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Stufato di Sedano Persiano
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Capo Chef di BeeaaB

Stufato di Sedano Persiano - BeeaaB - MyBeeaaB

Tempo di cottura in 2 hours
Porzioni 3 Persona
Punto di BeeaaB: 25

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Ufino di sedano di buon gusto e delizioso sedano. Alto nelle vitamine B12 e KA, buona fonte di ferro, zinco e selenio

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Stufato di Sedano Persiano e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie
13%
Carboidrati
3%
Proteine
20%
Treionina
64%
Isoleucina
76%
Leucina
55%
Lisina
69%
Valina
68%
Triptofano
73%
Istidina
67%
Tirosina + Fenilalanina
67%
Metionina + Cisteina
58%
Grassi
23%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
11%
Omega-3
21%
Omega-6
16%
MUFA
37%
SFA
15%
Colesterolo
15%
Grassi trans
0%
Fibre
10%
Acqua
6%
Zucchero totale
6%

Vitamine

Vitamina C
14%
Tiamina vitamina b1
9%
Riboflavina vitamina b2
23%
Niacina vitamina b3
30%
Acido pantotenico vitamina b5
20%
Piridossina vitamina b6
22%
Folati vitamina b9
19%
Cobalamina vitamina b12
80%
Colina
19%
vitamina a
7%
Vitamina d
1% >
Vitamina k
108%
Vitamina e
16%

Minerali

Calcio
10%
Ferro
47%
Magnesio
12%
Sodio
48%
Zinco
45%
Selenio
51%
Potassio
21%
Fosforo
28%
Manganese
17%
Rame
21%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

Ingredienti

AlimentoValore
Menta fresca10 gr
Prezzemolo fresco10 gr
Sale1 C. tè (4 gr)
Turmeric Powder1 C. tè (2 gr)
Acqua di limone25 gr
Olio d'oliva5 C. T. (30 gr)
Carne di agnello stufata senza grasso bollita210 gr
Sedano bollito senza sale480 gr
Cipolla cotta75 gr

Ordine di cottura

Ordine di cottura
Nella pentola adatta, saltare 120 grammi di cipolla cruda in 5 cucchiai (30 g) di olio d'oliva. Lentamente, aggiungi 350 grammi di carne, 1 cucchiaino di curcuma (2 grammi) e mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale. Il colore della carne, che è crudo, aggiunge 500 grammi di stelo e 20 grammi di sedano tritato e versano abbastanza acqua nella pentola. Riduce l'acqua che bolle per cuocere delicatamente la carne e il sedano. Se cotti, aggiungi 10 grammi di menta e 10 grammi di prezzemolo e mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale e 25 grammi di succo di limone nell'ultima mezz'ora.

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