفطر الخام إلى الخليط ، ثم يُضاف الزعتر والقرنفل والأذنين. لجعل الخليط مطبوخًا تمامًا ، أضف نصف كوب من الماء ووضع المقلاة واتركه بطهيه على لهب لطيف لمدة 15 دقيقة. تجدر الإشارة إلى أنه في نهاية موادنا يجب أن تكون بلا ماء تمامًا.

المرحلة الأخيرة

المرحلة الأخيرة
قم بتشغيل الفرن وتكيف مع 180 درجة. اجعل الجزء السفلي من صينية الفرن بفرشاة دهنية قليلاً. الآن دعنا نبدأ في تشكيل الكعك. ضعي الزلابية بانتظام في الدرج وقم بتنظيفها مع القليل من صفار البيض المخلوط مع القليل من الماء. أخيرًا ، ضع الفرن لمدة 20 دقيقة.

المرحلة الأخيرة

المرحلة الأخيرة
قم بتشغيل الفرن وتكيف مع 180 درجة. اجعل الجزء السفلي من صينية الفرن بفرشاة دهنية قليلاً. الآن دعنا نبدأ في تشكيل الكعك. ضعي الزلابية بانتظام في الدرج وقم بتنظيفها مع القليل من صفار البيض المخلوط مع القليل من الماء. أخيرًا ، ضع الفرن لمدة 20 دقيقة.

ينتقد