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Capo Chef di BeeaaB

Confettura di Mele Cotogne - BeeaaB - MayFit

Tempo di cottura in 2 hours

Porzioni 85 Persona

Punto: 0

BeeaaB

La marmellata Bah è una delle marmellate più attraenti e deliziose della stagione autunnale, che, oltre al suo buon gusto, è molto attraente e allettante.

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Confettura di Mele Cotogne e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie

Carboidrati

Proteine

1% >

Treionina

1% >

Isoleucina

1% >

Leucina

1% >

Lisina

1% >

Valina

1% >

Triptofano

Istidina

1% >

Tirosina + Fenilalanina

1% >

Metionina + Cisteina

1% >

Grassi

1% >

Acidi grassi essenziali (PUFA)

Omega-3

Omega-6

MUFA

1% >

SFA

1% >

Fibre

1% >

Acqua

1% >

Zucchero totale

15%

Vitamine

Vitamina C

Tiamina vitamina b1

Riboflavina vitamina b2

1% >

Niacina vitamina b3

1% >

Acido pantotenico vitamina b5

1% >

Piridossina vitamina b6

1% >

Folati vitamina b9

1% >

Colina

1% >

vitamina a

1% >

Vitamina k

1% >

Vitamina e

1% >

Minerali

Calcio

1% >

Ferro

Magnesio

1% >

Sodio

1% >

Zinco

1% >

Selenio

1% >

Potassio

1% >

Fosforo

1% >

Manganese

Rame

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

materiali richiesti

AlimentoValore

Zafferano1000 gr

Zucchero bianco800 gr

*62451500 Ml (1500 gr)

Acqua di limone2 gr

Noci10 Unità (80 gr)

marmellata da forno

Per preparare la marmellata di barbabietole, per prima cosa laviamo bene le barbabietole, togliamo la pelle e le tagliamo a metà per eliminare i semi. Ora tritiamo le barbabietole alla dimensione desiderata e le mettiamo in una pentola adatta, aggiungiamo 6 bicchieri di acqua e zucchero e mettiamo il coperchio sulla pentola. Metti la pentola a fuoco alto a bollire. Dopo l'ebollizione, abbassate la fiamma e mettete un coperchio sulla pentola e lasciate cuocere la marmellata per 1 ora finché non avrà raggiunto la giusta consistenza. Se vuoi che la tua marmellata diventi rossa, dovresti sapere che demi la fa diventare rossa. Quando si cucina la marmellata, prestare attenzione al fatto che il nettare della marmellata diventa più duro dopo che si è raffreddato, quindi non dovremmo togliere la marmellata densa dal fuoco. Dopo circa 30 minuti togliamo il coperchio della pentola, dobbiamo assicurarci che la marmellata abbia raggiunto la giusta consistenza. A questo scopo versiamo una goccia di nettare di marmellata in un bicchiere di acqua fredda, se il nettare raggiunge il fondo del bicchiere senza disintegrarsi significa che la nostra marmellata ha raggiunto la giusta consistenza, se invece si disintegra è necessario far bollire la marmellata. Se il nettare della marmellata si è disintegrato significa che dobbiamo metterla ancora sul fuoco per altri 20-30 minuti finché non avrà raggiunto la giusta concentrazione. Successivamente aggiungiamo i gherigli di noce e il succo di limone e lasciamo bollire per altri 5 minuti, quindi togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare completamente la marmellata. Quindi lo versiamo in un contenitore di vetro, chiudiamo il coperchio e lo mettiamo in frigorifero. Puoi bere la marmellata come dessert o a colazione!