BeeaaB Logo
مرقة الماش والأرز مع لحم الديك الرومي
SaharDiet
SaharDiet
المدرب لياقة بدنية

مرقة الماش والأرز مع لحم الديك الرومي - بياب - SaharDiet

بياب

مونج بيلو مع لحوم الديك الرومي ، والبروتين -الغذاء والألياف من أجل الطاقة والصحة!

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من مرقة الماش والأرز مع لحم الديك الرومي ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
19%
الكربوهيدرات
25%
بروتين
21%
ثريونين
55%
ايسولوسين
54%
لوسيان
54%
ليسين
59%
فالين
51%
التريبتوفان
68%
الهستدين
59%
تيروسين + فينيل ألانين
50%
ميثيونين + سيستين
45%
سمين
8%
PUFA الدهون الأساسية
9%
أوميغا 3
8%
أوميغا 6
7%
MUFA
13%
SFA
4%
الكولسترول
10%
الدهون غير المشبعة
1% >
الفيبر
9%
ماء
6%
السكر الكامل
2%

الفيتامينات

فيتامين سي
9%
الثيامين فيتامين ب1
53%
الريبوفلافين فيتامين ب2
17%
النياسين فيتامين ب3
66%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
29%
البيريدوكسين فيتامين ب6
46%
حمض الفوليك فيتامين ب9
20%
كوبالامين فيتامين ب12
48%
كولين
13%
فيتامين أ
5%
فيتامين د
1%
فيتامين ك
6%
فيتامين هـ
6%

المعادن

الكالسيوم
8%
حديد
55%
المغنيسيوم
17%
صوديوم
36%
الزينك
19%
السيلينيوم
35%
البوتاسيوم
13%
الفوسفور
39%
المنغنيز
42%
نحاس
37%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات الأرز

اسم المادة الغذائيةكمية
أرز أبيض مطبوخ1080 جرم
ماش مسلوق بدون ملح10 ملعقة (160 جرم)
الملح1 ملعقة شاي (4 جرم)
شبت طازج50 جرم
زيت الزيتون2 ملعقة (12 جرم)

مكونات لحم الديك الرومي

اسم المادة الغذائيةكمية
فخذ دجاج مطهو300 جرم
زيت الزيتون2 ملعقة (12 جرم)
إكليل الجبل الطازج3 جرم
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
فلفل أسود1 ملعقة شاي (2 جرم)
مسحوق زنجبيل1 ملعقة شاي (2 جرم)
الزعفران0.2 جرم
ثوم طازج2 حبة الصغير (2 جرم)
طماطم كرزية60 جرم
بصل مقلي45 جرم

Baking Mung Bean

Baking Mung Bean
أول 80 جرامًا من حبة مونج ونقع في كمية كافية من الماء لمدة 4 ساعات. خلال هذا الوقت ، نغير الماء عدة مرات للتخلص من الانتفاخ. ثم ضع حبة مونج في حاوية مناسبة بالماء وتُطهى ثم تخصيصها. ملاحظة: يمكنك قطع عدد من الخيار عند الخبز. عندما يأتي الماء المغلي ، يصبح الخيار مطبوخًا بعد ذلك بقليل. أخرجه من الوعاء قبل تصطفه.

أرز الخبز

أرز الخبز
أول غسل 2.5 كوب (400 جرام) من الأرز بئرًا ثم يُسكب في حاوية مناسبة وأضف ما يكفي من الماء. (لكل كوب من الأرز ، هناك حاجة إلى واحد ونصف أكواب من الماء). ثم أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح ووضعها على نار عالية حتى يتم غلي الماء. بعد الغليان ، اضبط الحرارة على الوسط. ثم أضف 50 جرامًا من المفروم ، وأضف ملعقتين كبيرتين (12 جرامًا) من الزيت والفاصوليا المونج ، واخلطه بلطف وانتظر حتى ينتهي عصير الأرز. بعد الانتهاء من الأرز ، نجمعه في منتصف الحاوية في شكل مخروطي ، ونصنع بعض الثقوب على الأرز مع نهاية ملعقة كبيرة. ضعي غطاء الحاوية عليه وانتظر حتى تبخر الحاوية في المقلاة لمدة 2 إلى 5 دقائق ثم تقليل الحرارة حتى يصبح الأرز معتدلًا تمامًا.

طبخ تركيا الفخذ

طبخ تركيا الفخذ
أولاً ، نصنع 400 جرام من الديوك الرومية الخام ، بسكين عميق ، ثم نصف ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (2 جم) ، ملعقة صغيرة من الكركم (2 جم) من الكركم مع 3 غرامات من روزماري. ثم ضع في مقلاة مناسبة مع ملعقتين كبيرتين (12 جرامًا) من الزيت على نار متوسطة ويقلى جانبيه تمامًا وإزالته بعد المقلاة. الآن قم بقطع البصل المتوسط ​​(75 غراما) وأضفه إلى المقلاة ويقلي إلى مقلي قليلاً. في هذه المرحلة ، تضيف مكعبان صغيران (2 جرام) الثوم إلى البصل واترك الرائحة لإطلاقه. الآن ضع فخذ الديك الرومي في المقلاة. ثم أضف كوبًا من الماء ، ثم يغلق الباب واتركه طهيه بالكامل لمدة 4 ساعات. أثناء الخبز ، إذا تم تقليل الماء ، فيمكننا إضافة بعض الماء. في آخر 5 دقائق من الخبز ، يمكننا إضافة 60 غراما من طماطم الكرز. بعد ساعتين ، ضع فخذ الديك الرومي في الحاوية المطلوبة وتقديم مع الأرز.

ينتقد