BeeaaB Logo
بيتزا الكوسا
DrTavana
DrTavana

بيتزا الكوسا - بياب - DrTavana

وقت الطهي in 30 minutes
مناسب للرقم 3 شخص
نقاط: 19
تسجيل الاستلام اليوم

بيتزا الكوسا - بياب - DrTavana

بياب

لقمه‌های کدوسبز پنیری یک پیش‌غذای خوش طعم!

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وجبة من بيتزا الكوسا ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مواد لازم

اسم المادة الغذائيةكمية
قرع أخضر مطهو168 جرم
طماطم حمراء مطبوخة154 جرم
جبنة موزاريلا كاملة الدسم100 جرم
جبنة بارميزان مبشورة15 جرم
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
زعتر جاف1 ملعقة شاي (1 جرم)
فلفل أسود0.5 ملعقة شاي (1 جرم)
زيت الزيتون0.5 ملعقة (3 جرم)

آماده‌سازی

آماده‌سازی
ابتدا فر را روی دمای ۲۰۰ درجه تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. در سینی فر کاغذ روغنی پهن می‌کنیم و 1 عدد (240 گرم) کدو سبز بزرگ را به ضخامت حدود دو سانت به صورت حلقه‌ای برش می‌زنیم و روی سینی می‌چینیم. در تابه 220 گرم گوجه فرنگی را به همراه نصف قاشق غذاخوری (3 گرم) روغن زیتون کمی تفت می‌دهیم تا نرم و پوره شود. نمک و فلفل سیاه و مقداری از آویشن را اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. سپس روی هر برش کدو یک قاشق از سس گوجه را می‌ریزیم. پنیر موزارلا را به صورت قطعات مستطیلی کوچک برش میزنیم و روی هر کدام از کدوها یک برش پنیر می‌گذاریم و سپس پنیر پارمسان رنده شده و باقیمانده پودر آویشن را روی آن می‌ریزیم و به مدت ۲۰ دقیقه در فر می‌گذاریم تا پنیر آب شود و کدو پخته شود. سپس از فر خارج کرده و در ظرفی مناسب آن را سرو می‌کنیم.

آماده‌سازی

آماده‌سازی
ابتدا فر را روی دمای ۲۰۰ درجه تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. در سینی فر کاغذ روغنی پهن می‌کنیم و 1 عدد (240 گرم) کدو سبز بزرگ را به ضخامت حدود دو سانت به صورت حلقه‌ای برش می‌زنیم و روی سینی می‌چینیم. در تابه 220 گرم گوجه فرنگی را به همراه نصف قاشق غذاخوری (3 گرم) روغن زیتون کمی تفت می‌دهیم تا نرم و پوره شود. نمک و فلفل سیاه و مقداری از آویشن را اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. سپس روی هر برش کدو یک قاشق از سس گوجه را می‌ریزیم. پنیر موزارلا را به صورت قطعات مستطیلی کوچک برش میزنیم و روی هر کدام از کدوها یک برش پنیر می‌گذاریم و سپس پنیر پارمسان رنده شده و باقیمانده پودر آویشن را روی آن می‌ریزیم و به مدت ۲۰ دقیقه در فر می‌گذاریم تا پنیر آب شود و کدو پخته شود. سپس از فر خارج کرده و در ظرفی مناسب آن را سرو می‌کنیم.

ينتقد