BeeaaB Logo
أرز البربري مع الدجاج
Elham56
Elham56

أرز البربري مع الدجاج - بياب - Elham56

بياب

الباربيري بولو مع الدجاج هو طعام مغذي وكامل. يحتوي على بروتين لصحة العضلات والمناعة في الجسم وهو مرتفع في الفيتامينات والمعادن للصحة.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من أرز البربري مع الدجاج، ويأخذ بعين الاعتبار الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية المصنفة إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، والدهون المتحولة الضارة، والكوليسترول، والأوميغا الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، بالإضافة إلى DHA. كما يشمل البروتينات مع تحليل للأحماض الأمينية الأساسية وشبه الأساسية، وجميع الاحتياجات اليومية من المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية، في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، يتمتع بلياقة بدنية محددة، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ويؤدي نشاطًا بدنيًا يوميًا محددًا من حيث النوع، والأوقات خلال اليوم، والشدة، والمدة.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
16%
الكربوهيدرات
16%
بروتين
22%
ثريونين
67%
ايسولوسين
89%
لوسيان
59%
ليسين
68%
فالين
69%
التريبتوفان
78%
الهستدين
70%
تيروسين + فينيل ألانين
64%
ميثيونين + سيستين
61%
سمين
14%
PUFA الدهون الأساسية
13%
أوميغا 3
26%
أوميغا 6
15%
MUFA
19%
SFA
9%
الكولسترول
16%
الدهون غير المشبعة
1% >
الفيبر
2%
ماء
5%
السكر الكامل
3%

الفيتامينات

فيتامين سي
2%
الثيامين فيتامين ب1
36%
الريبوفلافين فيتامين ب2
18%
النياسين فيتامين ب3
41%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
27%
البيريدوكسين فيتامين ب6
19%
حمض الفوليك فيتامين ب9
3%
كوبالامين فيتامين ب12
9%
كولين
12%
فيتامين أ
3%
فيتامين د
1% >
فيتامين ك
7%
فيتامين هـ
8%

المعادن

الكالسيوم
5%
حديد
40%
المغنيسيوم
10%
صوديوم
20%
الزينك
28%
السيلينيوم
44%
البوتاسيوم
10%
الفوسفور
29%
المنغنيز
22%
نحاس
26%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات لخبز الدجاج

اسم المادة الغذائيةكمية
صلصة الطماطم مع الملح معلبة1 ملعقة (18 جرم)
زيت كانولا1 ملعقة (6 جرم)
الملح0.5 جرم
فلفل أسود0.3 جرم
الزعفران0.4 جرم
ساق الدجاج المطبوخ ببطء270 جرم
بصل مقلي25 جرم

مادة البرباريو بولو

اسم المادة الغذائيةكمية
زيت الزيتون1 ملعقة (6 جرم)
الملح1 جرم
الزعفران0.2 جرم
الباربار12 جرم
زيت كانولا0.5 ملعقة (3 جرم)
سكر أبيض1 ملعقة شاي (3 جرم)
أرز أبيض مطبوخ430 جرم

دجاج الخبز

دجاج الخبز
أولاً ملعقة كبيرة (18 جرامًا) تطبخ معجون الطماطم مع ملعقة كبيرة (6 غرامات) من الزيت ، ثم قم بقطعها وتضاف 40 غراما من البصل الخام الصغير للقلق قليلاً. الآن نتذوق 2 فخذي الدجاج الخام مع الزعفران وتوضع جانبا لمدة 10 دقائق. ثم ضعها في وعاء وبصل وأضف 0.5 غرام من الملح و 0.3 جرام من الفلفل الأسود. ببطء ، أضف كوبًا من الماء وقلل اللهب لطهي الدجاج ببطء. يستغرق حوالي ساعة ونصف لطهي الدجاج.

خبز البربري بيلاف

خبز البربري بيلاف
أولاً ، نقع 1 كوب من الأرز لمدة ساعة إلى ساعتين ، ثم ماء فارغ. يُضاف 1 غرام من الملح و 1 ملعقة كبيرة (6 غرام) من زيت الزيتون ووضعه على اللهب المتوسط ​​لإنهاء ماء الأرز. ثم خفض اللهب لقطع الأرز في معطف. اغسل بنصف ملعقة كبيرة (3 غرامات). أضف ملعقة صغيرة (3 جرام) من السكر ومياه وردية صغيرة لجعلها حلوة قليلاً. امزج بضع ملاعق كبيرة من الأرز المطبوخ مع 0.2 جرام من الزعفران المذاب وإضافة إلى البرباري.

ينتقد