BeeaaB Logo
شیرینی نخودچی
SaharDiet
SaharDiet
المدرب لياقة بدنية

شیرینی نخودچی - بياب - SaharDiet

بياب

أمسية ممتعة!

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من شیرینی نخودچی، ويأخذ بعين الاعتبار الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية المصنفة إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، والدهون المتحولة الضارة، والكوليسترول، والأوميغا الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، بالإضافة إلى DHA. كما يشمل البروتينات مع تحليل للأحماض الأمينية الأساسية وشبه الأساسية، وجميع الاحتياجات اليومية من المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية، في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، يتمتع بلياقة بدنية محددة، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ويؤدي نشاطًا بدنيًا يوميًا محددًا من حيث النوع، والأوقات خلال اليوم، والشدة، والمدة.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
106%
الكربوهيدرات
97%
بروتين
46%
ثريونين
4%
ايسولوسين
4%
لوسيان
4%
ليسين
3%
فالين
5%
التريبتوفان
5%
الهستدين
3%
تيروسين + فينيل ألانين
5%
ميثيونين + سيستين
3%
سمين
145%
PUFA الدهون الأساسية
64%
أوميغا 3
76%
أوميغا 6
118%
MUFA
283%
SFA
61%
الفيبر
82%
ماء
1% >
السكر الكامل
241%

الفيتامينات

فيتامين سي
1% >
الثيامين فيتامين ب1
108%
الريبوفلافين فيتامين ب2
24%
النياسين فيتامين ب3
28%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
31%
البيريدوكسين فيتامين ب6
106%
حمض الفوليك فيتامين ب9
274%
كولين
1% >
فيتامين أ
1% >
فيتامين ك
79%
فيتامين هـ
130%

المعادن

الكالسيوم
14%
حديد
171%
المغنيسيوم
108%
صوديوم
11%
الزينك
68%
السيلينيوم
40%
البوتاسيوم
66%
الفوسفور
120%
المنغنيز
217%
نحاس
267%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
طحين حمص2.5 كأس (250 جرم)
زيت الزيتون1 كوب (120 جرم)
سكر أبيض0.5 زجاج (122.5 جرم)
الهال3 جرم
الزعفران0.2 ملعقة شاي (0.2 جرم)
شرائح فستق8 جرم

تحضير العجين

تحضير العجين
أول كوب واحد (120 جم) زيت الزيتون ، نصف زجاج (122 جرام) من السكر و 3 غرامات من الهيل المطحون في الخلاط. ثم أضف 2.5 كوب (250 جرام) من دقيق الحمص و 0.2 جرام من الزعفران المضبوط وخلط جيدا. ضع المكونات في الحاوية المناسبة وغطى بالكيس واتركها للراحة لمدة ساعة إلى ساعتين. ثم قم بتشغيل الفرن وتسخين إلى 2 درجة مئوية. ثم ضع العجينة على السطح المناسب وسلسها والعفن.

معجنات الطبخ

معجنات الطبخ
أولاً ، قم بتغطية صينية الفرن بورق الزيت ووضع العجين المصبوب بداخله. إذا لم يكن لديك قوالب ، فيمكنك إزالة العجينة إلى كرات صغيرة. ضع الفستق على كل عجينة ثم ضع الدرج في الفرن لمدة دقيقة إلى دقيقتين. تأكد من توخي الحذر والتحكم باستمرار في المعجنات لمنع الاحتراق. لأن الأفران قد تختلف وفي بعض الحالات تحتاج المعجنات إلى وقت أقل للخبز. بعد الخبز ، اسمح للمعجنات أن تبرد ثم وضعها في الحاويات الصحيحة. العديد من الأشياء المهمة لجعل معجنات الحمص أفضل:* تأكد من أنها ليست دافئة أثناء المعجنات ، لأن الدفء يمكن أن يتسبب في سحق المعجنات.* أضف دقيق الأرز إلى العجين. لذلك ، يمكنك تقليل حوالي 100 جرام من دقيق الحمص واستخدام دقيق الأرز بدلاً من ذلك. نتيجة لذلك ، اعتمادًا على نوع الدقيق ، تقليله أو زيادةه.

ينتقد