BeeaaB Logo
صدور دجاج مع الفطر
DrTavana
DrTavana

صدور دجاج مع الفطر - بياب - DrTavana

وقت الطبخ in 30 minutes
مناسب للرقم 1 شخص
نقاط: 32

صدور دجاج مع الفطر - بياب - DrTavana

بياب

صدور الدجاج والفطر وجبة جذابة ولذيذة، مصدر جيد للبروتين وفيتامين ب، غنية بالسيلينيوم

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من صدور دجاج مع الفطر ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
17%
الكربوهيدرات
5%
بروتين
30%
ثريونين
94%
ايسولوسين
106%
لوسيان
80%
ليسين
102%
فالين
95%
التريبتوفان
110%
الهستدين
109%
تيروسين + فينيل ألانين
96%
ميثيونين + سيستين
78%
سمين
24%
PUFA الدهون الأساسية
32%
أوميغا 3
28%
أوميغا 6
22%
MUFA
21%
SFA
14%
الكولسترول
23%
الدهون غير المشبعة
1% >
الفيبر
12%
ماء
6%
السكر الكامل
6%

الفيتامينات

فيتامين سي
25%
الثيامين فيتامين ب1
21%
الريبوفلافين فيتامين ب2
51%
النياسين فيتامين ب3
86%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
61%
البيريدوكسين فيتامين ب6
88%
حمض الفوليك فيتامين ب9
5%
كوبالامين فيتامين ب12
8%
كولين
26%
فيتامين أ
7%
فيتامين د
1%
فيتامين ك
29%
فيتامين هـ
8%

المعادن

الكالسيوم
5%
حديد
41%
المغنيسيوم
16%
صوديوم
42%
الزينك
16%
السيلينيوم
81%
البوتاسيوم
30%
الفوسفور
53%
المنغنيز
20%
نحاس
40%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

طعام صدور الدجاج والفطر

اسم المادة الغذائيةكمية
الملح1 جرم
فلفل أحمر1 جرم
مسحوق زنجبيل1 جرم
زعتر جاف1 جرم
زيت ذرة10 جرم
صلصة مايونيز قليلة الدهون10 جرم
صدر دجاج مقلي100 جرم
فطر مقلي85 جرم
بصل مقلي45 جرم
فلفل حلو أخضر مقلي15 جرم
معجون طماطم1 ملعقة (18 جرم)

عملية الخبز

عملية الخبز
أولاً، تذوق 130 جرامًا من صدور الدجاج النيئة مع المايونيز والملح والفلفل والكركم واخلطهم جيدًا. ثم يُرش 70 جرامًا من البصل الخام ويُقلى في مقلاة بالزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا. ثم أضيفي قطع الدجاج اللذيذة إلى البصل واستمري في الطهي حتى يتغير لون شرائح الدجاج. أضف 100 جرام من الفطر النيئ إلى خليط الدجاج والبصل. اخبزيها على نار هادئة لتتخلصي من الفطر. وهذا سوف يساعد على تذوق الأعلاف. ثم أضيفي 18 جرامًا من شرائح الفلفل النيئة وقطعي المكونات برفق. ثم قم بقلي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في مقلاة أخرى على نار متوسطة حتى يصبح المعجون خامًا ومخففًا قليلاً. ثم أضيفيه إلى مقلاة الدجاج والفطر واخلطيهم بلطف. ثم يضاف مسحوق الأوزون ويوضع غطاء الوعاء ويخلط جيدا على اللهب اللطيف وتخلط النكهات. عندما تتساقط المكونات في الزيت نطفئ النار. طعامنا جاهز للشرب!

ينتقد