Risotto allo Zafferano con Salmone - BeeaaB - SaharDiet

Prima di tutto, dobbiamo preparare una salsa e dormire per avere un sapore bene. Per prima cosa schiacci 1 cubi medi (3 grammi) di aglio. 1 cucchiaio (6 grammi) olio d'oliva, 1 grammo di polvere di cannella, 1 grammo di sale, 0,1 grammi di birra allo zafferano e 1 grammo di pepe nero. Quindi metti 5 grammi di filetto di salmone in un contenitore adatto e versa la salsa su di esso. Impregniamo completamente il pesce nella miscela. Metti 5 grammi di limone e 5 grammi di zenzero tagliato. Suggerimento: puoi usare verdure aromatiche come prezzemolo, dragoncello e rosmarino. Chiudi il coperchio del contenitore e refrigeralo per 5 minuti. Durante questo periodo, restituiamo il pesce a gusto su entrambi i lati. Trasformiamo il forno a 2 ° C per 5 minuti e permettiamo di riscaldarsi. Posizionare il filetto aromatizzato sul foglio di alluminio. Versare un po 'di salsa nel contenitore rimanente sul pesce. Avvolgi il foglio attorno al pesce e posizionalo in un contenitore pedex o in un contenitore forno adatto e mettiti nel forno preriscaldato per circa 1-2 minuti. Dopo questo tempo, una forchetta dovrebbe essere facilmente immersa nel pesce, indicando che il pesce viene cotto abbastanza. Quindi togliere dal forno e servire in un piatto adatto con riso e verdure preferite. Qui abbiamo usato broccoli con olive e capitano sottaceti. È molto importante lavare i broccoli ed eliminare i suoi germi prima del consumo. Per fare ciò, facciamo prima bollire 60 grammi di broccoli e poi metterli in acqua bollente con 1 cucchiaio di sale e lasciarlo bollire per 5 minuti. Quindi scolarlo.

Per prima cosa laviamo bene 60 grammi di broccoli. Quindi metti dell'acqua in una ciotola adatta a fuoco. Quando l'acqua inizia a bollire, versare i broccoli lavati con 1 cucchiaino di sale nell'acqua bollente per bollire per 5 minuti. Quindi scolarlo e versarlo su di esso per lavare il sale in eccesso.

Come preparare il riso di zafferano per mano, non è necessario essere drenati e i nutrienti del riso sono in gran parte conservati. Laviamo il riso molto prima. Quindi versarlo nella pentola adatta e versare l'acqua nell'estensione dell'acqua tanto quanto un dito delle dimensioni del riso. Aggiungi mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale e mettilo a fuoco alto. Quando l'acqua cominciò a bollire, facciamo bollire 0,1 grammi di zafferano e aggiungiamo 1 cucchiaio (6 grammi) di olio e consentiamo all'acqua di riso di bollire e far bollire lo zafferano e il sale. Facciamo qualche cucchiaio di buchi. Quindi copri la porta della pentola con una coda e mettila sulla pentola. Aspettiamo due minuti perché la pentola vada un po 'a vapore e poi regoliamo la fiamma su un dolce. Basta versare il riso nello stampo desiderato per 5 minuti. È quindi possibile rimuovere dallo stampo e servire in un contenitore adatto con il pesce e le verdure. In questo piatto, vengono utilizzati 60 grammi di broccoli grezzi e 5 (12,5 grammi) di olive medie e 10 grammi di Captaris. Nota: se si desidera che il riso sia il fondo della pentola, rimuovere la porta del riso dopo 5 minuti quando il riso è finito e alloggiare delicatamente il riso. In tal caso, il tuo riso non avrà più il fondo della pentola.