BeeaaB Logo
كافيارالباذنجان
DrTavana
DrTavana

كافيارالباذنجان - بياب - DrTavana

بياب

الباذنجان الباذنجان والوجبات السريعة والسريعة

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من كافيارالباذنجان ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
4%
الكربوهيدرات
5%
بروتين
2%
ثريونين
4%
ايسولوسين
4%
لوسيان
3%
ليسين
3%
فالين
4%
التريبتوفان
5%
الهستدين
3%
تيروسين + فينيل ألانين
4%
ميثيونين + سيستين
3%
سمين
4%
PUFA الدهون الأساسية
4%
أوميغا 3
9%
أوميغا 6
6%
MUFA
6%
SFA
2%
الدهون غير المشبعة
0%
الفيبر
10%
ماء
4%
السكر الكامل
9%

الفيتامينات

فيتامين سي
20%
الثيامين فيتامين ب1
10%
الريبوفلافين فيتامين ب2
5%
النياسين فيتامين ب3
8%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
5%
البيريدوكسين فيتامين ب6
15%
حمض الفوليك فيتامين ب9
6%
كولين
3%
فيتامين أ
4%
فيتامين ك
27%
فيتامين هـ
8%

المعادن

الكالسيوم
3%
حديد
19%
المغنيسيوم
6%
صوديوم
24%
الزينك
3%
السيلينيوم
1%
البوتاسيوم
12%
الفوسفور
7%
المنغنيز
18%
نحاس
16%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

كافيار الباذنجان

اسم المادة الغذائيةكمية
ثوم طازج1 حبة الصغير (1 جرم)
معجون طماطم1 ملعقة (18 جرم)
زيت الزيتون1 ملعقة (6 جرم)
ماء الليمون الحامض الأصفر5 جرم
بقدونس طازج1 ملعقة (4 جرم)
الملح1 جرم
فلفل أسود1 جرم
مسحوق زنجبيل2 جرم
باذنجان مشوي245 جرم
بصل مقلي48 جرم
طماطم حمراء مطبوخة260 جرم

تحضير

تحضير
أولا نشوي 320 جرام من الباذنجان. الباذنجان المشوي يجعل الطعام أكثر متعة. ثم اسمح لهم بالتبريد ثم إزالة الباذنجان ونقيه. في حاوية منفصلة ، نقلي 1 غرام من الثوم الخام و 75 جرامًا من البصل الخام مع زيت الزيتون لجعله خفيفًا وذهبيًا. ثم يُضاف الكركم والملح والفلفل. عند هذه النقطة ، نسك 500 جرام من الطماطم النيئة بدون جلد ونضيف إلى المكونات والسكوت. بعد ذلك ، أضف الباذنجان المهروس واخلطه جيدًا. ثم أضف معجون الطماطم واترك الجمع بين النكهات. عندما تبدأ المكونات في الزيت ، أضف عصير الليمون الحامض و 4 غرامات من البقدونس المفروم الخام. ثم ضع غطاء الحاوية لطهي المكونات والمكان الذي يطلق عليه. عندما يتم رسم الماء ، يكون جاهزًا للخدمة

ينتقد