BeeaaB Logo
كباب مقلي بالمقلاة
Elham56
Elham56

كباب مقلي بالمقلاة - بياب - Elham56

بياب

مروحة الشواء هي طعام شهير ، مرتفع في البروتين ، الفيتامينات B6 و B12 ، الحديد والبوتاسيوم الذي يساعد على تعزيز العضلات والجهاز المناعي.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من كباب مقلي بالمقلاة، ويأخذ بعين الاعتبار الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية المصنفة إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، والدهون المتحولة الضارة، والكوليسترول، والأوميغا الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، بالإضافة إلى DHA. كما يشمل البروتينات مع تحليل للأحماض الأمينية الأساسية وشبه الأساسية، وجميع الاحتياجات اليومية من المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية، في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، يتمتع بلياقة بدنية محددة، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ويؤدي نشاطًا بدنيًا يوميًا محددًا من حيث النوع، والأوقات خلال اليوم، والشدة، والمدة.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
9%
الكربوهيدرات
2%
بروتين
24%
ثريونين
80%
ايسولوسين
89%
لوسيان
67%
ليسين
73%
فالين
83%
التريبتوفان
78%
الهستدين
86%
تيروسين + فينيل ألانين
81%
ميثيونين + سيستين
64%
سمين
10%
PUFA الدهون الأساسية
6%
أوميغا 3
38%
أوميغا 6
8%
MUFA
14%
SFA
5%
الكولسترول
47%
الدهون غير المشبعة
1%
الفيبر
3%
ماء
4%
السكر الكامل
3%

الفيتامينات

فيتامين سي
7%
الثيامين فيتامين ب1
32%
الريبوفلافين فيتامين ب2
102%
النياسين فيتامين ب3
84%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
62%
البيريدوكسين فيتامين ب6
51%
حمض الفوليك فيتامين ب9
9%
كوبالامين فيتامين ب12
1029%
كولين
1% >
فيتامين أ
5%
فيتامين ك
4%
فيتامين هـ
9%

المعادن

الكالسيوم
2%
حديد
48%
المغنيسيوم
10%
صوديوم
22%
الزينك
32%
السيلينيوم
122%
البوتاسيوم
17%
الفوسفور
51%
المنغنيز
8%
نحاس
38%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مكونات الشواء

اسم المادة الغذائيةكمية
Raw Ground Veal and Lamb450 جرم
بصل طازج150 جرم
الملح1.5 جرم
فلفل أسود0.7 جرم
زيت كانولا3 ملعقة (18 جرم)

توظيف اللحوم المفروم

توظيف اللحوم المفروم
أولاً ، صر 2 غرامات من البصل الخام في حاوية وخلط مع 450 جرام من لحم الضأن والعجول (وزن اللحم هو 250 جرام بعد الخبز) إضافة الملح والفلفل الأسود. ثم ضع غطاء الحاوية ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين لجمع المواد معًا.

طبخ الفطائر

طبخ الفطائر
رش مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ، دهني ونشر مزيج اللحوم والبصل التي أعددناها. ضع غطاء المقلاة واطبخه على لهب لطيف لمدة 5 دقائق حتى يتم إلقاء اللحم والبصل ويصبح الشواء مقليًا. ثم قطع الشواء وقلي الجانب الآخر مع ملعقة كبيرة من الزيت. جون!

ينتقد