آش ماش MyBeeaaB - بياب - MyBeeaaB

أول 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (18 غرام) من زيت الزيتون في وعاء مناسب على لهب لطيف ، الزيت الذي يتم تسخينه ، يضيف 100 جرام من البصل ، البصل الذي يصبح ذهبيًا ، مكعبات متوسطة واحدة (3 غرام) من الثوم ، مقطعة ، مقطوعة ، نصف ملعقة صغيرة (2 غرام) ملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل (2 جم) ، 1 ملعقة صغيرة من الكركم و 1.5 جرام من بذور الكزبرة والقلق أكثر من ذلك بقليل. ثم أضف لترًا واحدًا من الماء ، و 70 جرامًا من العدس و 70 جرامًا من حبة مونغ التي سبق أن غسلناها على الوعاء. يقلل من الماء الذي يغلي ليغلي ويطبخ. يضيف حوالي نصف ساعة من العدس وفاصوليا مونغ ، التي يتم تعبئتها نصفها ، 10 غرامات من النعناع وتضيف 120 جرامًا من البطاطس وتسمح لها بالطهي تمامًا. إذا ، بعد طهي المكونات تمامًا وحجم الماء ، لم يكن الرماد لا يحتوي على طلاء جيد ، فيمكننا إزالة بعض الفاصوليا والبطاطا من الوعاء وسحق في حاوية والعودة إلى الوعاء مرة أخرى. هذا يعطي الصقيل الجيد. أخيرًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فيمكننا إضافة بعض عصير الليمون الطازج إلى الحساء.