BeeaaB Logo
تورتة البطاطا باللحم المفروم
DrTavana
DrTavana

تورتة البطاطا باللحم المفروم - بياب - DrTavana

بياب

طعام ساحر ولذيذ مع البطاطا واللحوم المفروم التي يمكن أن تعطي حزبك وجميع الروائح اللطيفة!

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من تورتة البطاطا باللحم المفروم ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
15%
الكربوهيدرات
8%
بروتين
15%
ثريونين
46%
ايسولوسين
56%
لوسيان
42%
ليسين
47%
فالين
52%
التريبتوفان
78%
الهستدين
47%
تيروسين + فينيل ألانين
51%
ميثيونين + سيستين
40%
سمين
24%
PUFA الدهون الأساسية
9%
أوميغا 3
21%
أوميغا 6
14%
MUFA
29%
SFA
27%
الكولسترول
19%
الدهون غير المشبعة
9%
الفيبر
7%
ماء
3%
السكر الكامل
3%

الفيتامينات

فيتامين سي
8%
الثيامين فيتامين ب1
17%
الريبوفلافين فيتامين ب2
27%
النياسين فيتامين ب3
34%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
22%
البيريدوكسين فيتامين ب6
29%
حمض الفوليك فيتامين ب9
7%
كوبالامين فيتامين ب12
63%
كولين
16%
فيتامين أ
11%
فيتامين د
2%
فيتامين ك
35%
فيتامين هـ
8%

المعادن

الكالسيوم
13%
حديد
30%
المغنيسيوم
10%
صوديوم
34%
الزينك
30%
السيلينيوم
40%
البوتاسيوم
18%
الفوسفور
32%
المنغنيز
12%
نحاس
28%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
الملح1 ملعقة شاي (4 جرم)
زبدة20 جرم
فلفل أسود1 ملعقة شاي (2 جرم)
جبنة موزاريلا مبشورة قليلة الدهون والرطوبة60 جرم
شبت طازج10 جرم
معجون طماطم3 ملعقة (54 جرم)
بومادور الجبل الجاف2 جرم
زيت الزيتون4 ملعقة (24 جرم)
بقدونس طازج10 جرم
فلفل حلو2 جرم
بذور الكزبرة2 جرم
مسحوق ثوم0.5 ملعقة شاي (1 جرم)
باجيت65 جرم
لحم مفروم بره محمص300 جرم
بطاطس مسلوقة بدون ملح300 جرم
فطر مقلي80 جرم
بيض مطهو50 جرم
بصل مقلي128 جرم

تحضير

تحضير
أولا ، ختم نصف كيلو من البطاطا المقلية النيئة ويُطهى مع بعض الماء. بعد طهي البطاطس ، شطف ويرش بالزبدة ، نصف ملعقة صغيرة من الملح (2 غرام) من الملح ، 0.5 غرام من الفلفل و 20 غراما من الجبن المبشور. بعد ذلك ، اصنع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و 3 ملاعق كبيرة. لقد نشرنا هريس البطاطس التي أعددناها مسبقًا ، وهي الحاوية التي نريد وضعها في الفرن تمامًا. ثم صب صلصة الطماطم فوق البطاطس. لقد حان الوقت الآن لإعداد اللحوم. في حاوية أخرى ، اخلطي 500 جرام من اللحوم المفروم مع الخبز المجفف (الحرارة المجففة سابقًا) ثم صر 200 غرام من البصل وأضفها إلى اللحوم. ثم أضف 1 بيضة خام وأوريجانو وبقدونس ونصف ملعقة صغيرة (2 غرام) من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة (1 جم) الفلفل ، والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ، وطهي المكونات جيدًا. الآن اترك خليط اللحم في الكرات المتوسطة ويضع على صلصة الطماطم ووضعه في الفرن عند 2 درجة مئوية لمدة 5 دقائق. ثم أخرج الحاوية من الفرن وسكب بقية الجبن فوق اللحم ووضعه في الفرن لمدة 5 دقائق. شرب واستمتع.

ينتقد