Zuppa di pomodoro - BeeaaB - SaharDiet

Name: Zuppa di pomodoro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Pomodoro rosso cotto in scatola in acqua di pomodoro 298 Grammo; Cipolla caramellata 280 Grammo; Aglio fresco 35 Grammo; Olio d'oliva 4 C. T. (24 Grammo); Timo secco 0.5 C. tè (0.5 Grammo); Peperone nero 0.5 C. tè (1 Grammo); Sale 1 C. tè (4 Grammo); Estratto di pollo fatto in casa 1 bicch. (152 Grammo); Peperone rosso 0.5 C. tè (1 Grammo)

Tempo di cottura in 40 minutes

Porzioni 4 Persona

Punto: 14

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Zuppa di pomodoro - BeeaaB - SaharDiet

BeeaaB

Zuppa di pomodoro profumata e colorata, calda e leggera per le fredde notti invernali

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Zuppa di pomodoro e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

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In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

materiali richiesti

AlimentoValore

Pomodoro rosso cotto in scatola in acqua di pomodoro298 Grammo

Cipolla caramellata280 Grammo

Aglio fresco35 Grammo

Olio d'oliva4 C. T. (24 Grammo)

Timo secco0.5 C. tè (0.5 Grammo)

Peperone nero0.5 C. tè (1 Grammo)

Sale1 C. tè (4 Grammo)

Estratto di pollo fatto in casa1 bicch. (152 Grammo)

Peperone rosso0.5 C. tè (1 Grammo)

preparazione del materiale

Per prima cosa impostiamo la temperatura del forno a 240 gradi Celsius. Poi tagliamo 320 grammi (4 di medie dimensioni) di pomodori e 300 grammi (3 di medie dimensioni) di cipolle in quattro parti e li mettiamo in un contenitore adatto. Poi prendiamo uno spicchio d'aglio (35 grammi) e facciamo un taglio orizzontale dalla testa, in modo che si possano vedere gli spicchi. Rimuoviamo la maggior parte della buccia di carta attorno all'aglio. Dovrebbe essere lasciata solo la pelle sufficiente affinché i baccelli non si separino. La buccia che rimane impedisce agli spicchi di bruciarsi. Quindi mettiamo l'aglio accanto al pomodoro e alla cipolla e aggiungiamo 4 cucchiai (24 grammi) di olio d'oliva, mezzo cucchiaino (0,5 grammi) di timo, mezzo cucchiaino (1 grammo) di pepe nero e 1 cucchiaino (4 grammi) di sale.

cucina

Mettiamo il contenitore delle verdure nel forno in modalità grill per 25 minuti. Grigliare l'aglio ad alta temperatura fa caramellare l'aglio, ottenendo un gusto più dolce e delicato che si sposa bene con qualsiasi gusto. Dopo che le verdure sono cotte, sbucciamo prima l'aglio, questa operazione è più semplice da fare quando l'aglio è caldo. Quindi mettiamo le verdure cotte in un contenitore adatto e aggiungiamo 1 tazza g) aggiungiamo l'estratto di pollo e frullatelo con un tritacarne elettrico o un mixer. Quindi mettetelo a fuoco basso per 10 minuti. Quindi aggiungere mezzo cucchiaino (1 grammo) di peperoncino e servire in un piatto adatto.