Zuppa di Fagioli Mungo - BeeaaB - MyBeeaaB

Primi 3 cucchiai (18 grammi) di olio d'oliva in una pentola adatta su una fiamma delicata, l'olio che viene riscaldato, aggiungono 100 grammi di cipolla, la cipolla che diventa dorata, 1 cubi medi (3 grammi) di aglio, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato, tritato Mezzo cucchiaino (2 grammi) sale, 1 cucchiaino di pepe (2 g), 1 cucchiaino di curcuma e 1,5 grammi di semi di coriandolo e saltare un po 'di più. Quindi aggiungi un litro di acqua, 70 grammi di lenticchie e 70 grammi di fagioli mung che abbiamo precedentemente lavato nella pentola. Riduce l'acqua che bolle per bollire e cuocere. Circa mezz'ora di lenticchie e fagioli mung, che sono cotti a metà, aggiungono 10 grammi di menta e aggiungono 120 grammi di patate e lascia che cuocino completamente. Se, dopo aver cucinato completamente gli ingredienti e le dimensioni dell'acqua, la cenere non aveva ancora una buona glassa, possiamo rimuovere alcuni dei fagioli e delle patate dalla pentola e schiacciare in un contenitore e tornare di nuovo in pentola. Questo dà una buona glassa. Infine, se lo desideri, possiamo aggiungere un po 'di succo di limone fresco alla zuppa.