BeeaaB Logo
نخود پلو
MyBeeaaB
MyBeeaaB
بياب رئيس الطباخين

نخود پلو - بياب - MyBeeaaB

بياب

...

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من نخود پلو ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
22%
الكربوهيدرات
25%
بروتين
30%
ثريونين
91%
ايسولوسين
117%
لوسيان
79%
ليسين
89%
فالين
93%
التريبتوفان
100%
الهستدين
92%
تيروسين + فينيل ألانين
85%
ميثيونين + سيستين
79%
سمين
13%
PUFA الدهون الأساسية
10%
أوميغا 3
9%
أوميغا 6
10%
MUFA
21%
SFA
8%
الكولسترول
15%
الفيبر
11%
ماء
7%
السكر الكامل
6%

الفيتامينات

فيتامين سي
8%
الثيامين فيتامين ب1
59%
الريبوفلافين فيتامين ب2
19%
النياسين فيتامين ب3
74%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
26%
البيريدوكسين فيتامين ب6
43%
حمض الفوليك فيتامين ب9
12%
كوبالامين فيتامين ب12
10%
كولين
17%
فيتامين أ
5%
فيتامين د
1% >
فيتامين ك
18%
فيتامين هـ
10%

المعادن

الكالسيوم
12%
حديد
71%
المغنيسيوم
21%
صوديوم
26%
الزينك
24%
السيلينيوم
43%
البوتاسيوم
16%
الفوسفور
47%
المنغنيز
45%
نحاس
39%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
شبت مجفف15 جرم
زيت الزيتون6 ملعقة (36 جرم)
الملح4 جرم
الزعفران1 ملعقة شاي (1 جرم)
صدر دجاج مسلوق500 جرم
أرز أبيض مطبوخ1000 جرم
بازلاء خضراء مسلوقة بدون ملح300 جرم
بصل أصفر مقلي30 جرم

طريقة الخبز

طريقة الخبز
أولاً وقبل كل شيء 2.5 كوب (400 جرام) من الأرز الخام في 2 لترات من الماء وملعقتين من الملح لمدة ساعتين. سحق 600 جرام من الدجاج الخام كما هو مرغوب فيه مع ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون ، 100 جرام من البصل المفروم ، ثلث كوب من الماء. في هذا الوقت ، غلي 340 جرام من البازلاء مع نصف الملح. غلي الماء المناسب في الوعاء وسكب الأرز فيه. عندما كان الأرز لا يزال خامًا حول الأرز وفي الوسط ، نضيف البازلاء المطبوخة لخلطها مع الأرز وتصريف الأرز على الفور. صب الماء على الأرز المستنزف لغسل الملح الإضافي. صب وعاء 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف كوب من الماء. طبقة من الأرز ثم تصب قليلاً (15 جرامًا) جافة. بالإضافة إلى ذلك ، صب طبقة الأرز والشبت في الوعاء وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. حل ما تبقى من الزعفران في كمية جيدة من الماء وسكب فوق الأرز والأرز الأرز لمدة 5 دقائق. أخيرًا ، بعد سحب الأرز في حاوية الدجاج ، ضعه. ملاحظة: يمكنك استخدام الشبت المفروم الطازج بدلاً من الشبت الجاف.

ينتقد