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Haleem Persiano con Tacchino
SaharDiet
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Allenatore Fitness

Haleem Persiano con Tacchino - BeeaaB - SaharDiet

Tempo di cottura in 4 hours
Porzioni 12 Persona
Punto di BeeaaB: 37

Haleem Persiano con Tacchino - BeeaaB - SaharDiet

BeeaaB

Il brodo di tacchino è una ricca fonte di proteine, vitamine, minerali con grassi sani per la salute del cuore e del cervello ed è una buona opzione per una dieta equilibrata.

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Haleem Persiano con Tacchino e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per comprendere con precisione quali nutrienti e in quali quantità soddisfano i bisogni nel tuo corpo o in quello del tuo bambino, accedi

Calorie
20%
Carboidrati
14%
Proteine
19%
Treionina
57%
Isoleucina
55%
Leucina
45%
Lisina
49%
Valina
57%
Triptofano
73%
Istidina
54%
Tirosina + Fenilalanina
59%
Metionina + Cisteina
56%
Grassi
27%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
19%
Omega-3
41%
Omega-6
29%
MUFA
17%
SFA
39%
Colesterolo
10%
Grassi trans
28%
Fibre
31%
Acqua
4%
Zucchero totale
3%

Vitamine

Vitamina C
1% >
Tiamina vitamina b1
127%
Riboflavina vitamina b2
38%
Niacina vitamina b3
46%
Acido pantotenico vitamina b5
41%
Piridossina vitamina b6
88%
Folati vitamina b9
57%
Cobalamina vitamina b12
10%
Colina
4%
vitamina a
15%
Vitamina d
1% >
Vitamina k
1%
Vitamina e
3%

Minerali

Calcio
9%
Ferro
64%
Magnesio
51%
Sodio
56%
Zinco
92%
Selenio
123%
Potassio
25%
Fosforo
110%
Manganese
464%
Rame
72%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

materiali richiesti

AlimentoValore
Petto di pollo saporito arrosto250 gr
Germogli di grano crudi960 gr
Sale1 C. T. (15 gr)
Burro200 gr
Latte a basso contenuto di grassi2 taz. grande (460 gr)
Cipolla cotta1 C. T. (19 gr)
-1000 Ml (1000 gr)
Cinnamon Powder1 C. tè (2.5 gr)

preparazione della carne

preparazione della carne
Per prima cosa laviamo e puliamo il grano, poi lo mettiamo a bagno per una notte in un contenitore adatto finché non diventa morbido. Per iniziare la cottura, per prima cosa mettiamo la carne in una pentola con 3 bicchieri d'acqua, la stecca di cannella e la cipolla e mettiamo sul fuoco. Quando sarà rimasto un bicchiere di succo di carne, togliamo la pentola dal fuoco e dopo la carne si è raffreddato Lo radiamo e lo mettiamo da parte. Filtriamo anche il brodo con un canovaccio o una retina pulita e lo mettiamo da parte. Schiacciamo la carne con un mortaio e la mettiamo da parte.

Preparazione del grano

Preparazione del grano
Scoliamo il grano e lo versiamo in una pentola adatta. Aggiungiamo il doppio del volume di grano e lo mettiamo a fuoco vivace fino a quando l'acqua bolle. Dopo che l'acqua bolle, prendiamo la schiuma sull'acqua con una spatola e la buttiamo via. Ora abbassiamo la fiamma e lasciamo cuocere il grano a fuoco dolce e glassato. Dopo che il grano è cotto, lo mescoliamo con un tritacarne elettrico. Rimettiamo di nuovo il grano misto nella pentola. Successivamente aggiungiamo il succo di carne e la carne rasata e riduciamo il fuoco sotto la pentola e mescoliamo costantemente l'halim avanti e indietro in modo che non affondi. Quindi aggiungiamo il sale.

ultima fase

ultima fase
Dopo due ore aggiungiamo il latte e dieci minuti dopo l'aggiunta del latte, Haleem è pronto. Possiamo servirlo nel piatto che preferiamo e decorarlo con cannella, sesamo e olio Consiglio: se volete usare l'halim con lo zucchero, aggiungete meno sale. Continuiamo a mescolare l'halim finché l'halim non diventa elastico e denso.

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