BeeaaB Logo
كعكة الجوز
SaharDiet
SaharDiet
المدرب لياقة بدنية

كعكة الجوز - بياب - SaharDiet

وقت الطهي in 25 minutes
مناسب للرقم 10 شخص
نقاط: 11
تسجيل الاستلام اليوم

كعكة الجوز - بياب - SaharDiet

بياب

مطمئنم عاشق طعمش میشید!

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وجبة من كعكة الجوز ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مواد لازم خمیر

اسم المادة الغذائيةكمية
سكر أبيض120 جرم
زبدة50 جرم
زيت الزيتون50 جرم
طحين قمح كامل200 جرم
بودرة الخبز1 جرم
جوز البندق6 الوحدة (48 جرم)
زبيب بالنواة2 ملعقة (24 جرم)
بيض مطهو3 الوحدة (150 جرم)

آماده سازی مواد

آماده سازی مواد
ابتدا مواد مورد نیاز برای تهیه کیک را آماده می‌کنیم و فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قبل از شروع پخت کیک، گرم می‌کنیم.

طرز تهیه خمیر

طرز تهیه خمیر
در یک کاسه مناسب، ۳ عدد تخم مرغ خام و ۱۲۰ گرم شکر دانه ریز را با هم مخلوط می‌کنیم و آن‌ها را به خوبی تا زمانیکه مواد به صورت کرمی و حجیم درآیند، با میکسر یا قاشق مخلوط می‌کنیم. بعد از آن ۵۰ گرم کره ذوب شده و ۵۰ گرم روغن مایع رو بهش اضافه می‌کنیم (در این دستور از روغن زیتون بدون بو استفاده شده است) و دوباره یک دقیقه مواد رو با هم مخلوط می‌کنیم تا مواد کاملا ترکیب شوند. سپس ۲۰۰ گرم آرد گندم را به همراه ۱ گرم بیکینگ پودر به مواد اضافه می‌کنیم و دیگه از همزن استفاده نمی‌کنیم و با لیسک به طور دورانی آرد را با مواد مخلوط می‌کنیم، بعد از اینکه مواد کاملا یکدست و یکپارچه شد، ۲ قاشق غذاخوری (۲۴ گرم) کشمش و ۶ عدد (۴۸ گرم) گردو را اضافه می‌کنیم. قالب کیک (ترجیحا ۲۰ سانتی متر) را کمی چرب می‌کنیم و خمیر را داخل آن میریزیم و سطح آن را صاف می‌کنیم. کیک را در فر گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار می‌دهیم. برای اطمینان از آماده بودن کیک، خلال دندان را داخل آن میبریم اگر خشک و بدون اثر خمیر بیرون آمد، کیک آماده است. کیک را از فر خارج کرده و کمی صبر می‌کنیم تا خنک شود. کیک شما حاضر است! می‌تونیم از طعم لذیذش لذت ببریم.

ينتقد