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Panino con Pollo
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Capo Chef di BeeaaB

Panino con Pollo - BeeaaB - MyBeeaaB

Tempo di cottura in 2 hours
Porzioni 1 Persona
Punto di BeeaaB: 30

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Il panino al pollo è un'esperienza unica di gusto e freschezza! Ottima fonte di proteine ​​e grassi essenziali. Con questo pasto delizioso e facile è possibile soddisfare buona parte del fabbisogno giornaliero di vitamine del gruppo B, vitamina K, ferro, fosforo, selenio e rame.

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Panino con Pollo e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per comprendere con precisione quali nutrienti e in quali quantità soddisfano i bisogni nel tuo corpo o in quello del tuo bambino, accedi

Calorie
26%
Carboidrati
16%
Proteine
28%
Treionina
78%
Isoleucina
91%
Leucina
70%
Lisina
77%
Valina
82%
Triptofano
95%
Istidina
89%
Tirosina + Fenilalanina
86%
Metionina + Cisteina
70%
Grassi
40%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
22%
Omega-3
36%
Omega-6
33%
MUFA
70%
SFA
20%
Colesterolo
17%
Grassi trans
1% >
Fibre
15%
Acqua
8%
Zucchero totale
9%

Vitamine

Vitamina C
12%
Tiamina vitamina b1
32%
Riboflavina vitamina b2
55%
Niacina vitamina b3
70%
Acido pantotenico vitamina b5
52%
Piridossina vitamina b6
69%
Folati vitamina b9
13%
Cobalamina vitamina b12
21%
Colina
22%
vitamina a
16%
Vitamina d
1% >
Vitamina k
76%
Vitamina e
29%

Minerali

Calcio
20%
Ferro
43%
Magnesio
18%
Sodio
83%
Zinco
20%
Selenio
66%
Potassio
27%
Fosforo
60%
Manganese
32%
Rame
48%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

ingredienti del panino

AlimentoValore
Petto di pollo saltato in padella70 gr
Funghi bianchi saltati in padella60 gr
Pane pita bianco61 gr
Aglio fresco1 Spicchio piccolo (1 gr)
Cavolo crudo10 gr
Lattuga foglia verde cruda20 gr
Pomodoro rosso crudo25 gr
Cetrioli sottaceto20 gr
Sale1.5 gr
Peperone nero0.5 C. tè (1 gr)
Olio d'oliva4 C. T. (24 gr)
Cipolla cotta48 gr

Ingredienti per la salsa

AlimentoValore
Farina di frumento bianco multifunzionale3.5 gr
Timo secco1 C. tè (1 gr)
Funghi bianchi saltati in padella12 gr
Latte a basso contenuto di grassi0.5 bicch. (76 gr)

Preparazione degli ingredienti per i panini

Preparazione degli ingredienti per i panini
Per prima cosa friggiamo 90 grammi di petto di pollo crudo con 75 grammi di cipolla Nagini cruda, 1 spicchio piccolo (1 grammo) d'aglio e 2 cucchiai (12 grammi) di olio d'oliva. Mettetela poi su fuoco molto dolce e aggiungete mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale e mezzo cucchiaino (1 grammo) di pepe nero e pochissima acqua e lasciate cuocere completamente. Successivamente friggiamo 70 grammi di funghi con 2 cucchiai (12 grammi) di olio. Alla fine mescoliamo insieme i funghi e il pollo e mettiamo sul fuoco ancora un po' in modo che i sapori si amalgamino.

come fare la salsa

come fare la salsa
Friggiamo 3,5 grammi di farina in un contenitore adatto a fuoco basso finché non diventa cruda. Poi lo mettiamo da parte a raffreddare. Dopo che si sarà raffreddato, aggiungiamo poco a poco mezzo bicchiere (76 grammi) di latte freddo e mescoliamo bene fino a quando sarà completamente amalgamato e omogeneo. Aggiungere 1 cucchiaino (1 grammo) di timo secco, quindi mettere a fuoco basso e mescolare finché la salsa non si sarà addensata. Quindi friggiamo 15 grammi di funghi tritati e li aggiungiamo al composto di salsa.

preparare i panini

preparare i panini
Mettiamo gli ingredienti a base di carne all'interno del panino insieme a 20 grammi di cetriolo sottaceto, 25 grammi di pomodori rossi crudi, 20 grammi di lattuga e 10 grammi di cavolo tagliato a pezzi nella dimensione desiderata in 1 pezzo di pane pita, e poi ricopriamo gli ingredienti con la salsa e il pane avvolgiamo lentamente la stoffa.

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