BeeaaB Logo
بيض بدون قشر في الماء
SaharDiet
SaharDiet
المدرب لياقة بدنية

بيض بدون قشر في الماء - بياب - SaharDiet

وقت الطبخ in 5 minutes
مناسب للرقم 1 شخص
نقاط بياب: 13

بيض بدون قشر في الماء - بياب - SaharDiet

بياب

البيض هو واحد من أنسب الأطعمة بسبب الفيتامينات والمعادن وكذلك البروتين العالي.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من بيض بدون قشر في الماء ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
3%
الكربوهيدرات
1% >
بروتين
5%
ثريونين
17%
ايسولوسين
22%
لوسيان
16%
ليسين
15%
فالين
22%
التريبتوفان
20%
الهستدين
13%
تيروسين + فينيل ألانين
22%
ميثيونين + سيستين
21%
سمين
6%
PUFA الدهون الأساسية
3%
أوميغا 3
2%
أوميغا 6
5%
MUFA
6%
SFA
6%
الكولسترول
37%
الدهون غير المشبعة
1%
الفيبر
1% >
ماء
23%
السكر الكامل
1% >

الفيتامينات

فيتامين سي
1% >
الثيامين فيتامين ب1
2%
الريبوفلافين فيتامين ب2
15%
النياسين فيتامين ب3
1% >
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
15%
البيريدوكسين فيتامين ب6
6%
حمض الفوليك فيتامين ب9
4%
كوبالامين فيتامين ب12
15%
كولين
21%
فيتامين أ
9%
فيتامين د
7%
فيتامين ك
1% >
فيتامين هـ
4%

المعادن

الكالسيوم
5%
حديد
11%
المغنيسيوم
4%
صوديوم
26%
الزينك
7%
السيلينيوم
28%
البوتاسيوم
2%
الفوسفور
14%
المنغنيز
2%
نحاس
4%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات

اسم المادة الغذائيةكمية
بيض مسلوق في الماء1 الوحدة (50 جرم)
ماء800 م.ل (800 جرم)
الخل5 جرم
فلفل أسود0.2 جرم
فلفل أحمر0.2 جرم
الملح0.5 جرم

أمر الخبز

أمر الخبز
أولاً ، صب بعض الماء في الوعاء المناسب واتركه للغليان. يجب أن يتراوح ارتفاع الماء بين 1 و 2 سنتيمترات حتى نتمكن من الحصول على بيضة ذات شكل جيد. عندما يتم غلي الماء ، صب ملعقة كبيرة (5 جرام) من الخل في الماء ويقلى اللهب بلطف حتى يسقط الماء من القلب. يساعد الخل على الحفاظ على شكله عندما يتم اقتحام البيض إلى الماء. هذه الأجزاء البيضاء ، مثلها مثل المائي ، ليست متماسكة مثل بقية صفار البيض ، وإذا صبناها في الماء الساخن ، فهي تنتشر ولا تعطي بيضنا شكلًا جيدًا. الآن صب البيض بلطف في وعاء صغير (يساعدنا هذا الوعاء على إضافة البيض إلى الماء بلطف وأسهل) وصبه في الماء من الوعاء. تأكد من أن الماء لا ينبغي أن يكون خامًا. نسمح للبيضة أن تكون في الماء لمدة 5 دقائق للحصول على البيض. ثم أخرج البيض ووضعه على منديل لامتصاص الماء الزائد. أخيرًا ، صب بعض الملح والفلفل الأسود والأحمر.

ينتقد