BeeaaB Logo
سوپ دال عدس
MyBeeaaB
MyBeeaaB
بياب رئيس الطباخين

سوپ دال عدس - بياب - MyBeeaaB

بياب

حساء العدس الساخن والحيوي ، مصدر الألياف الجيدة ، فيتامين B6 والفولات والمصدر الغني للحديد والمنغنيز والنحاس. يمكن الاستمتاع بهذا الوعد كعشاء مع القليل من الخبز.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من سوپ دال عدس، ويأخذ بعين الاعتبار الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية المصنفة إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، والدهون المتحولة الضارة، والكوليسترول، والأوميغا الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، بالإضافة إلى DHA. كما يشمل البروتينات مع تحليل للأحماض الأمينية الأساسية وشبه الأساسية، وجميع الاحتياجات اليومية من المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية، في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، يتمتع بلياقة بدنية محددة، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ويؤدي نشاطًا بدنيًا يوميًا محددًا من حيث النوع، والأوقات خلال اليوم، والشدة، والمدة.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
15%
الكربوهيدرات
19%
بروتين
14%
ثريونين
37%
ايسولوسين
48%
لوسيان
36%
ليسين
38%
فالين
44%
التريبتوفان
39%
الهستدين
41%
تيروسين + فينيل ألانين
49%
ميثيونين + سيستين
24%
سمين
7%
PUFA الدهون الأساسية
5%
أوميغا 3
17%
أوميغا 6
9%
MUFA
11%
SFA
3%
الكولسترول
1% >
الدهون غير المشبعة
0%
الفيبر
26%
ماء
2%
السكر الكامل
3%

الفيتامينات

فيتامين سي
5%
الثيامين فيتامين ب1
34%
الريبوفلافين فيتامين ب2
10%
النياسين فيتامين ب3
12%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
10%
البيريدوكسين فيتامين ب6
32%
حمض الفوليك فيتامين ب9
35%
كوبالامين فيتامين ب12
1% >
كولين
1%
فيتامين أ
2%
فيتامين ك
5%
فيتامين هـ
5%

المعادن

الكالسيوم
6%
حديد
80%
المغنيسيوم
15%
صوديوم
31%
الزينك
24%
السيلينيوم
2%
البوتاسيوم
21%
الفوسفور
33%
المنغنيز
66%
نحاس
109%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
عدس أحمر نيء200 جرم
ثوم طازج1 حبة واسطة (3 جرم)
مرق الدجاج120 جرم
صلصة الطماطم مع الملح معلبة30 جرم
زيت الزيتون2 ملعقة (12 جرم)
الزعتر الأخضر2.5 جرم
بذور الكزبرة1 جرم
مسحوق زنجبيل1 ملعقة شاي (2 جرم)
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
فلفل أسود1 ملعقة شاي (2 جرم)
بطاطس مسلوقة بدون ملح95 جرم
بصل أصفر مقلي30 جرم

أمر الخبز

أمر الخبز
أول ملعقتين كبيرتين (12 غرام) من الزيت في وعاء مناسب على لهب لطيف ، دافئ بـ 50 جرامًا من البصل الخام و 1 مكعبات متوسطة (3 جم) الثوم المفروم ثم 30 جرامًا من معجون الطماطم ، 1 ملعقة صغيرة (2 جم) نقلي. بعد ذلك ، نضيف 200 جرام من العدس الخام ونضيف 100 جرام من البطاطا النيئة و 2.5 أكواب من الماء ومستخلص الدجاج. نزيد اللهب قليلا. الماء الذي يأتي ليغلي مرة أخرى يقلل من اللهب. يتم طهي ألواح العدس والبطاطس بالكامل وزيادة الزجاج لمدة 15 إلى 20 دقيقة. صب الحساء في الخلاط أو نقيه مع اللحم الكهربائي لجعل الملمس ناعمًا وسلسًا تمامًا.

ينتقد