Riso con Lenticchie e Pollo - BeeaaB - SaharDiet

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POLO LEntil con pollo adatto a coloro che sono interessati agli alimenti ad alto contenuto di proteine!

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Riso con Lenticchie e Pollo e tengono conto del fabbisogno giornaliero di calorie e macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra necessaria e i grassi richiesti, suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans dannosi, colesterolo, e gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, oltre al DHA. Include anche le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i fabbisogni giornalieri di micronutrienti come vitamine e minerali principali e in tracce, nella dieta di un individuo di Maschio di 51 anni con una forma fisica definita, altezza di 187 centimetri, peso di 82.85 chilogrammi e attività fisica giornaliera specificata per tipo, orari durante la giornata, intensità e durata.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie

16%

Carboidrati

19%

Proteine

15%

Treionina

44%

Isoleucina

48%

Leucina

40%

Lisina

41%

Valina

44%

Triptofano

44%

Istidina

41%

Tirosina + Fenilalanina

39%

Metionina + Cisteina

31%

Grassi

12%

Acidi grassi essenziali (PUFA)

Omega-3

Omega-6

MUFA

17%

SFA

Colesterolo

13%

Grassi trans

Fibre

10%

Acqua

Zucchero totale

Vitamine

Vitamina C

Tiamina vitamina b1

39%

Riboflavina vitamina b2

11%

Niacina vitamina b3

32%

Acido pantotenico vitamina b5

26%

Piridossina vitamina b6

25%

Folati vitamina b9

18%

Cobalamina vitamina b12

Colina

vitamina a

1% >

Vitamina d

1% >

Vitamina k

Vitamina e

Minerali

Calcio

Ferro

47%

Magnesio

11%

Sodio

31%

Zinco

17%

Selenio

27%

Potassio

11%

Fosforo

32%

Manganese

32%

Rame

29%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

Ingredienti di riso

AlimentoValore

Riso bianco cotto864 gr

Lenticchie bollite senza sale220 gr

Cinnamon Powder0.5 C. tè (1.25 gr)

Cumino nero0.5 C. tè (1 gr)

Patate rosolate48 gr

Olio d'oliva3 C. T. (18 gr)

Sale1 C. tè (4 gr)

Zafferano0.1 gr

Ingredienti di pollo

AlimentoValore

Sale0.5 C. tè (2 gr)

Peperone nero0.5 C. tè (1 gr)

Turmeric Powder0.5 C. tè (1 gr)

Aglio fresco2 Spicchio medio (6 gr)

Cardamomo1 gr

Zafferano0.1 gr

Olio d'oliva2 C. T. (12 gr)

Cosce di pollo rosolate280 gr

Cipolla cotta48 gr

Rice da forno

All'inizio dei 100 grammi di lenticchie che bagnavamo con acqua e sale due ore fa, cuociamo con un po 'd'acqua e mettiamo da parte. Le lenticchie dovrebbero essere metà cotte, non dovrebbero essere cotte completamente, perché non si schiaccia nella fase di cottura. Quindi lavare 2 tazze (320 grammi) di riso e immergere con 1 cucchiaino (4 g) di sale e acqua per circa un'ora. Versare una pentola d'acqua e scaldare. Quindi aggiungere il riso all'acqua bollente. Quindi, a fuoco alto, lascia che il riso bolli e cucinasse. Quando era ancora crudo attorno al riso morbido e nel mezzo, aggiungi le lenticchie mezze prelevate che abbiamo drenato e mescolato delicatamente e quindi sciacquare il riso. Dopo che il riso è stato drenato, versare sopra per lavare il sale. Quindi metti il fondo della pentola. Qui usiamo 5 grammi di patate a strati. A questo punto, versiamo uno strato di riso e poi aggiungiamo la cannella e il cumino nero. Lo facciamo fino a quando il riso è finito come stratificato. Quindi metti il coperchio della pentola e mettilo a fuoco medio fino a quando l'acqua viene cotta tra il riso e avvolge un po 'di vapore nella pentola. Quindi ridurre il fuoco per tagliare il riso per 5 minuti. Negli ultimi 5 minuti, aggiungi l'olio d'oliva rimanente al riso. Infine, versare lo zafferano sul riso.

Calco di pollo

Prima, fai bollire 350 grammi di pollo per 5 minuti e poi scolarli e versare sopra per lavare completamente tutto il grasso su di esso. Quindi tagliare una cipolla media (75 grammi), quindi mettere con un po 'di olio d'oliva in una pentola adatta e far bollire sul fuoco. Mezzo cucchiaino (1 g) di polvere di curcuma, 1 grammo di cardamomo macinato, 0,1 grammi di zafferano e 2 medi (6 grammi) all'aglio alla cipolla e continuano a cuocere fino a quando l'aroma delle spezie non può essere rimosso. Quindi aggiungere i pezzi di pollo alla cipolla e rosolare per 5 minuti, quindi aggiungere una tazza d'acqua e dopo che l'acqua ha un po 'di ebollizione, riduci la fiamma e posiziona il coperchio della pentola per cuocere e ammorbidita per 5 minuti.