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Stufato di Sedano Persiano
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Capo Chef di BeeaaB

Stufato di Sedano Persiano - BeeaaB - MyBeeaaB

Tempo di cottura in 2 hours
Porzioni 3 Persona
Punto di BeeaaB: 25

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Aroma e gustoso spezzatino di sedano. Ricco di vitamine B12 e K, buona fonte di ferro, zinco e selenio

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Stufato di Sedano Persiano e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per comprendere con precisione quali nutrienti e in quali quantità soddisfano i bisogni nel tuo corpo o in quello del tuo bambino, accedi

Calorie
13%
Carboidrati
3%
Proteine
20%
Treionina
64%
Isoleucina
76%
Leucina
55%
Lisina
69%
Valina
68%
Triptofano
73%
Istidina
67%
Tirosina + Fenilalanina
67%
Metionina + Cisteina
58%
Grassi
23%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
11%
Omega-3
21%
Omega-6
16%
MUFA
37%
SFA
15%
Colesterolo
15%
Grassi trans
0%
Fibre
10%
Acqua
6%
Zucchero totale
6%

Vitamine

Vitamina C
20%
Tiamina vitamina b1
9%
Riboflavina vitamina b2
23%
Niacina vitamina b3
30%
Acido pantotenico vitamina b5
20%
Piridossina vitamina b6
22%
Folati vitamina b9
19%
Cobalamina vitamina b12
80%
Colina
19%
vitamina a
7%
Vitamina d
1% >
Vitamina k
108%
Vitamina e
16%

Minerali

Calcio
10%
Ferro
47%
Magnesio
12%
Sodio
48%
Zinco
45%
Selenio
51%
Potassio
21%
Fosforo
28%
Manganese
17%
Rame
21%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

materiali richiesti

AlimentoValore
Menta fresca10 gr
Prezzemolo fresco10 gr
Sale1 C. tè (4 gr)
Turmeric Powder1 C. tè (2 gr)
Acqua di limone25 gr
Olio d'oliva5 C. T. (30 gr)
Carne di agnello stufata senza grasso bollita210 gr
Sedano bollito senza sale480 gr
Cipolla cotta75 gr

ricetta

ricetta
In una pentola adatta, friggere 120 grammi di cipolle Nagini crude in 5 cucchiai (30 grammi) di olio d'oliva. Quando sarà morbido, aggiungere 350 grammi di carne, 1 cucchiaino (2 grammi) di curcuma e mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale. Aggiungete 500 grammi di gambi e 20 grammi di foglie di sedano tritate e versate nella pentola abbastanza acqua. Quando l'acqua bolle, riduciamo la fiamma in modo che la carne e il sedano cuociano lentamente. Quando saranno cotti, nell'ultima mezz'ora aggiungiamo 10 grammi di menta e 10 grammi di prezzemolo, mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale e 25 grammi di succo di limone.

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