BeeaaB Logo
دجاج بالكريمة
DrTavana
DrTavana

دجاج بالكريمة - بياب - DrTavana

بياب

الدجاج هو مصدر غني للفيتامينات والبروتين والمواد المغذية. لهذا السبب ، سيكون له دور كبير في إمدادات الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والفيتامينات E و B و K.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من دجاج بالكريمة، ويأخذ بعين الاعتبار الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية المصنفة إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، والدهون المتحولة الضارة، والكوليسترول، والأوميغا الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، بالإضافة إلى DHA. كما يشمل البروتينات مع تحليل للأحماض الأمينية الأساسية وشبه الأساسية، وجميع الاحتياجات اليومية من المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية، في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، يتمتع بلياقة بدنية محددة، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ويؤدي نشاطًا بدنيًا يوميًا محددًا من حيث النوع، والأوقات خلال اليوم، والشدة، والمدة.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
13%
الكربوهيدرات
2%
بروتين
23%
ثريونين
77%
ايسولوسين
89%
لوسيان
67%
ليسين
85%
فالين
74%
التريبتوفان
88%
الهستدين
89%
تيروسين + فينيل ألانين
80%
ميثيونين + سيستين
66%
سمين
20%
PUFA الدهون الأساسية
9%
أوميغا 3
21%
أوميغا 6
15%
MUFA
25%
SFA
22%
الكولسترول
25%
الدهون غير المشبعة
1% >
الفيبر
6%
ماء
4%
السكر الكامل
4%

الفيتامينات

فيتامين سي
34%
الثيامين فيتامين ب1
11%
الريبوفلافين فيتامين ب2
22%
النياسين فيتامين ب3
53%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
30%
البيريدوكسين فيتامين ب6
74%
حمض الفوليك فيتامين ب9
9%
كوبالامين فيتامين ب12
9%
كولين
20%
فيتامين أ
27%
فيتامين د
1%
فيتامين ك
101%
فيتامين هـ
20%

المعادن

الكالسيوم
8%
حديد
29%
المغنيسيوم
14%
صوديوم
22%
الزينك
11%
السيلينيوم
49%
البوتاسيوم
16%
الفوسفور
35%
المنغنيز
15%
نحاس
12%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
صدر دجاج مقلي250 جرم
سبانخ مطهو56 جرم
طماطم كرزية50 جرم
فلفل حلو2 جرم
بومادور الجبل الجاف2 جرم
ريحان جاف2 جرم
فلفل أحمر مقلي70 جرم
كريمة قليلة الدسم5 ملعقة (75 جرم)
ماء50 م.ل (50 جرم)
الملح0.5 ملعقة شاي (2 جرم)
فلفل أحمر0.5 ملعقة شاي (1 جرم)
زيت الزيتون3 ملعقة (18 جرم)

تحضير

تحضير
أولاً نتذوق 320 جرامًا من صدر الدجاج الخام مع الملح والفلفل الأحمر والفلفل الحلو والأوريغانو. ثم يقلى في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، بعد أن يتم حفظ الدجاج وسحقه قليلاً. عند هذه النقطة ، قطعنا 80 غراما من الفلفل المفروم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثم قطع الطماطم في الوسط مع عجينة الطماطم مع الفلفل. بعد ذلك ، أضف 100 جرام من السبانخ الخشنة إلى المكونات. بعد خبز المكونات قليلاً ، أضف الكريم والريحان ثم الماء وخلط المكونات بلطف. عندما تكون المكونات مقلية قليلاً ويتم مزج النكهات ، ضع صدور الدجاج المقلي على الصلصة ووضع المقلاة عليها وتسمح للمكونات بتطهيها على اللهب اللطيف ويتم طهي الدجاج بالكامل. يمكنك شرب هذا الطبق بالأرز الأبيض.

ينتقد