Ads
BeeaaB Logo
حلوى سوبانجال
DrTavana
DrTavana

حلوى سوبانجال - بياب - DrTavana

وقت الطبخ in 30 minutes
مناسب للرقم 7 شخص
نقاط بياب: 10

حلوى سوبانجال - بياب - DrTavana

بياب

ما رأيكم، نقوم اليوم بتحضير حلوى تركية لذيذة ومختلفة يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة وفي وقت قصير لنستمتع بطعمها مع أحبابنا

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من حلوى سوبانجال ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
11%
الكربوهيدرات
7%
بروتين
4%
ثريونين
10%
ايسولوسين
13%
لوسيان
11%
ليسين
10%
فالين
13%
التريبتوفان
12%
الهستدين
10%
تيروسين + فينيل ألانين
15%
ميثيونين + سيستين
9%
سمين
21%
PUFA الدهون الأساسية
3%
أوميغا 3
9%
أوميغا 6
3%
MUFA
18%
SFA
39%
الكولسترول
14%
الدهون غير المشبعة
5%
الفيبر
4%
ماء
3%
السكر الكامل
21%

الفيتامينات

فيتامين سي
1% >
الثيامين فيتامين ب1
5%
الريبوفلافين فيتامين ب2
18%
النياسين فيتامين ب3
1%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
12%
البيريدوكسين فيتامين ب6
5%
حمض الفوليك فيتامين ب9
3%
كوبالامين فيتامين ب12
25%
كولين
8%
فيتامين أ
15%
فيتامين د
2%
فيتامين ك
2%
فيتامين هـ
3%

المعادن

الكالسيوم
15%
حديد
17%
المغنيسيوم
10%
صوديوم
6%
الزينك
8%
السيلينيوم
12%
البوتاسيوم
8%
الفوسفور
22%
المنغنيز
10%
نحاس
24%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

المواد المطلوبة

اسم المادة الغذائيةكمية
حليب كامل الدسم3 زجاج (690 جرم)
سكر بني2 ملعقة (16 جرم)
مسحوق الكاكاو30 جرم
صفار البيض الخام1 الوحدة (19 جرم)
شوكولاتة داكنة 70-85 بالمئة70 جرم
زبدة20 جرم
كريمة قليلة الدسم150 جرم
نشا الذرة الجاف40 جرم

تحضير

تحضير
أولاً، نخلط الحليب والسكر ونشا الذرة والقشدة ومسحوق الكاكاو جيداً في وعاء مناسب. في وعاء منفصل، اخفقي صفار البيض جيداً بالشوكة حتى يصبح متكتلاً، ثم أضيفيه إلى المكونات. ثم نسكب المكونات في القدر ونضعه على نار هادئة ونستمر بالتحريك حتى تصل إلى القوام المناسب (مثل العصيدة). ثم نرفعه عن النار ونضيف الشوكولاتة والزبدة ونقلب جيداً حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تماماً وتتجانس المكونات. ثم نتركه جانباً ليبرد قليلاً. تسكب في طبق التقديم المرغوب. في هذه المرحلة نضع الأطباق في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الحلويات وتتماسك. أخيرًا، نخرج الحلويات من الثلاجة، ثم نزينها بمسحوق الفستق أو المكونات الأخرى ونقدمها. اشرب!

ينتقد