Ads
BeeaaB Logo
أرز مع اللوبيا السوداء
SaharDiet
SaharDiet
المدرب لياقة بدنية

أرز مع اللوبيا السوداء - بياب - SaharDiet

وقت الطبخ in an hour
مناسب للرقم 8 شخص
نقاط بياب: 14

أرز مع اللوبيا السوداء - بياب - SaharDiet

بياب

طبق نباتي عطري!

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من أرز مع اللوبيا السوداء ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لفهم بدقة أي العناصر الغذائية وبأي كميات تلبي الاحتياجات في جسمك أو جسم طفلك، سجل الدخول

السعرات الحرارية
8%
الكربوهيدرات
12%
بروتين
4%
ثريونين
11%
ايسولوسين
13%
لوسيان
11%
ليسين
8%
فالين
13%
التريبتوفان
15%
الهستدين
11%
تيروسين + فينيل ألانين
8%
ميثيونين + سيستين
4%
سمين
3%
PUFA الدهون الأساسية
4%
أوميغا 3
3%
أوميغا 6
2%
MUFA
6%
SFA
2%
الفيبر
6%
ماء
3%
السكر الكامل
2%

الفيتامينات

فيتامين سي
1%
الثيامين فيتامين ب1
28%
الريبوفلافين فيتامين ب2
3%
النياسين فيتامين ب3
11%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
9%
البيريدوكسين فيتامين ب6
6%
حمض الفوليك فيتامين ب9
17%
كولين
2%
فيتامين أ
1% >
فيتامين ك
2%
فيتامين هـ
3%

المعادن

الكالسيوم
6%
حديد
37%
المغنيسيوم
9%
صوديوم
7%
الزينك
7%
السيلينيوم
1%
البوتاسيوم
6%
الفوسفور
15%
المنغنيز
22%
نحاس
21%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات فول بيلاو

اسم المادة الغذائيةكمية
أرز أبيض مطبوخ864 جرم
فاصوليا عين البقرة مسلوقة بدون ملح1.2 كأس (240 جرم)
شبت مجفف4 ملعقة (16 جرم)
زيت الزيتون3 ملعقة (18 جرم)
الزعفران0.1 جرم
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)

وصفة الفول

وصفة الفول
أولاً، نغسل 100 جرام من الفول وننقعه في كمية كافية من الماء لمدة 6 ساعات. خلال هذه الفترة نقوم بتغيير الماء عدة مرات لإزالة انتفاخه. ثم نضع الفول في وعاء مناسب به ماء على النار وعندما يغلي الماء نصفيه مرة واحدة ثم نسكب عليه الماء مرة أخرى ونضعه على النار حتى ينضج ثم نضعه جانباً. نصيحة: لتقليل انتفاخ الفول، يمكنك تقطيع الخيار وإضافته إلى الفول أثناء الطهي. عندما يغلي الماء، سيتم طهي الخيار في وقت لاحق قليلا. أخرجيه من الوعاء قبل أن يصبح طريًا.

وصفة الأرز

وصفة الأرز
أولاً، نغسل كوبين من الأرز (320 جراماً) جيداً ثم نضعهما في وعاء مناسب ونضيف إليه كمية كافية من الماء. (يحتاج إلى كوب ونصف من الماء لكل كوب أرز). ثم أضيفي إليه نصف ملعقة صغيرة (2 جرام) من الملح وضعيه على نار عالية حتى يغلي الماء، وبعد الغليان اضبطي الحرارة إلى متوسطة. ثم أضيفي 4 ملاعق كبيرة (16 جرامًا) من الشبت الجاف، و3 ملاعق كبيرة (18 جرامًا) من زيت الزيتون، و240 جرامًا من اللوبيا المسلوقة، واخلطيهم بلطف وانتظري حتى ينفد ماء الأرز. بعد انتهاء ماء الأرز، نجمع الأرز في منتصف الوعاء على شكل مخروطي، ونقوم بعمل عدة ثقوب على الأرز بنهاية الملعقة. نضع عليه غطاء الوعاء وننتظر حتى يتصاعد البخار داخل الوعاء لمدة 2-3 دقائق ثم نخفف النار حتى ينضج الأرز تماماً على نار خفيفة. في آخر 5 دقائق من الطهي، نضيف 0.1 جرام من الزعفران المخمر على الأرز. يمكنك تناول معجون الفاصوليا مع الزبادي أو السلطة.

ينتقد