Pizza Bianca - BeeaaB - MyBeeaaB

Dopo aver assaggiato i polli la sera prima, il passo successivo è preparare l'impasto. In una ciotola grande e profonda, mescolare il latte e le uova, quindi aggiungere il sale e quindi aggiungere la farina e mescolare con il miscelatore fino a quando non è come un porridge, quindi aggiungere l'impasto liquido e mescolare, quindi aggiungere l'olio. Quindi aggiungi il resto della farina per rendere liscio l'impasto, quindi dai 10 minuti. Quindi copri l'impasto con nylon. Copri la padella con un panno grande e mettiti in un luogo adatto leggermente caldo per 45 minuti per raddoppiare il volume dell'impasto.

La notte prima di laminare 400 grammi di pollo crudo e 200 grammi di cipolla, 100 grammi di peperoni verdi, 3 cubi medi (9 g) aglio grattugiato e mezzo cucchiaino di sale (2 grammi), 2 g e 1 cucchiaio (6 grammi) e olio d'oliva.

Dopo aver preso l'impasto e messo da parte. Accendere il forno e adattarsi a 160 ° C. Rimuovere i fogli di pollo dal materiale (è meglio mettere la cipolla o l'aglio e i peperoni al pollo, separarli) sul pizzo e sul forno e cuocere in forno per 30 minuti. Se i fogli di pollo sono troppo sottili, ridurre il tempo a 20 minuti fino a quando le galline non si asciugano troppo. Dopo la cottura, rimuoverlo dal forno.

Primo 1 cucchiaio di cucchiaio (13 grammi) farina la farina su una fiamma delicata per uscire dallo stato grezzo. Il colore della farina non dovrebbe essere scuro. La farina, che viene raffreddata, aggiunge 100 grammi di latte a basso contenuto di grassi e mescola fino a quando la miscela è uniforme e messa su una fiamma delicata. Lentamente, aggiungi 1 grammo di timo secco e 2 grammi di pepe nero e rimuovi dalla fiamma. La salsa dovrebbe essere relativamente psicologica come il porridge per diffondersi comodamente sull'impasto.

Dopo aver raddoppiato il volume dell'impasto (circa 45 minuti), lo dividiamo in 5 parti uguali. Facciamo il pavimento 5 contenitori adatti con alcune gocce di olio di grasso. Distribuire l'impasto sul fondo del contenitore (lo spessore dell'impasto è di buon gusto ma è meglio non essere meno di un centimetro perché può anche asciugare). Versare metà della quantità di salsa sull'impasto e distribuire. Quindi aggiungi 125 grammi di formaggio. Dopodiché, abbiamo messo insieme i pezzi di pollo e aggiungiamo 500 grammi di funghi crudi. A questo punto, aggiungi alcuni di 360 grammi di salsa barbecue e il resto della salsa al pollo e ai funghi. Quindi versare gli altri 250 grammi di formaggio sopra la pizza e versare il resto della salsa barbecue sul formaggio e aggiungere 100 grammi di olive (olive nere è un'opzione migliore). Put in the oven for 45 minutes at 160 degrees Celsius, which has been illuminated 10 minutes ago. Nota: per rendere la pasta per pizza più chiara e gonfia durante la cottura, è possibile posizionare un contenitore d'acqua sul fondo del forno e illuminare la ventola all'interno del forno. Non venire.