BeeaaB Logo
ساندویتش كبدة الدجاج العضوي
VahidNobahar
VahidNobahar

ساندویتش كبدة الدجاج العضوي - بياب - VahidNobahar

وقت الطهي in 40 minutes
مناسب للرقم 3 شخص
نقاط: 30
تسجيل الاستلام اليوم

ساندویتش كبدة الدجاج العضوي - بياب - VahidNobahar

بياب

ساندویچ جگر مرغ غذایی ساده و خوشمزه و البته سریع که برای وعده ناهار و شام می‌توان درست کرد. ساندویچی بسیار ارزان ولی خوشمزه. منبع غنی از ویتامین آ و ویتامین‌های گروه ب. سرشار از آهن، سلنیوم، فسفر و مس.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وجبة من ساندویتش كبدة الدجاج العضوي ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مواد ساندویچ

اسم المادة الغذائيةكمية
معجون طماطم3 ملعقة (54 جرم)
زيت كانولا3 ملعقة (18 جرم)
خبز بيتا أبيض180 جرم
طماطم حمراء مطبوخة190 جرم
فطر مقلي165 جرم
بصل أصفر مقلي30 جرم
كبد الدجاج مقلي بقليل من الزيت120 جرم

پخت

پخت
240 گرم جگر خام را شسته و خرد می‌کنیم. 60 گرم پیاز خام را خلالی کرده و در روغن تفت می‌دهیم تا سبک و شیشه‌ای شود. حالا 200 گرم قارچ خام شسته و اسلایس شده را اضافه می‌کنیم تا کمی هم آنها را تفت بدهیم. سپس جگر را اضافه می‌کنیم. پس از ده دقیقه تفت دادن، 280 گرم پوره گوجه فرنگی خام و رب گوجه را اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم. درب ظرف را گذاشته با شعله ملایم اجازه می‌دهیم 15 دقیقه دیگر روی گاز بماند. غذا آماده شد. 😉 ملاحظات "BeeaaB HealtH": * به دلیل مباحث عبور کبدی first pass effects، توصیه می‌شود از جگر ماکیانی استفاده شود که اطمینان داریم در طول رشد آنها از داروهای شیمیایی، مانند آنتی‌بیوتیک‌ها استفاده نشده باشد. * سرخ‌کردن باعث تولید اسید چرب مضر ترانس که ناشی از فشار و حرارت بالا است، می‌شود. حتی با استفاده از بهترین انواع روغن، باز هم این اسید چرب مضر تولید می‌شود. * به دلیل وجود کلسترول بالای موجود در جگر مرغ، حتی با وجود مقادیر غنی ویتامین آ و ویتامین b3، دریافت مقادیر بیش از ۸۰ گرم در روز برای هر نفر توصیه نمی‌شود. * استفاده از جگر، مناسب برای زنان باردار نیست، توصیه می‌شود از مصرف آن در این دوران پرهیز شود.

ينتقد