BeeaaB Logo
سندوتش دجاج
MyBeeaaB
MyBeeaaB
بياب رئيس الطباخين

سندوتش دجاج - بياب - MyBeeaaB

بياب

شطيرة الدجاج هي تجربة فريدة من نوعها من الذوق والنضارة! مصدر جيد جدا للبروتين والدهون الأساسية. مع هذه الوجبة اللذيذة والمريحة ، يمكن أن توفر جزءًا كبيرًا من الحاجة اليومية للفيتامينات B وفيتامين K والحديد والفوسفور والسيلينيوم والنحاس.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من سندوتش دجاج ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
26%
الكربوهيدرات
18%
بروتين
28%
ثريونين
78%
ايسولوسين
91%
لوسيان
70%
ليسين
77%
فالين
82%
التريبتوفان
95%
الهستدين
89%
تيروسين + فينيل ألانين
86%
ميثيونين + سيستين
70%
سمين
34%
PUFA الدهون الأساسية
19%
أوميغا 3
36%
أوميغا 6
33%
MUFA
60%
SFA
17%
الكولسترول
17%
الدهون غير المشبعة
1% >
الفيبر
15%
ماء
8%
السكر الكامل
9%

الفيتامينات

فيتامين سي
9%
الثيامين فيتامين ب1
32%
الريبوفلافين فيتامين ب2
55%
النياسين فيتامين ب3
70%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
52%
البيريدوكسين فيتامين ب6
69%
حمض الفوليك فيتامين ب9
13%
كوبالامين فيتامين ب12
21%
كولين
22%
فيتامين أ
16%
فيتامين د
1% >
فيتامين ك
76%
فيتامين هـ
29%

المعادن

الكالسيوم
20%
حديد
43%
المغنيسيوم
18%
صوديوم
83%
الزينك
20%
السيلينيوم
66%
البوتاسيوم
27%
الفوسفور
60%
المنغنيز
32%
نحاس
48%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات شطيرة

اسم المادة الغذائيةكمية
صدر دجاج مقلي70 جرم
فطر مقلي60 جرم
خبز بيتا أبيض61 جرم
ثوم طازج1 حبة الصغير (1 جرم)
الكرنب10 جرم
خس طازج20 جرم
طماطم حمراء طازجة25 جرم
خيار مخلل20 جرم
الملح1.5 جرم
فلفل أسود0.5 ملعقة شاي (1 جرم)
زيت الزيتون4 ملعقة (24 جرم)
بصل مقلي48 جرم

صلصة المكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
طحين قمح ابيض متعدد الاستخدامات3.5 جرم
زعتر جاف1 ملعقة شاي (1 جرم)
فطر مقلي12 جرم
حليب قليل الدسم0.5 كأس (76 جرم)

تحضير المواد داخل الساندويتش

تحضير المواد داخل الساندويتش
أول 90 جرامًا من صدر الدجاج الخام مع 75 جرامًا من البصل الخام ، والمكعبات الصغيرة (1 جم) الثوم و 2 ملعقة كبيرة (12 جم) زيت الزيتون. ثم ضع نارًا لطيفًا جدًا وأضف نصف ملعقة صغيرة (2 غرام) من الملح ونصف ملعقة صغيرة (1 غرام) من الفلفل الأسود وقليل من الماء وتسمح لهم بالطهي بالكامل. ثم يُقدّم 70 جرامًا من الفطر مع 2 ملعقة كبيرة (12 جرام). أخيرًا ، امزج الفطر والدجاج والحرارة قليلاً على الحرارة لدمج النكهات.

كيفية صنع الصلصة

كيفية صنع الصلصة
3.5 جرام من الدقيق في حاوية مناسبة على نار لطيف لجعلها قاسية. ثم ضعها جانبا لتبرد. بعد التبريد ، أضف نصف كوب (76 غراما) من الحليب البارد وحرك جيدا لخلط جيدا. يُضاف 1 ملعقة صغيرة (1 جم) من الزعتر الجاف ثم ضعها على حرارة لطيفة وتُحرك لتكثيف الصلصة. ثم يُقدّم 15 جرامًا من الفطر المفروم وأضفه إلى الصلصة.

تحضير شطيرة

تحضير شطيرة
مادة اللحم داخل السندويش مع 20 غرام من الخيار ، 25 غرام من الطماطم الحمراء النيئة ، 20 غرام من الخس و 10 غرامات من الملفوف كما هو مطلوب ، قم بتغطية خبز بيتا 1 ثم تغطي المكونات مع الصلصة ولف الخبز بلطف.

ينتقد