Ads
BeeaaB Logo
بيتزا الكوسا
DrTavana
DrTavana

بيتزا الكوسا - بياب - DrTavana

وقت الطبخ in 30 minutes
مناسب للرقم 3 شخص
نقاط بياب: 19

بيتزا الكوسا - بياب - DrTavana

بياب

لقيمات الكوسا بالجبنة هي مقبلات لذيذة!

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من بيتزا الكوسا ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لفهم بدقة أي العناصر الغذائية وبأي كميات تلبي الاحتياجات في جسمك أو جسم طفلك، سجل الدخول

السعرات الحرارية
6%
الكربوهيدرات
2%
بروتين
8%
ثريونين
26%
ايسولوسين
33%
لوسيان
24%
ليسين
17%
فالين
31%
التريبتوفان
51%
الهستدين
23%
تيروسين + فينيل ألانين
35%
ميثيونين + سيستين
19%
سمين
12%
PUFA الدهون الأساسية
2%
أوميغا 3
13%
أوميغا 6
2%
MUFA
12%
SFA
20%
الكولسترول
6%
الفيبر
3%
ماء
3%
السكر الكامل
4%

الفيتامينات

فيتامين سي
21%
الثيامين فيتامين ب1
4%
الريبوفلافين فيتامين ب2
11%
النياسين فيتامين ب3
4%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
6%
البيريدوكسين فيتامين ب6
8%
حمض الفوليك فيتامين ب9
7%
كوبالامين فيتامين ب12
35%
كولين
3%
فيتامين أ
13%
فيتامين د
1%
فيتامين ك
10%
فيتامين هـ
4%

المعادن

الكالسيوم
25%
حديد
15%
المغنيسيوم
6%
صوديوم
37%
الزينك
13%
السيلينيوم
13%
البوتاسيوم
9%
الفوسفور
27%
المنغنيز
10%
نحاس
9%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

المواد المطلوبة

اسم المادة الغذائيةكمية
قرع أخضر مطهو168 جرم
طماطم حمراء مطبوخة154 جرم
جبنة موزاريلا كاملة الدسم100 جرم
جبنة بارميزان مبشورة15 جرم
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
زعتر جاف1 ملعقة شاي (1 جرم)
فلفل أسود0.5 ملعقة شاي (1 جرم)
زيت الزيتون0.5 ملعقة (3 جرم)

تحضير

تحضير
أولا نضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يسخن. نفرد ورق زيت في صينية الفرن ونقطع 1 كوسة كبيرة (240 جرام) إلى حلقات سمكها حوالي 2 سم ونرتبها في الصينية. في مقلاة، اقلي 220 جرامًا من الطماطم مع نصف ملعقة كبيرة (3 جرام) من زيت الزيتون حتى تصبح طرية ومهروسة. أضيفي الملح والفلفل الأسود والقليل من الزعتر واخلطيهم معًا. ثم نسكب ملعقة من صلصة الطماطم على كل شريحة من اليقطين. نقطع جبنة الموزاريلا إلى قطع صغيرة مستطيلة ونضع شريحة الجبن على كل حبة من القرع ثم نسكب عليها جبن البارميزان المبشور وباقي مسحوق الزعتر وندخلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتم طهي اليقطين . ثم أخرجيها من الفرن وقدميها في طبق مناسب.

تحضير

تحضير
أولا نضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يسخن. نفرد ورق زيت في صينية الفرن ونقطع 1 كوسة كبيرة (240 جرام) إلى حلقات سمكها حوالي 2 سم ونرتبها في الصينية. في مقلاة، اقلي 220 جرامًا من الطماطم مع نصف ملعقة كبيرة (3 جرام) من زيت الزيتون حتى تصبح طرية ومهروسة. أضيفي الملح والفلفل الأسود والقليل من الزعتر واخلطيهم معًا. ثم نسكب ملعقة من صلصة الطماطم على كل شريحة من اليقطين. نقطع جبنة الموزاريلا إلى قطع صغيرة مستطيلة ونضع شريحة الجبن على كل حبة من القرع ثم نسكب عليها جبن البارميزان المبشور وباقي مسحوق الزعتر وندخلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتم طهي اليقطين . ثم أخرجيها من الفرن وقدميها في طبق مناسب.

ينتقد