BeeaaB Logo
طريقة عمل اليقطين الأخضر بالبندورة
Hanei99
Hanei99

طريقة عمل اليقطين الأخضر بالبندورة - بياب - Hanei99

بياب

مغامرة طبخ لجميع الحواس

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من طريقة عمل اليقطين الأخضر بالبندورة ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
9%
الكربوهيدرات
4%
بروتين
5%
ثريونين
8%
ايسولوسين
10%
لوسيان
8%
ليسين
5%
فالين
10%
التريبتوفان
12%
الهستدين
9%
تيروسين + فينيل ألانين
11%
ميثيونين + سيستين
9%
سمين
17%
PUFA الدهون الأساسية
20%
أوميغا 3
41%
أوميغا 6
34%
MUFA
21%
SFA
6%
الكولسترول
1% >
الفيبر
9%
ماء
6%
السكر الكامل
8%

الفيتامينات

فيتامين سي
28%
الثيامين فيتامين ب1
10%
الريبوفلافين فيتامين ب2
9%
النياسين فيتامين ب3
8%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
15%
البيريدوكسين فيتامين ب6
28%
حمض الفوليك فيتامين ب9
12%
كوبالامين فيتامين ب12
2%
كولين
4%
فيتامين أ
10%
فيتامين ك
15%
فيتامين هـ
13%

المعادن

الكالسيوم
7%
حديد
25%
المغنيسيوم
15%
صوديوم
5%
الزينك
9%
السيلينيوم
6%
البوتاسيوم
19%
الفوسفور
21%
المنغنيز
35%
نحاس
32%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات لتغذية الطعام

اسم المادة الغذائيةكمية
لبنة سائلة6 ملعقة (36 جرم)
ثوم طازج1 حبة الصغير (1 جرم)
النعناع الجاف1 ملعقة (3 جرم)
مسحوق البصل2 جرم
مربى الطماطم المنزلية1 ملعقة (18 جرم)
جوز البندق8 الوحدة (64 جرم)
قرع أخضر مطهو630 جرم
بصل أصفر مقلي190 جرم
طماطم حمراء مطبوخة510 جرم
زيت الزيتون6 ملعقة (36 جرم)

تحضير الصلصة

تحضير الصلصة
أولاً ، قم بتخفيف مصل اللبن بنصف كوب من الماء المغلي ، ثم امنح الثوم في الخثارة مع جوز مبشور وسحق 2 مع صر خشن وأضف إلى الخثارة. ثم ضعها جانباً حتى يتم دمج النكهات بشكل جيد.

تحضير البصل الساخن

تحضير البصل الساخن
في هذه المرحلة ، قطع 2 غرام (2 كبير) البصل ضيق جدا ووضعه في الفرن وبعد 5 دقائق البصل الساخن جاهز. ثم أخبز مع النعناع الجاف وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في المقلاة وأزله من اللهب لبضع دقائق.

أمر الخبز اليقطين

أمر الخبز اليقطين
كيلو واحد (متوسط ​​واحد) اليقطين و 2 غرام (2 متوسطة) يمسك الطماطم مع المباريات الخشنة. ضع اليقطين في حاوية مناسبة على الحرارة ثم أضف الطماطم المبشورة. ثم يُضاف الكركم والملح وكوب من الماء و 6 أرطال (48 جم) من زيت الزيتون إلى المكونات. نحن لا نتحرك المكونات على الإطلاق ونضع غطاء القدر على الطهي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ثم أضف معجون الطماطم ومسحوق البصل واخلطي المكونات. ضع الغطاء مرة أخرى. امزج المكونات كل 5 دقائق ، بعد نصف ساعة ، إذا وجدنا أن اليقطين لم يتم تليينه ، أضف كوبًا من الماء. خلاف ذلك ، قم بإزالته من الحرارة بعد 5 دقائق وسكب في الحاوية بحيث يكون الخثارة في البصل الأوسط والساخن حول التغذية. نستخدم الجوز 2 المتبقية لتزيين الطعام. عندما تخلط وتأكل البصل الساخن والخثارة والبصل ، فسوف تواجه حقًا طعمًا رائعًا وممتعًا. يمكنك تقديم هذه الأعلاف مع الخبز.

ينتقد