Ads
BeeaaB Logo
خورشت ریواس
MyBeeaaB
MyBeeaaB
بياب رئيس الطباخين

خورشت ریواس - بياب - MyBeeaaB

وقت الطبخ in 3 hours
مناسب للرقم 3 شخص
نقاط بياب: 31

خورشت ریواس - بياب - MyBeeaaB

بياب

...

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من خورشت ریواس ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
13%
الكربوهيدرات
5%
بروتين
22%
ثريونين
63%
ايسولوسين
75%
لوسيان
55%
ليسين
67%
فالين
67%
التريبتوفان
73%
الهستدين
66%
تيروسين + فينيل ألانين
67%
ميثيونين + سيستين
57%
سمين
19%
PUFA الدهون الأساسية
8%
أوميغا 3
20%
أوميغا 6
11%
MUFA
31%
SFA
14%
الكولسترول
14%
الدهون غير المشبعة
0%
الفيبر
23%
ماء
9%
السكر الكامل
5%

الفيتامينات

فيتامين سي
75%
الثيامين فيتامين ب1
13%
الريبوفلافين فيتامين ب2
25%
النياسين فيتامين ب3
34%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
17%
البيريدوكسين فيتامين ب6
18%
حمض الفوليك فيتامين ب9
29%
كوبالامين فيتامين ب12
76%
كولين
19%
فيتامين أ
24%
فيتامين د
1% >
فيتامين ك
521%
فيتامين هـ
15%

المعادن

الكالسيوم
33%
حديد
111%
المغنيسيوم
22%
صوديوم
40%
الزينك
49%
السيلينيوم
51%
البوتاسيوم
36%
الفوسفور
31%
المنغنيز
46%
نحاس
31%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

المواد المطلوبة

اسم المادة الغذائيةكمية
ریواس700 جرم
النعناع الطازج100 جرم
بقدونس طازج100 جرم
زيت الزيتون4 ملعقة (24 جرم)
مسحوق زنجبيل1 ملعقة شاي (2 جرم)
الملح1 ملعقة شاي (4 جرم)
لحم خروف للطبخ بدون دهن مطهي بالماء200 جرم
بصل أصفر مقلي30 جرم

طريقة الطبخ

طريقة الطبخ
في قدر مناسب، نقلي أولاً 120 جرامًا من بصل ناجيني الخام ثم 330 جرامًا من لحم الضأن المطهو ​​خاليًا من الدهون في 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار خفيفة جدًا. أضف الكركم (1 ملعقة صغيرة) إلى لون اللحم النيئ. بعد دقيقتين، أضف 1 لتر من الماء لطهي اللحم ببطء. عندما ينضج اللحم نصف ناضج، يضاف إليه الملح (1 ملعقة صغيرة) والنعناع الطازج (100 جرام) والبقدونس المفروم (100 جرام). عندما ينضج اللحم تماماً نضيف 700 جرام من الراوند النيء. الراوند له لحم طري للغاية ويستغرق طهيه حوالي نصف ساعة ملاحظة: 700 جرام من الراوند يعني أن الراوند نظيف وجاهز للاستخدام.

ينتقد