BeeaaB Logo
بيتزا الكوسا
DrTavana
DrTavana

بيتزا الكوسا - بياب - DrTavana

بياب

كعكة الجبن من طعام لذيذ!

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من بيتزا الكوسا، ويأخذ بعين الاعتبار الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية المصنفة إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، والدهون المتحولة الضارة، والكوليسترول، والأوميغا الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، بالإضافة إلى DHA. كما يشمل البروتينات مع تحليل للأحماض الأمينية الأساسية وشبه الأساسية، وجميع الاحتياجات اليومية من المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية، في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، يتمتع بلياقة بدنية محددة، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ويؤدي نشاطًا بدنيًا يوميًا محددًا من حيث النوع، والأوقات خلال اليوم، والشدة، والمدة.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
6%
الكربوهيدرات
2%
بروتين
8%
ثريونين
26%
ايسولوسين
33%
لوسيان
24%
ليسين
17%
فالين
31%
التريبتوفان
51%
الهستدين
23%
تيروسين + فينيل ألانين
35%
ميثيونين + سيستين
19%
سمين
10%
PUFA الدهون الأساسية
2%
أوميغا 3
13%
أوميغا 6
2%
MUFA
10%
SFA
18%
الكولسترول
6%
الفيبر
3%
ماء
3%
السكر الكامل
4%

الفيتامينات

فيتامين سي
15%
الثيامين فيتامين ب1
4%
الريبوفلافين فيتامين ب2
11%
النياسين فيتامين ب3
4%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
6%
البيريدوكسين فيتامين ب6
8%
حمض الفوليك فيتامين ب9
7%
كوبالامين فيتامين ب12
35%
كولين
3%
فيتامين أ
13%
فيتامين د
1%
فيتامين ك
10%
فيتامين هـ
4%

المعادن

الكالسيوم
25%
حديد
15%
المغنيسيوم
6%
صوديوم
37%
الزينك
13%
السيلينيوم
13%
البوتاسيوم
9%
الفوسفور
27%
المنغنيز
10%
نحاس
9%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
قرع أخضر مطهو168 جرم
طماطم حمراء مطبوخة154 جرم
جبنة موزاريلا كاملة الدسم100 جرم
جبنة بارميزان مبشورة15 جرم
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
زعتر جاف1 ملعقة شاي (1 جرم)
فلفل أسود0.5 ملعقة شاي (1 جرم)
زيت الزيتون0.5 ملعقة (3 جرم)

تحضير

تحضير
قم أولاً بتعيين الفرن على درجات 2 درجة للاحماء. انشر الزيت في صينية الفرن وقطع 1 (240 جرام) من الكوسة الكبيرة بسمك حوالي سنتيمترات في حلقة ووضعها على الدرج. في المقلاة ، 220 جرام من الطماطم مع نصف ملعقة كبيرة (3 غرام) من زيت الزيتون مقلي قليلاً لجعله ناعمًا وحوريًا. يُضاف الملح والفلفل الأسود وبعض الزعتر ويخلط. ثم صب ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم فوق كل حملة صليبية. قم بقطع جبنة موزاريلا في قطع صغيرة مستطيلة ووضع جبن على كل من اليقطين ثم جبنة البارميزان المبشورة ومسحوق الزعتر المتبقي فوقه ويضعه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتم طهي اليقطين. ثم أخرجه من الفرن وخدمه في حاوية مناسبة.

تحضير

تحضير
قم أولاً بتعيين الفرن على درجات 2 درجة للاحماء. انشر الزيت في صينية الفرن وقطع 1 (240 جرام) من الكوسة الكبيرة بسمك حوالي سنتيمترات في حلقة ووضعها على الدرج. في المقلاة ، 220 جرام من الطماطم مع نصف ملعقة كبيرة (3 غرام) من زيت الزيتون مقلي قليلاً لجعله ناعمًا وحوريًا. يُضاف الملح والفلفل الأسود وبعض الزعتر ويخلط. ثم صب ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم فوق كل حملة صليبية. قم بقطع جبنة موزاريلا في قطع صغيرة مستطيلة ووضع جبن على كل من اليقطين ثم جبنة البارميزان المبشورة ومسحوق الزعتر المتبقي فوقه ويضعه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتم طهي اليقطين. ثم أخرجه من الفرن وخدمه في حاوية مناسبة.

ينتقد