BeeaaB Logo
كباب مقلي بالمقلاة
Elham56
Elham56

كباب مقلي بالمقلاة - بياب - Elham56

وقت الطهي in 35 minutes
مناسب للرقم 3 شخص
نقاط: 34
تسجيل الاستلام اليوم

كباب مقلي بالمقلاة - بياب - Elham56

بياب

کباب تابه‌ای یک غذای محبوب، سرشار از پروتئین، ویتامین‌های B6 و B12، آهن و پتاسیم است که به تقویت عضلات و سیستم ایمنی کمک می‌کند.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وجبة من كباب مقلي بالمقلاة ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

مواد لازم کباب

اسم المادة الغذائيةكمية
لحم العجل ولحم الضأن النيئين450 جرم
بصل طازج150 جرم
الملح1.5 جرم
فلفل أسود0.7 جرم
زيت كانولا3 ملعقة (18 جرم)

آماده‌سازی گوشت چرخکرده

آماده‌سازی گوشت چرخکرده
ابتدا ۱۵۰ گرم پیاز خام را در ظرفی رنده کرده و با 450 گرم گوشت گوسفند و گوساله مخلوط می‌کنیم (وزن گوشت پس از پخت 250 گرم می‌شود) نمک و فلفل سیاه را افزوده خوب ورز می‌دهیم. سپس درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم تا مواد به خورد هم بروند. زمان_تقریبی_جهت_آماده_سازی_120_دقیقه

پخت کباب تابه‌ای

پخت کباب تابه‌ای
تابه را با 2 قاشق غذاخوری روغن، چرب کرده و مخلوط گوشت و پیاز را که از قبل آماده کرده‌ایم در آن پهن می‌کنیم. درب تابه را می‌گذاریم و آن را به مدت ۲۰ دقیقه روی شعله ملایم می‌پزیم تا گوشت و پیاز آب انداخته و کباب به روغن بیفتد و سرخ شود. سپس کباب را برش زده و طرف دیگر آن را با یک قاشق غذاخوری روغن سرخ می‌کنیم. نوش جان!

ينتقد