BeeaaB Logo
Stufato Persiano con Mandorle Sbucciato
MyBeeaaB
MyBeeaaB
Capo Chef di BeeaaB

Stufato Persiano con Mandorle Sbucciato - BeeaaB - MyBeeaaB

Tempo di cottura in 3 hours
Porzioni 3 Persona
Punto di BeeaaB: 41

Stufato Persiano con Mandorle Sbucciato - BeeaaB - MyBeeaaB

BeeaaB

Lo stufato di mandorle Kermanshahi è un cibo delizioso e molto gustoso. Una grande fonte di proteine, grassi utili, ferro e rame fornisce anche quantità significative di vitamina B12, B2, B3 e vitamina E con un pasto.

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Stufato Persiano con Mandorle Sbucciato e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie
20%
Carboidrati
5%
Proteine
22%
Treionina
61%
Isoleucina
71%
Leucina
55%
Lisina
56%
Valina
63%
Triptofano
68%
Istidina
67%
Tirosina + Fenilalanina
72%
Metionina + Cisteina
53%
Grassi
42%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
25%
Omega-3
14%
Omega-6
40%
MUFA
73%
SFA
18%
Colesterolo
11%
Grassi trans
1% >
Fibre
20%
Acqua
2%
Zucchero totale
10%

Vitamine

Vitamina C
6%
Tiamina vitamina b1
18%
Riboflavina vitamina b2
40%
Niacina vitamina b3
40%
Acido pantotenico vitamina b5
16%
Piridossina vitamina b6
20%
Folati vitamina b9
8%
Cobalamina vitamina b12
65%
Colina
4%
vitamina a
5%
Vitamina k
8%
Vitamina e
72%

Minerali

Calcio
14%
Ferro
52%
Magnesio
37%
Sodio
30%
Zinco
44%
Selenio
33%
Potassio
28%
Fosforo
50%
Manganese
53%
Rame
64%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

Ingredienti

AlimentoValore
Olio d'oliva3 C. T. (18 gr)
Salsa di pomodoro in scatola con sale5 C. T. (90 gr)
Zibibbo7 C. T. (42 gr)
Scaglie di mandorle120 gr
Zafferano0.2 gr
Cinnamon Powder1 C. tè (2.5 gr)
Sale0.5 C. tè (2 gr)
Turmeric Powder1 C. tè (2 gr)
Carne di agnello senza grasso cotta180 gr
Cipolla cotta64 gr

Come prepararsi

Come prepararsi
Primi 3 cucchiai (18 grammi) di olio d'oliva, mettono la pentola adatta a fuoco basso, aggiungendo 100 grammi di cipolla e mescolando regolarmente. La cipolla è leggermente ammorbidita, aggiungi 1 cucchiaino (2 grammi) di curcuma, quindi aggiungi 300 grammi di agnello magro e rosola. Aggiungi 5 cucchiai (90 grammi) di pasta di pomodoro e rosola un po 'di più. Quindi aggiungi l'acqua. Lo stufato che bolle riduce il calore per bollire. Aggiungi la carne che è folle e attendi che la carne cucina completamente. Quindi preparare 0,2 grammi di zafferano in un po 'di acqua bollente. Risciacquare le mandorle dopo 15 minuti e aggiungere allo zafferano con 7 cucchiai (42 grammi) di barberry che abbiamo saltato per alcuni secondi e mescolare bene. La carne, che è completamente cotta e l'acqua è come desiderata, aggiungi la miscela di mandorle, barberry e zafferano con 1 cucchiaino (2,5 g) di cannella per la carne, consentendo di cuocere per 30 minuti fino a quando lo stufato non viene realizzato. Infine, aggiungi 1 cucchiaio di acqua di rose, attendi 10 minuti per cuocere l'acqua di rose, quindi lo stufato è pronto.

Fornisci Feedback