Ads
BeeaaB Logo
كباب مقلي بالمقلاة
Elham56
Elham56

كباب مقلي بالمقلاة - بياب - Elham56

وقت الطبخ in 35 minutes
مناسب للرقم 3 شخص
نقاط بياب: 34

كباب مقلي بالمقلاة - بياب - Elham56

بياب

البنجر المشوي هو طبق شعبي غني بالبروتين وفيتامين ب6 وب12 والحديد والبوتاسيوم، مما يساعد على تقوية العضلات وجهاز المناعة.

التحليل الشامل للمواد الغذائية والجدول الغذائي يستند تقريبًا إلى 1 وعده من كباب مقلي بالمقلاة ويأخذ في الاعتبار الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية والمكونات الغذائية الكبرى، بما في ذلك الكربوهيدرات مع توزيع الكربوهيدرات اليومي، والألياف المطلوبة، والدهون الضرورية التي تصنف إلى دهون متعددة غير مشبعة، ودهون أحادية غير مشبعة، ودهون مشبعة، ودهون ترانس الضارة، والكوليسترول، والأوميجا الضرورية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6، بالإضافة إلى DHA، والبروتينات مع تفكيك الأحماض الأمينية الضرورية والشبه الضرورية، وجميع الاحتياجات اليومية للعناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن الرئيسية والثانوية في النظام الغذائي لشخص يبلغ من العمر 51 عامًا من الجنس رجل، بطول 187 سنتيمتر، ووزن 82.85 كيلوغرام، ومع نشاط بدني هوائي محدد من حيث الزمن والشدة والمدة، على أساس يومي.

لكي تتعرف بدقة على مقدار ونوع الطعام الذي يلبي احتياجاتك اليومية أو احتياجات طفلك، قم بالدخول

السعرات الحرارية
9%
الكربوهيدرات
2%
بروتين
24%
ثريونين
80%
ايسولوسين
89%
لوسيان
67%
ليسين
73%
فالين
83%
التريبتوفان
78%
الهستدين
86%
تيروسين + فينيل ألانين
81%
ميثيونين + سيستين
64%
سمين
11%
PUFA الدهون الأساسية
8%
أوميغا 3
38%
أوميغا 6
8%
MUFA
17%
SFA
6%
الكولسترول
47%
الدهون غير المشبعة
1%
الفيبر
3%
ماء
4%
السكر الكامل
3%

الفيتامينات

فيتامين سي
7%
الثيامين فيتامين ب1
32%
الريبوفلافين فيتامين ب2
102%
النياسين فيتامين ب3
84%
حمض البانتوثنيك فيتامين ب5
62%
البيريدوكسين فيتامين ب6
51%
حمض الفوليك فيتامين ب9
9%
كوبالامين فيتامين ب12
1029%
كولين
1% >
فيتامين أ
5%
فيتامين ك
4%
فيتامين هـ
9%

المعادن

الكالسيوم
2%
حديد
48%
المغنيسيوم
10%
صوديوم
22%
الزينك
32%
السيلينيوم
122%
البوتاسيوم
17%
الفوسفور
51%
المنغنيز
8%
نحاس
38%

في هذا القسم، تم ذكر القيم الغذائية للطبق المطبوخ. للحصول على كميات المكونات الخام، يرجى الرجوع إلى تعليمات الطهي.

قد تتغير أوزان المكونات أثناء التحضير.

المكونات اللازمة للشواء

اسم المادة الغذائيةكمية
Raw Ground Veal and Lamb450 جرم
بصل طازج150 جرم
الملح1.5 جرم
فلفل أسود0.7 جرم
زيت كانولا3 ملعقة (18 جرم)

تحضير اللحم المفروم

تحضير اللحم المفروم
أولاً، نبشر 150 جرامًا من البصل النيئ في وعاء ونخلطه مع 450 جرامًا من لحم الضأن ولحم العجل (وزن اللحم بعد الطهي 250 جرامًا)، ونضيف الملح والفلفل الأسود ونعجنها جيدًا. ثم نضع الغطاء على الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تمتزج المكونات معاً.

مقلاة الطبخ الشواء

مقلاة الطبخ الشواء
ندهن المقلاة بملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم نوزع خليط اللحم والبصل الذي قمنا بتحضيره مسبقاً. غطي المقلاة واطهيها لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة حتى ينضج اللحم والبصل ويسقط الكباب في الزيت ويقلى. ثم يقطع الكباب ويقلى الجانب الآخر بملعقة كبيرة من الزيت. شرب!

ينتقد