BeeaaB Logo
شنيتسل دجاج
LauraLii
LauraLii

شنيتسل دجاج - بياب - LauraLii

بياب

كستيلت ميلانو هو طبق لذيذ ونسخة خفيفة مقارنة بالذات المقلية.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من شنيتسل دجاج ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
27%
الكربوهيدرات
15%
بروتين
37%
ثريونين
105%
ايسولوسين
141%
لوسيان
96%
ليسين
116%
فالين
113%
التريبتوفان
129%
الهستدين
116%
تيروسين + فينيل ألانين
127%
ميثيونين + سيستين
106%
سمين
36%
PUFA الدهون الأساسية
10%
أوميغا 3
21%
أوميغا 6
17%
MUFA
56%
SFA
35%
الكولسترول
26%
الفيبر
6%
ماء
4%
السكر الكامل
9%

الفيتامينات

فيتامين سي
6%
الثيامين فيتامين ب1
83%
الريبوفلافين فيتامين ب2
114%
النياسين فيتامين ب3
109%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
28%
البيريدوكسين فيتامين ب6
80%
حمض الفوليك فيتامين ب9
12%
كوبالامين فيتامين ب12
43%
كولين
20%
فيتامين أ
16%
فيتامين د
2%
فيتامين ك
26%
فيتامين هـ
24%

المعادن

الكالسيوم
15%
حديد
108%
المغنيسيوم
17%
صوديوم
74%
الزينك
24%
السيلينيوم
59%
البوتاسيوم
16%
الفوسفور
54%
المنغنيز
6%
نحاس
19%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
صدر دجاج مقلي304 جرم
مسحوق توابل مشوي130 جرم
زيت الزيتون8 ملعقة (48 جرم)
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
فلفل أسود0.2 ملعقة شاي (0.4 جرم)
روكولا نيئة40 جرم
طماطم كرزية100 جرم
الزيتون الكبير100 جرم
جبنة بري4 علبة المباراة (120 جرم)

يحضر

يحضر
لإعداد كرتليت ، ابدأ من اللحوم. إذا كنت تستخدم صدر الدجاج ، فاحرم بعناية الصدر بأكمله (400 غرام) من الأجزاء الدقيقة والعظم المركزي. ثم بسكين حاد ، قم بعمل شرائح حوالي 1 سنتيمتر. ثم ضربهم بالمطرقة المناسبة أو شجرة اللحم لتنعيم اللحم وتقليل سمك. ثم انقل شرائح اللحم إلى طبق ، وفرشها بالزيت على كلا الجانبين ووضعها جانباً أثناء الاستمرار في التحضير. في وعاء كبير ، ضع فتات الخبز. لنكهة الخبز ، وأضف الملح والفلفل وخلط كل شيء. يمكنك الآن استئناف اللحم وضعه جانباً وتمريره في شريحة الشريحة بعد شريحة ، واضغط بشكل جيد مع يديك لجعل الخليط يلتزم. قم بتسخين الشواية على نار متوسطة واطبخي اللحم لمدة 10-15 دقيقة ، وقم بتشغيله عدة مرات في منتصف الطريق حتى الطهي حتى يتم مشوية اللحم بشكل جيد على كلا الجانبين. إذا كنت تفضل ذلك ، فيمكنك خبز اللقطات في فرن ثابت مسخن عند 190 درجة لمدة 15 دقيقة (إذا كان فرن المروحة 170 درجة لمدة 10 دقائق). وبالتالي ، ستكون كستوليت ميلانز جاهزة لتقديمها ساخنة جدًا. مصحوبة بسلطة خضار مقرمشة لذوقك!

ينتقد