ساندویتش كبدة الدجاج العضوي - بياب - VahidNobahar

Name: ساندویتش كبدة الدجاج العضوي
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: معجون طماطم 3 ملعقة (54 جرم); زيت كانولا 3 ملعقة (18 جرم); خبز بيتا أبيض 180 جرم; طماطم حمراء مطبوخة 190 جرم; فطر مقلي 165 جرم; بصل أصفر مقلي 30 جرم; كبد الدجاج مقلي بقليل من الزيت 120 جرم

وقت الطبخ in 40 minutes

مناسب للرقم 3 شخص

نقاط بياب: 30

بياب

ساندويتش كبدة الدجاج من الأكلات البسيطة واللذيذة والسريعة التي يمكن تحضيرها في الغداء والعشاء. ساندويتش رخيصة جداً ولكن لذيذ. مصدر غني بفيتامين أ وفيتامينات المجموعة ب. غني بالحديد والسيلينيوم والفوسفور والنحاس.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من ساندویتش كبدة الدجاج العضوي ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية

14%

الكربوهيدرات

14%

بروتين

16%

ثريونين

40%

ايسولوسين

48%

لوسيان

40%

ليسين

32%

فالين

50%

التريبتوفان

46%

الهستدين

40%

تيروسين + فينيل ألانين

52%

ميثيونين + سيستين

43%

سمين

13%

PUFA الدهون الأساسية

11%

أوميغا 3

39%

أوميغا 6

12%

MUFA

16%

SFA

الكولسترول

45%

الدهون غير المشبعة

الفيبر

11%

ماء

السكر الكامل

الفيتامينات

فيتامين سي

15%

الثيامين فيتامين ب1

33%

الريبوفلافين فيتامين ب2

99%

النياسين فيتامين ب3

63%

حمض البانتوثنيك فيتامين ب5

91%

البيريدوكسين فيتامين ب6

38%

حمض الفوليك فيتامين ب9

64%

كوبالامين فيتامين ب12

352%

كولين

27%

فيتامين أ

195%

فيتامين د

1% >

فيتامين ك

فيتامين هـ

12%

المعادن

الكالسيوم

حديد

88%

المغنيسيوم

12%

صوديوم

30%

الزينك

24%

السيلينيوم

80%

البوتاسيوم

23%

الفوسفور

46%

المنغنيز

27%

نحاس

62%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات الساندويتش

اسم المادة الغذائيةكمية

معجون طماطم3 ملعقة (54 جرم)

زيت كانولا3 ملعقة (18 جرم)

خبز بيتا أبيض180 جرم

طماطم حمراء مطبوخة190 جرم

فطر مقلي165 جرم

بصل أصفر مقلي30 جرم

كبد الدجاج مقلي بقليل من الزيت120 جرم

الخبز

نغسل ونقطع 240 جرامًا من الكبدة النيئة. نقطع 60 جرامًا من البصل الخام ونقليها بالزيت حتى يصبح خفيفًا وشفافًا. نضيف الآن 200 جرام من الفطر النيئ المغسول والمقطع لقليه قليلاً. ثم نضيف الكبد. بعد التحميص لمدة عشر دقائق، أضيفي 280 جرامًا من معجون الطماطم الخام ومعجون الطماطم وقلبي جيدًا. نضع الغطاء على الوعاء ونتركه على الغاز لمدة 15 دقيقة أخرى على نار هادئة. الطعام جاهز. الطعام جاهز. 😉 ملاحظات حول "BeeaaB HealthH": * نظرًا لمشاكل الكبد، يوصى باستخدام كبد الدجاج الذي نتأكد من عدم استخدامه مع الأدوية الكيميائية، مثل المضادات الحيوية، أثناء نموها. br/>* يؤدي القلي إلى إنتاج الأحماض الدهنية المتحولة الضارة والتي تنتج عن ارتفاع الضغط والحرارة. وحتى مع استخدام أفضل أنواع الزيوت، لا يزال يتم إنتاج هذا الحمض الدهني الضار. * بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في كبد الدجاج، حتى مع الكميات الغنية بفيتامين أ وفيتامين ب3، فإن تناول ما يزيد عن 80% جرام في اليوم لا ينصح به لكل شخص. * استخدام الكبدة غير مناسب للحوامل، ينصح بتجنب استخدامه خلال هذه الفترة.