BeeaaB Logo
میتلف گوشت
MyBeeaaB
MyBeeaaB
بياب رئيس الطباخين

میتلف گوشت - بياب - MyBeeaaB

بياب

...

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من میتلف گوشت ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
17%
الكربوهيدرات
10%
بروتين
22%
ثريونين
34%
ايسولوسين
30%
لوسيان
29%
ليسين
37%
فالين
27%
التريبتوفان
39%
الهستدين
33%
تيروسين + فينيل ألانين
35%
ميثيونين + سيستين
34%
سمين
22%
PUFA الدهون الأساسية
11%
أوميغا 3
23%
أوميغا 6
18%
MUFA
29%
SFA
20%
الكولسترول
24%
الدهون غير المشبعة
1%
الفيبر
9%
ماء
6%
السكر الكامل
13%

الفيتامينات

فيتامين سي
35%
الثيامين فيتامين ب1
48%
الريبوفلافين فيتامين ب2
75%
النياسين فيتامين ب3
61%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
24%
البيريدوكسين فيتامين ب6
65%
حمض الفوليك فيتامين ب9
8%
كوبالامين فيتامين ب12
70%
كولين
16%
فيتامين أ
33%
فيتامين د
2%
فيتامين ك
22%
فيتامين هـ
12%

المعادن

الكالسيوم
14%
حديد
65%
المغنيسيوم
15%
صوديوم
49%
الزينك
27%
السيلينيوم
43%
البوتاسيوم
21%
الفوسفور
46%
المنغنيز
20%
نحاس
19%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
Raw Ground Lamb and Turkey Meat400 جرم
صلصة الطماطم مع الملح معلبة2 ملعقة (36 جرم)
زيت الزيتون4 ملعقة (24 جرم)
مسحوق توابل مشوي80 جرم
الزعفران0.2 جرم
الملح1 ملعقة شاي (4 جرم)
فلفل أسود2 ملعقة شاي (4 جرم)
مسحوق قرفة2 جرم
بذور شمر2 جرم
النعناع الطازج3 جرم
طرخون مجفف3 جرم
فلفل حلو أخضر مقلي88 جرم
الكرفس مسلوق بدون ملح95 جرم
الجزر مسلوقة بدون ملح90 جرم
حليب قليل الدسم1 زجاج (230 جرم)
بيض مطهو1 الوحدة (50 جرم)
بصل مقلي64 جرم

أمر الخبز

أمر الخبز
أولاً ، حل 80 غراما من فتات الخبز في 1 زجاج (230 جرام) من الحليب منخفض الدسم وتوضع جانبا. ثم امنح 400 جرام من الأغنام المفرومة والديك الرومي النيئة مع 0.2 غرام من الزعفران ، ملعقة صغيرة من الملح (4 غرام) من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، 2 غرام من مسحوق القرفة ، 2 غرام من الشمر المطحون مع الخضار العطرية 3 غرام. في مقلاة واحدة ، يُقدّم 100 جرام من البصل مع 3 ملاعق كبيرة (18 جرامًا) من زيت الزيتون حتى يتم تليينه ، ثم يضاف 100 غرام من الجزر و 100 غرام من الكرفس و 100 غرام من الفلفل النيئ والقلق أكثر قليلاً حتى يتم الجمع بين جميع المكونات وتخفيفها. ثم أضف ملعقتين كبيرتين (36 جرامًا) من معجون الطماطم ويقلي أكثر قليلاً للخروج من الحالة الخام. أخيرًا ، أضف المكونات إلى اللحوم وخلط جميع المكونات جيدًا لجعلها موحدة. في قالب ، ضع كعكة الإفطار مع ملعقة كبيرة (6 غرام) من زيت الزيتون وسكب المكونات فيه وتغطية القالب برقائق. وضعت في الفرن على درجتين لمدة 5 دقائق. أخيرًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، بعد إزالة الرقائق من القالب ، يمكننا الشواء قليلاً. ضع في اعتبارك أنه سيتجنب شواية طويلة المدى بسبب معجون الطماطم في هذا الطبق ، حيث يحترق العجينة بسرعة كبيرة ويصبح ظهور الطعام غير سار. أخيرًا ، نزيل القالب. نسمح أن تبرد قليلا. ثم قطعها. يمكن تقديم هذا الطبق مع الخضار المسلوقة وبعض هريس البطاطا.

ينتقد