Ads
BeeaaB Logo
گل‌کلم
SaharDiet
SaharDiet
المدرب لياقة بدنية

گل‌کلم - بياب - SaharDiet

وقت الطبخ in 10 minutes
مناسب للرقم 9 شخص
نقاط بياب: 9

گل‌کلم - بياب - SaharDiet

بياب

القرنبيط مصدر غني لفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في صحة الجلد والجهاز المناعي وصحة الجهاز الهضمي. يساعد استهلاك القرنبيط على التحكم في نسبة السكر في الدم والحفاظ على الوزن وصحة القلب.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من گل‌کلم ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
2%
الكربوهيدرات
1%
بروتين
1%
ثريونين
4%
ايسولوسين
4%
لوسيان
3%
ليسين
3%
فالين
5%
التريبتوفان
5%
الهستدين
3%
تيروسين + فينيل ألانين
4%
ميثيونين + سيستين
3%
سمين
3%
PUFA الدهون الأساسية
1%
أوميغا 3
11%
أوميغا 6
1%
MUFA
5%
SFA
1%
الفيبر
7%
ماء
2%
السكر الكامل
3%

الفيتامينات

فيتامين سي
48%
الثيامين فيتامين ب1
3%
الريبوفلافين فيتامين ب2
4%
النياسين فيتامين ب3
3%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
10%
البيريدوكسين فيتامين ب6
13%
حمض الفوليك فيتامين ب9
11%
كولين
7%
فيتامين أ
1% >
فيتامين ك
12%
فيتامين هـ
2%

المعادن

الكالسيوم
2%
حديد
4%
المغنيسيوم
2%
صوديوم
12%
الزينك
2%
السيلينيوم
1%
البوتاسيوم
4%
الفوسفور
5%
المنغنيز
6%
نحاس
2%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

المواد المطلوبة

اسم المادة الغذائيةكمية
القرنبيط مسلوقة بدون ملح882 جرم
زيت الزيتون3 ملعقة (18 جرم)
الملح1 ملعقة شاي (4 جرم)
فلفل أسود0.5 ملعقة شاي (1 جرم)

طبخ القرنبيط

طبخ القرنبيط
أولاً، اغسلي 900 جرام من القرنبيط الأبيض جيداً. نسكب ملعقتين من الماء في وعاء مناسب ونضع فيه القرنبيط. ثم أضيفي إليها 3 ملاعق كبيرة (18 جرامًا) من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة (4 جرام) من الملح، ونصف ملعقة صغيرة (1 جرام) من الفلفل الأسود، وغطيها لمدة عشر دقائق، ثم ضعيها على نار خفيفة. عندما يتبخر كل الماء تماما، يصبح القرنبيط جاهزا للتقديم.

ينتقد