BeeaaB Logo
پاستا با مرغ و سس مخصوص
MyBeeaaB
MyBeeaaB
بياب رئيس الطباخين

پاستا با مرغ و سس مخصوص - بياب - MyBeeaaB

بياب

...

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من پاستا با مرغ و سس مخصوص ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
24%
الكربوهيدرات
26%
بروتين
30%
ثريونين
90%
ايسولوسين
104%
لوسيان
83%
ليسين
79%
فالين
91%
التريبتوفان
117%
الهستدين
99%
تيروسين + فينيل ألانين
99%
ميثيونين + سيستين
77%
سمين
17%
PUFA الدهون الأساسية
10%
أوميغا 3
12%
أوميغا 6
17%
MUFA
27%
SFA
11%
الكولسترول
17%
الدهون غير المشبعة
1% >
الفيبر
18%
ماء
7%
السكر الكامل
10%

الفيتامينات

فيتامين سي
8%
الثيامين فيتامين ب1
13%
الريبوفلافين فيتامين ب2
29%
النياسين فيتامين ب3
55%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
40%
البيريدوكسين فيتامين ب6
65%
حمض الفوليك فيتامين ب9
8%
كوبالامين فيتامين ب12
12%
كولين
20%
فيتامين أ
5%
فيتامين د
1% >
فيتامين ك
55%
فيتامين هـ
28%

المعادن

الكالسيوم
9%
حديد
39%
المغنيسيوم
24%
صوديوم
39%
الزينك
22%
السيلينيوم
141%
البوتاسيوم
21%
الفوسفور
54%
المنغنيز
45%
نحاس
60%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات المعكرونة

اسم المادة الغذائيةكمية
معكرونة مطهوة1200 جرم
زيت الزيتون2 ملعقة (12 جرم)
الملح1 ملعقة شاي (4 جرم)

مكونات صلصة الطماطم

اسم المادة الغذائيةكمية
مهروس الطماطم بدون ملح300 جرم
زيت الزيتون2 ملعقة (12 جرم)
ثوم طازج1 حبة واسطة (3 جرم)
بقدونس طازج20 جرم
سكر أبيض1 ملعقة شاي (3 جرم)
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
فلفل أسود3 جرم
بصل مقلي45 جرم

مكونات تتصدر الدجاج

اسم المادة الغذائيةكمية
زيت الزيتون3 ملعقة (18 جرم)
لوز40 جرم
كريمة40 جرم
جوزة الطيب مطحونة1 جرم
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
فلفل أسود1 ملعقة شاي (2 جرم)
صدر دجاج مقلي400 جرم
حليب خالي الدسم150 جرم
فطر مسلوق بدون ملح85 جرم

طريقة الخبز تتصدر الدجاج

طريقة الخبز تتصدر الدجاج
أولاً ، ضع 3 ملاعق كبيرة (18 جرامًا) من زيت الزيتون في حاوية مناسبة على حرارة لطيفة. عندما يتم تسخين الزيت ، أضف 500 جرام من الدجاج المفروم. أخبز جيدا بحيث يمكن إزالة جميع أجزاء الدجاج. ثم أضف 40 جرامًا من اللوز ويقلي لمدة 5 دقائق. في هذا الوقت ، تغلي وتغلي 150 جرامًا من الفطر وأضف نصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة (2 غرام) الفلفل الأسود و 1 غرام من العناصر الغذائية إلى الدجاج والسماح لهم بالطهي على لهب لطيف للغاية لمدة 10 دقائق ودمج النكهات. في حاوية مناسبة ، اخلطي وخلط 40 غراما من الكريمة مع 150 جرام من الحليب الهزيل.

طريقة صلصة الطماطم

طريقة صلصة الطماطم
لصنع صلصة الطماطم ، أول 70 غراما من البصل في ملعقتين كبيرتين (12 جم) زيت الزيتون على لهب لطيف. بعد تليينه ، أضف مكعبات متوسطة (3 غرامات) من الثوم وتُقلي لمدة دقيقة أخرى. بعد ذلك ، أضف 20 غراما من البقدونس المفروم ، نصف ملعقة صغيرة (2 غرام) من الملح ، 3 غرامات من الفلفل الأسود و 300 جرام من هريس الطماطم والسماح لها بالطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة لإزالة الماء الزائد وتقليل حجمه. في آخر 5 دقائق ، أضف ملعقة صغيرة (3 جرام) من السكر. الصلصة جاهزة.

تحضير المعكرونة

تحضير المعكرونة
أولاً ، صب 480 غراما من المعكرونة في الماء المغلي وأضف 1 ملعقة صغيرة (4 غرام) من الملح. لأنه لا ينبغي أن يتم غمس المعكرونة ، انتظر حتى يطبخ تمامًا ، ثم قم بتصريفه وغلي الملح الإضافي بالماء. الصق ماء المعكرونة مرة أخرى في الوعاء مرة أخرى وأضف ملعقتين كبيرتين (12 جم) من زيت الزيتون. تنطبق ببطء على المعكرونة تمامًا مع الزيت ثم تسخن على نار متوسطة إلى درجة حرارة قليلاً. لدينا ما قبل الصلصة والخيط. أخيرًا ، نسحب المعكرونة إلى اللوحة ونزخر من صلصة الطماطم ثم النقرات.

ينتقد