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Spaghetti con Gamberi e Funghi
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Spaghetti con Gamberi e Funghi - BeeaaB - SaharDiet

Tempo di cottura in 25 minutes
Porzioni 3 Persona
Punto di BeeaaB: 22

Spaghetti con Gamberi e Funghi - BeeaaB - SaharDiet

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La pasta con funghi e gamberi è un alimento delizioso e nutriente. I funghi contengono vitamina D e minerali, i gamberetti sono ricchi di proteine ​​e acidi grassi omega-3. Questo alimento aiuta a migliorare la salute della pelle, la forza delle ossa e a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, il suo gusto gradevole e la sua composizione diversificata offrono una piacevole esperienza di gusto e piacere.

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Spaghetti con Gamberi e Funghi e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie
16%
Carboidrati
14%
Proteine
20%
Treionina
66%
Isoleucina
88%
Leucina
57%
Lisina
38%
Valina
86%
Triptofano
83%
Istidina
63%
Tirosina + Fenilalanina
23%
Metionina + Cisteina
12%
Grassi
16%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
4%
Omega-3
6%
Omega-6
5%
MUFA
24%
SFA
13%
Colesterolo
21%
Grassi trans
0%
Fibre
11%
Acqua
20%
Zucchero totale
4%

Vitamine

Vitamina C
1%
Tiamina vitamina b1
28%
Riboflavina vitamina b2
41%
Niacina vitamina b3
33%
Acido pantotenico vitamina b5
22%
Piridossina vitamina b6
16%
Folati vitamina b9
8%
Cobalamina vitamina b12
84%
Colina
3%
vitamina a
4%
Vitamina d
1%
Vitamina k
7%
Vitamina e
8%

Minerali

Calcio
23%
Ferro
28%
Magnesio
17%
Sodio
70%
Zinco
22%
Selenio
236%
Potassio
15%
Fosforo
52%
Manganese
8%
Rame
43%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

Ingredienti necessari per la pasta

AlimentoValore
Maccheroni cotti500 gr
Sale1 C. tè (4 gr)
Olio d'oliva2 C. T. (12 gr)
-1600 Ml (1600 gr)

Ingredienti per la salsa

AlimentoValore
Gamberetto cotto150 gr
Funghi bianchi saltati in padella186 gr
Olio d'oliva2 C. T. (12 gr)
Peperone nero1 C. tè (2 gr)
Sale0.5 C. tè (2 gr)
Aglio fresco2 Spicchio medio (6 gr)
Parmigiano Reggiano stagionato40 gr
Basilico fresco2 gr

Come preparare la pasta (non scolata)

Come preparare la pasta (non scolata)
Mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco finché l'acqua non raggiunge il punto di ebollizione. Successivamente versiamo nell'acqua bollente 200 grammi di pasta secca insieme a 1 cucchiaino (4 grammi) di sale e lasciamo ammorbidire la pasta e cuocere a fuoco medio. Nota: In questo metodo non scoliamo la pasta e lasciamo evaporare l'acqua. Per ogni 100 grammi di pasta secca occorrono quindi 800 ml di acqua. Quando l'acqua nella pentola avrà raggiunto mezzo bicchiere, aggiungete 2 cucchiai (12 grammi) di olio d'oliva. Dopo 5 minuti la pasta è pronta, togliamo dal fuoco.

Preparazione degli ingredienti per la pasta

Preparazione degli ingredienti per la pasta
Per prima cosa pulire bene 192 grammi di gamberi, lavarli bene e metterli in uno scolapasta per eliminare l'acqua in eccesso, quindi asciugarli bene con carta assorbente e metterli in una ciotola. Mescolalo con 1 cucchiaio (6 grammi) di olio d'oliva, mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale, 1 cucchiaino (2 grammi) di pepe nero e due spicchi d'aglio (6 grammi) a piacere. È meglio metterlo in frigorifero per mezz'ora in modo che i sapori si amalgamino bene. Poi lo mettiamo in una padella adatta a fuoco dolce e lo facciamo soffriggere un po'. Nota: fate attenzione a non friggere i gamberi troppo a lungo, altrimenti diventeranno gommosi. Successivamente laviamo e tritiamo 186 grammi di funghi. Friggerlo in una padella con 1 cucchiaio (6 grammi) di olio d'oliva a fuoco vivace finché il succo dei funghi non sarà scolato. Quindi aggiungiamo i gamberi nella padella e togliamo dal fuoco dopo averli fritti un po'. Quindi aggiungere alla pasta metà (20 grammi) di parmigiano grattugiato e 2 grammi di basilico fresco tritato. Mettete il coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Al termine mettete un po' di parmigiano e qualche foglia di basilico sulla pasta e servite.

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