Ads
BeeaaB Logo
كيك التفاح بدون فرن
DrTavana
DrTavana

كيك التفاح بدون فرن - بياب - DrTavana

وقت الطبخ in 30 minutes
مناسب للرقم 8 شخص
نقاط بياب: 9

كيك التفاح بدون فرن - بياب - DrTavana

بياب

اليوم لدينا وصفة كعكة التفاح اللذيذة بدون فرن وفي المقلاة

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من كيك التفاح بدون فرن ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
8%
الكربوهيدرات
9%
بروتين
3%
ثريونين
9%
ايسولوسين
12%
لوسيان
10%
ليسين
7%
فالين
12%
التريبتوفان
15%
الهستدين
10%
تيروسين + فينيل ألانين
14%
ميثيونين + سيستين
11%
سمين
7%
PUFA الدهون الأساسية
4%
أوميغا 3
3%
أوميغا 6
3%
MUFA
6%
SFA
9%
الكولسترول
6%
الدهون غير المشبعة
4%
الفيبر
9%
ماء
1%
السكر الكامل
21%

الفيتامينات

فيتامين سي
1% >
الثيامين فيتامين ب1
9%
الريبوفلافين فيتامين ب2
8%
النياسين فيتامين ب3
8%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
8%
البيريدوكسين فيتامين ب6
9%
حمض الفوليك فيتامين ب9
4%
كوبالامين فيتامين ب12
8%
كولين
6%
فيتامين أ
5%
فيتامين د
1%
فيتامين ك
1%
فيتامين هـ
2%

المعادن

الكالسيوم
5%
حديد
11%
المغنيسيوم
7%
صوديوم
3%
الزينك
7%
السيلينيوم
12%
البوتاسيوم
4%
الفوسفور
15%
المنغنيز
30%
نحاس
11%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

المواد المطلوبة

اسم المادة الغذائيةكمية
طحين قمح كامل170 جرم
زبدة20 جرم
تفاحة200 جرم
بيض نيء1 الوحدة (50 جرم)
سكر أبيض70 جرم
زيت ذرة2 ملعقة (12 جرم)
حليب كامل الدسم1 زجاج (230 جرم)

تحضير

تحضير
أولاً، نسكب في مقلاة الزبدة وحوالي 20 جرامًا من السكر ونضعها على نار خفيفة جدًا حتى يذوب السكر ويتكرمل. (لا تحركيه حتى يصبح السكر قاسيا، فقط قم بهز المقلاة لخلطه). ثم نقطع التفاح إلى شرائح ونضعها في قاع المقلاة. في وعاء منفصل، نقوم أولاً بنخل الدقيق عدة مرات حتى يصبح متجانساً ويدخل الهواء إلى قوام الدقيق. ثم يضاف الحليب إلى الدقيق ويقلب حتى يذوب تماما في الحليب. نضيف ما تبقى من السكر والبيض والزيت ونخلط تماماً حتى تتجانس المكونات. ثم نسكب المكونات ببطء على التفاح ونغطي المقلاة حتى تنضج كعكة الدماغ. نقوم بإدخال عود أسنان في قوام الكيك، إذا لم تلتصق المكونات به، تكون الكيكة جاهزة. يمكن تزيين الجزء العلوي من المكونات بالجوز المفروم. اشرب مع الشاي الإيراني واستمتع.

ينتقد