BeeaaB Logo
سلطة المعكرونة بالدجاج
MayFit
MayFit
بياب رئيس الطباخين

سلطة المعكرونة بالدجاج - بياب - MayFit

وقت الطهي in 2 hours
مناسب للرقم 4 شخص
نقاط: 26
تسجيل الاستلام اليوم

سلطة المعكرونة بالدجاج - بياب - MayFit

بياب

سالاد ماکارونی با مرغ مناسب برای ورزشکاران قبل از تمرین و پس از آن

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وجبة من سلطة المعكرونة بالدجاج ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مواد لازم سالاد

اسم المادة الغذائيةكمية
معكرونة مطهوة300 جرم
صدر دجاج مشوي180 جرم
فلفل حلو أخضر طازج50 جرم
طماطم حمراء طازجة85 جرم
خيار مخلل60 جرم
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
زيت الزيتون1 ملعقة (6 جرم)

مواد لازم سس

اسم المادة الغذائيةكمية
صلصة مايونيز25 جرم
زبادي يوناني قليل الدسم4 ملعقة (60 جرم)
زيت الزيتون2 ملعقة (12 جرم)
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
فلفل أسود1 ملعقة شاي (2 جرم)
زعتر جاف1 ملعقة شاي (1 جرم)

مواد لازم طعم‌دار کردن مرغ

اسم المادة الغذائيةكمية
بصل طازج1 الرقم الصغيرة (35 جرم)
فلفل حلو أخضر طازج60 جرم
ثوم طازج1 حبة واسطة (3 جرم)
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
فلفل أسود0.5 ملعقة شاي (1 جرم)
زعتر جاف0.5 ملعقة شاي (0.5 جرم)
زيت الزيتون1 ملعقة (6 جرم)

طعم‌دار کردن مرغ

طعم‌دار کردن مرغ
قبل از هر چیز 240 گرم مرغ را با 35 گرم پیاز، 60 گرم فلفل دلمه، 1 حبه متوسط (3 گرم) سیر رنده شده، نصف قاشق چایخوری (2 گرم) نمک، نصف قاشق چایخوری (1 گرم) فلفل سیاه و نصف قاشق چایخوری (0.5 گرم) آویشن طعم‌دار می‌کنیم و به مدت دو ساعت در یخچال می‌گذاریم. سپس سینی فر را با ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون چرب کرده و مرغ را از داخل مواد خارج می‌کنیم و در سینی قرار می‌دهیم و به مدت نیم ساعت با دمای 150 درجه فارنهایت درون فر می‌گذاریم. بعد از اینکه مرغ آماده شد، آن را کنار می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم تا سرد شود.

تهیه سس

تهیه سس
برای تهیه سس در ظرفی مناسب 4 قاشق غذاخوری (60 گرم) ماست، 25 گرم مایونز، 2 قاشق غذاخوری (12 گرم) روغن زیتون و نصف قاشق چایخوری (2 گرم) نمک، 1 قاشق چایخوری (2 گرم) فلفل سیاه و 1 قاشق چایخوری (1 گرم) آویشن خشک را با هم به خوبی مخلوط می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.

آماده‌سازی سالاد

آماده‌سازی سالاد
ابتدا 100 گرم پاستا خشک را به همراه نصف قاشق چایخوری (2 گرم) نمک و 1 قاشق غذاخوری (6 گرم) روغن زیتون در آب در حال جوش می‌ریزیم تا کاملا پخته شود و بعد آن را آبکش می‌کنیم. سپس 85 گرم گوجه فرنگی را به خوبی شسته و دانه آن را از گوشت جدا می‌کنیم. بعد از آن گوجه فرنگی، 60 گرم خیارشور و 50 گرم فلفل دلمه را به صورت نگینی خرد می‌کنیم. سپس سینه مرغ گریل شده را به صورت مکعبی خرد کرده و با دیگر مواد در یک ظرف مناسب قرار داده و پاستای آبکش شده را به آن اضافه می‌کنیم. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و سس را به آن اضافه می‌کنیم و به آرامی آن را هم می‌زنیم تا همه مواد به سس آغشته شود. سالاد را در یخچال می‌گذاریم تا کمی خنک شود. پس از آن، آماده سرو است.

ينتقد